-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в andolya

 -Подписка по e-mail

 




Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет из конфет

В последнее время конфетные букеты в качестве подарка стали очень популярны. Предлагаю вам вот такой вариант.
19 (650x488, 97Kb)
Далее слова автора
Рубрики:  Своими руками/Конфетные букеты

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ключницы. Из картона. Мастер-класс

Снова показываю бумажные чудеса, теперь от мастерицы Надежды Ткаченко

ИСТОЧНИК

Делаем ключницы. Из картона. Мастер-класс

Здравствуйте дорогие мастерицы! Я к вам с новыми ключницами.

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика, Декупаж, Печать губкой: Ключницы-2 Гуашь, Картон, Картон гофрированный, Клей, Краска, Пастель, Проволока, Салфетки, Скорлупа яичная, Шпагат День рождения, Отдых. Фото 3

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика, Декупаж, Печать губкой: Ключницы-2 Гуашь, Картон, Картон гофрированный, Клей, Краска, Пастель, Проволока, Салфетки, Скорлупа яичная, Шпагат День рождения, Отдых. Фото 1
 
 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика, Декупаж, Печать губкой: Ключницы-2 Гуашь, Картон, Картон гофрированный, Клей, Краска, Пастель, Проволока, Салфетки, Скорлупа яичная, Шпагат День рождения, Отдых. Фото 2
 
                     
Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Домовые, обереги, ключницы

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие творожные булочки с маком.

Творожные булочки с маком

Творожные улитки с маком "Молниеносные"

Творожные улитки с маком "Молниеносные"

Всем привет!

К этому виду теста (творог плюс растительное масло) долгое время относилась с недоверием, вот только не спрашивайте, почему - сама не знаю! Так бы и не попробовала его, но.. Иринка раздразнила своими маковыми улитками,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковник

 

4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
Источник: Шедевры кулинарии
 
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с сыром и грибами

 

свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Источник: Шедевры кулинарии
http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154130
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

ШАЛЬТИБАРШЧЯЙ -2 /Литовская кухня/.

Натереть на свекольной тёрке отваренную свеклу, на любителя еще можно порезать докторскую, или любую другую варёную колбасу мелкими кубиками,
 (700x525, 106Kb)

2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп .
 (700x525, 97Kb)
 (700x525, 101Kb)
Залить пачкой (1 литр) кефира.
 (700x525, 81Kb)
Добавить 1,5 - 2 стакана холодной кипяченой воды, посолить и всё перемешать.
 (700x525, 92Kb)

Добавить порезав 3-4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца.
 (700x525, 38Kb)
 (700x525, 84Kb)
 (700x525, 79Kb)
Разлить по тарелкам, добавив в тарелку сметаны.

 (525x700, 87Kb)

Сметану размешать. Шальтибаршчяй вместо хлеба кушают с горячим отварным картофелем. В жаркий летний день холодный борщ вам придется по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !


 (525x700, 89Kb)

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коронное" блюдо.

 

У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.

Шлёт воздушный поцелуй

приготовление
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга на пару - полезно очень, а вкусно то как!)

1337668134_8 (500x425, 42Kb)


на 100 г 140 ккал


Ингредиенты:

  • 4-5 стейков семги
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложки лимонного сока

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда и из морепродуктов

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошечка. Готовим с удовольствием)

1338025574_1 (560x373, 46Kb)

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Бекон — 4 штуки
  • Сыр твердый — 200 г
  • Укроп — по вкусу
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу

Читаем дальше))


Рубрики:  Кулинария/Вкусные рецепты

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные картофельные шарики на гарнир

2749438_0_827d2_8f2c0c0_orig_1_ (300x400, 25Kb)

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 1 сырое яйцо для пюре
  • красный и черный молотый перец, соль по вкусу
  • 1 разболтанное сырое яйцо (льезон) для панировки
  • по 40 г пшеничной муки и мелких панировочных сухарей
  • растительное масло для жарки во фритюре

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Вкусные рецепты

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивнушечки в сырном кляре

2749438_21 (557x415, 39Kb)

Ингредиенты:

  • 700 г. куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 150 г. сыра
  • Мука, соль, перец, сок половины лимона

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная тушеная капусточка с копчёным мяском))

2749438_14 (600x400, 48Kb)

Ингредиенты:
Капуста – 1 качан среднего размера
Морковь – 1 шт. средняя
Лук репчатый – 1 шт.
Томаты – 2 шт. ( можно заменить томатной пастой или кетчупом)
Мясо копченое (ветчина, балык) – 300 г
Масло растительное
Соль, сахар, перец черный молотый
Специи по вкусу
Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Вкусные рецепты

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные бутерброды с селедкой

2749438_1 (640x480, 61Kb)

Ингредиенты:

  • Батон,
  • сельдь,
  • пачка масла,
  • кетчуп,
  • зелень.

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Бутерброды и канапе

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из баклажанов - пальчики оближешь!

2749438_6 (640x480, 56Kb)

Ингредиенты:

  • 2 крупных баклажана
  • 2 средних луковицы
  • 400гр. фарша
  • 2 средних помидора
  • 4-5 яиц
  • твердый сыр 100гр.
  • 1ст.л. сметаны
  • соль, перец, специи.

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешечки с помидорами, чесночным творогом и зеленью

2749438_16 (600x400, 45Kb)

Ингредиенты :

  • мука - 4 стак.;
  • вода - 1 стак.;
  • растительное масло - 4 ст.л.;
  • сахар - 1 ч.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • помидоры - 5 шт;
  • творог - 200 г;
  • реган ;
  • кинза ;
  • укроп ;
  • чеснок - 2 зуб.

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картошкой и сыром

Чебуреки с картошкой и сыром - замечательный рецепт и отличное решение для Великого Поста.

2749438__DW3__g7B8 (670x503, 68Kb)

Ингредиенты:

  • 300 г кефира
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 100 г сливочного масла (растопить)
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 800-900 г муки

Начинка:

  • 1 кг картофеля
  • кусочек сливочного масла (по желанию)
  • 100-150 г твердого сыра
  • пучок укропа, соль, перец

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Домашний молочный шоколад

 (450x301, 36Kb)

Ингредиенты для рецепта

молоко - пять столовых ложек

сахар - 5-6 ст. ложек

сливочное масло - 50 грамм

какао-порошок - 4-5 ст. ложки

мука - одна чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Конфеты, десерты и разные сладости

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауниз в яичной скорлупе - детям на Пасху))

Chocolate biscuit in eggshell

Ингредиенты: на 7 штук

7 пустых яичных скорлупок
100 гр. темного шоколада
60 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 крупное яйцо
50 гр. муки
1.5 ст. ложки какао
щепотка соли

Смотреть и читать дальше))

Рубрики:  Кулинария/Пасхальная выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосово-клубничное пирожное!


Ингредиенты:

300г клубники
100г кокосовой стружки
2 шт. яичных белков
190г сахара
60г муки
15г желатина
15г ванильного сахара
500мл сливок 30-33%
Приготовление:

Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться.

Кокосовую стружку мелко перемалываем.

Белки взбиваем с сахаром (140г), сначала отдельно белки до устойчивой белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё минут 5-7. Смешиваем на низкой скорости белки с кокосовой мукой и двумя столовыми ложками муки пшеничной.

Противень выложить бумагой для выпечки и аккуратно разровнять на ней кокосовое тесто. Ставим его в духовку на маленькую температуру сушиться на час.

Тем временем замачиваем желатин в полстакана кипячёной воды.
Клубнику перетираем в пюре и откладываем половину в мисочку, добавляем ванильный сахар и набухший желатин. Подогреваем смесь на маленьком огне до растворения желатина.Убираем в холодильник.

Выливаем их в высокую посудину. В кастрюлю побольше наливаем холодной воды. В кастрюльку с водой ставим плавать нашу посудину со сливками и взбиваем на низкой скорости около минуты. Затем увеличиваем скорость и продолжаем до состояния сметаны.

Клубничное желе, но не полностью загустевшие (нужно поймать момент перехода) подмешиваем к сливкам на низкой скорости. Суфле будет у нас не очень сладкое, так лучше чувствуется вкус клубники и сливок.

Теперь выкладываем сливочное суфле на кокосовый корж. Кстати, если он получился слишком твёрдым, переверните его твёрдой корочкой вверх и смажьте кипячёной водой. За ночь он хорошо пропитается и резать будет очень легко.

К оставшейся половине клубничного пюре добавляем пару столовых ложек сахара и варим из него густое повидло. Остужаем и намазываем на суфле.

Осталось дождаться утра и нарезать пирожные с помощью формочек.
 
А тем, кто предпочитает вторые блюда сладеньким десертам, предлагаю приготовить пенне с соусом песто из зелени, тем более, что такой простой и шикарный рецепт этого блюда можно найти на сайте womenspb.ru. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Конфеты, десерты и разные сладости

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранатово-сливочное желе - встречаем весну с любовью))


Состав:

300 мл сока (виноградного, гранатового или вишневого)
300 мл сливок
3 ч. л. сахара
30 г желатиназерна граната или ягоды для украшения

1 шаг
15 г желатина замачиваем в небольшом количестве холодной кипяченой воды и оставляем набухать. Сливки смешиваем с сахаром и тщательно перемешиваем. Набухший желатин ставим на небольшой огонь и, помешивая, прогреваем его до полного растворения крупинок. Затем постоянно взбивая сливки венчиком, вливаем тонкой струйкой желатин.

2 шаг
Процеживаем сливочную смесь и переливаем в форму. Отправляем желе застывать в холодное место. Когда оно немного застынет, замачиваем оставшийся желатин в холодной кипяченой воде и оставляем набухать. Прогреваем на небольшом огне и аккуратно вливаем тонкой струйкой в сок, быстро перемешивая венчиком. Процеживаем смесь, остужаем и аккуратно выливаем на застывшее сливочное желе. Снова отправляем в холодильник на 2 – 3 часа до полного застывания. Затем проводим ножом по краям желе, накрываем форму блюдом и быстро переворачиваем.

3 шаг
Если вы готовите желе не в силиконовой форме, то опустите форму в горячую воду на несколько секунд и затем аккуратно переверните на блюдо. Украшаем по вкусу.
 
 
 
Рубрики:  Кулинария/Конфеты, десерты и разные сладости


Поиск сообщений в andolya
Страницы: 641 ... 225 224 [223] 222 221 ..
.. 1 Календарь