Пирог с абрикосовым вареньем и сахарной глазурью: рецепт в духовке

Приготовим красивый, нежный пирог с абрикосовым вареньем и сахарной глазурью. За что я люблю этот пирог, у него очень вкусное песочно-дрожжевое тесто, потому что оно подходит не в тепле, а в холодильнике. Начинку пирога можно сделать из любого типа варенья или джема, в зависимости от сезона и ваших предпочтений.

Ингредиенты

Для теста:

• Вода – 60 мл.


• Сухие дрожжи – 2,5 ч. л.


• Мука пшеничная – 335 г.


• Сахар – 2 ст. л.


• Соль – 1 ч. л.


• Сливочное масло – 100 г.


• Молоко – 60 мл.


• Яйца – 1 шт.