Легендарная шапка Звезда Рока Легендарная шапка Звезда Рока от Kim Hargreaves в интерпре...
Без заголовка - (0)Легендарная шапка Звезда Рока Легендарная шапка Звезда Рока от Kim Hargreaves в интерпре...
Без заголовка - (0)Боди и чепчик спицами для ребенка.ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ВЯЗАНИЮ. Ajurlu Burgu Modeli (Tulum mo...
Без заголовка - (0)Вязание для малышей.Видео мастер-классы. Вязаный комбинезон на бретелях Комбинезон спицами ...
Без заголовка - (0)КВАС 1. 5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых...
Торт “Графские развалины” |
Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем!
|
Шоколадно-банановый крем |
|
Ванильное мороженое с медом |
|
Turrón de Alicante / Туррон Аликанте (Испанская кухня) |
|
Учебник ЛИРУ! |
Только для женщинУчебник Лиру
Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.
Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.
Теги, применяемые на ЛиРу
Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.
* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)
1. Как выделить текст?
Полужирный текст
Выделение текста курсивом
Подчёркнутый текст
Зачёркнутый текст
Текст, имитирующий стиль печатной машинки
Выделение цитат курсивом
Создание нового параграфа
Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________
Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________
Перенос строки (если двойная - абзац)
(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)
2. Как изменить размер текста?
маленький текст маленький текст
Уменьшить текст текст - 2
Увеличить текст+1: текст + 1
Увеличить текст+2: текст + 2
Увеличить текст+3: текст + 3
3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?
Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.
Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.
Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?
Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20
Код картинки примет вид:
Помни: align=left – картинка слева, текст справа
align=right - картинка справа, текст слева
hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали
vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали
Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):
Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом , который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.
- три пустые строки.
Вставить две и более картинки горизонтально:
- все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.
4. Как окрасить текст в разные цвета?
КРАСНЫЙ: красный текст
Ало-КРАСНЫЙ: ало-красный текст
ЖЕЛТЫЙ: желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст
Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: светло-зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст
Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: ярко-коричневый текст
ГОЛУБОЙ: голубой текст
Светло-ГОЛУБОЙ: светло-голубой текст
СИНИЙ: синий текст
ФУКСИЯ: фуксия текст
ОРАНЖЕВЫЙ: оранжевый текст
Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).
* Коды цвета для текстов
* Посмотреть сочетаемость цветов
* Таблица "безопасных" цветов
* Все цвета Интернета
Вид шрифта:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
код этого текста:
5. Как сделать бегущую строку?
Бегущая влево строка
<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)
7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?
Скользящий вверх текст
Список сформируется автоматически, если добавить
Однажды
в студеную зимнюю пору
я из лесу вышел...
|
В помощь блоггеру |
|
Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!! |
|
Вязаный топ |
Источник: http://www.vjazanie.ru/club/modules.php?op=modload&name=My_eGallery&file=index&do=showpic&pid=662
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ПРИНЦА УИЛЬЯМА» |
|
КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ" |
|
Вкусные эклеры. |
Вам потребуется:
Для теста:
Для крема:
|
Модные спальни |
|
Салат из сельди со свеклой и фасолью |
|
Супер онлайн- программа для создания схем!!! |
Для перехода на сайт 
|
Шоколадные гроздья (Chocolate Clusters) |
|
Романтические свечи с декором в винтажном стиле от Нелли, Болгария |
|
Подушка для любимой собачки "Приятного аппетита" |
|
ВАШЕ ИМЯ В КРАСИВОЙ ПЕСНЕ... прикольно... |
http://blogs.mail.ru/mail/ciujaia/285D0D4A67455DD7.html
|
Ваше имя в красивой песне
 Кликните на картинку или сюда,впишите своё имя английскими буквами,дождитесь загрузки и посмотрите красивый клип с вашим именем. |
|
Яблочный конфитюр к мясу |
|
Женственный жакет |
|
Ажурный пуловер |
|
Буклет "Вышивка к Пасхе". Вышивка крестом, схемы |
|
Бисероплетение к Пасхе. Оплетение яйца с термонаклейкой |
|
Наряды для самых маленьких, спицами от Bergere de France |
|
Свитер с косами |
|
Одежда для полных -22.Модные туники для полных весенне-летнего сезона |
|
Burda Moden-25 лет в России! Онлайн просмотр всех выпусков журнала. |
Энне Бурда – основательница крупнейшего в мире издательства Hubert Burda Media, специализирующегося на модных журналах. Ее неоднократно называли “королевой платьев” и “женским символом” немецкого экономического чуда.
Анна (Энне) Магдалене Леммингер родилась 28 июля 1909 года в семье машиниста локомотива в городе Оффенбурге в Германии.
В 1949 году Энне Бурда взялась за руководство небольшого издательства в городе Лар, финансовое состояние которого было плачевным.
Год спустя вышел первый журнал Burda Moden. Популярность его была и остается фантастической.
Для журнала Burda Moden создавали модели самые знаменитые дизайнеры – Вольфганг Йоппом (марка Joop!), Жил Сандер, Карл Лагерфельд.
“Голливудские” выкройки стали для многих женщин настольным путеводителем по стильной жизни.
В Советском Союзе журнал Burda Moden появился при правлении Михаила Горбачёва. Поговаривают, что инициатива издания этого журнала исходила от его супруги Раисы Максимовны.
8 марта 1987 года появился первый тираж издания – 100 тысяч экземпляров, которые разошлись мгновенно. Журнал невозможно было купить в розничной торговле. Он распределялся через профсоюзные комитеты по предприятиям.
Достать журнал можно было и у спекулянтов. Цена доходила до астрономической по тем временам цифры – 50 рублей – 1/3 зарплаты рядового советского инженера. Модницам приходилось покупать в складчину, переписывать и перерисовывать статьи, обмениваться друг с другом.
Многие отмечали, что первый выпуск Burda Moden на русском языке стал важным политическим шагом. В честь этого события в Колонном зале Дома союзов был устроен грандиозный показ мод, на который пригласили лучших манекенщиц мира. Правда, простые смертные до дефиле допущены не были. На первом советском “дефиле” присутствовала исключительно партийная элита СССР.
Энне Бурда работала в издательстве до начала 1990-х: писала редакторские колонки в каждый номер, осуществляла общее руководство. После ухода на пенсию занялась живописью. Энне Бурда любила проводить время в кругу семьи. К девяноста годам у нее было 3 сыновей и 12 внуков и правнуков.
Энне Бурда умерла в 2005 году в Оффенбурге в возрасте 96 лет. Ее издательство существует и поныне, а журнал Burda Moden выходит в 90 странах на 16 языках и является женским журналом c самым большим тиражом в мире.
За свои заслуги Энне Бурда была удостоена множества наград: ордена “Большой крест за заслуги перед ФРГ” (1974); медали Якоба Фуггера Баварских издателей “За выдающиеся заслуги в издании журналов” (впервые присуждена женщине) (1985); ордена Карла Валентина (1990).
В 2004 в рамках праздничных торжеств в честь 95-летия Энне Бурда улица в ее родном городе Оффенбурге переименована в Аллею Энне Бурда.
На этом замечательном сайте собраны все выпуски журналов BURDA MODEN на немецком и русском языке
Здесь же можно просмотреть все страницы выбранного Вами журнала.
КОЛЛЕКЦИЯ журналов BURDA MODEN за 1950-1988 годы на немецком языке
КОЛЛЕКЦИЯ ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН BURDA MODEN с 1987-2011 год на русском языке (104)
Серия сообщений "Мода,стиль,одежда,ткани":
Часть 1 - Маленькое чёрное платье
Часть 2 - ШАРФ и ПЛАТОК - виды узлов
...
Часть 39 - Ретроальбом
Часть 40 - Модели от BonPrix в малиновой гамме
Часть 41 - Burda Moden-25 лет в России! Онлайн просмотр всех выпусков журнала.
Серия сообщений "Литература по шитью-скачать":Скачивайте файлы только с основного сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 29 - Книги по шитью из серии Зингер.Скачать бесплатно
Часть 30 - Коврики из лоскутков своими руками.Книги и МК
Часть 31 - Burda Moden-25 лет в России! Онлайн просмотр всех выпусков журнала.
|
Теленеделя. Специальное приложение №75 2012. Пост. Это легко |
В этом журнале вы найдете не только рецепты постных блюд, многие из которых станут для вас открытием, но и список разрешенных продуктов, календарь питания Великого поста.
DEPOSITFILES
|
РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
|
потрясающе вкусные ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром |
Для этого беремДля теста понадобится
|
Люстра в саду |
Для романтического ужина на открытом воздухе вам понадобиться не только вино и бокалы, но и еще соответствующее освещение. Креативная идея уличного светильника от Michelle Kaufmann.
|
Без заголовка |
Без заголовка
Мастер-класс по вшиванию застёжки-молнии в вязаное изделие
Спасибо Bobignu за МК
|
Как солить сало: 10 кулинарных советов |
Существует огромное количество вариантов засолки сала. Даже сегодня во многих деревенских домах сохранились бережно передаваемые из поколения в поколение рецепты приготовления этой вкусной закуски, а еще совсем недавно такие рецепты были буквально в каждой семье. Начиная от простейшего сала, посыпанного солью, завернутого в промасленную бумагу и спрятанного в холодном погребе, и заканчивая нежнейшим отварным салом, сдобренным изрядным количеством чеснока, пряных трав и специй. А уж пряностей при засолке сала не жалели никогда, ведь именно они придавали соленому салу настоящую индивидуальность, тончайшие оттенки вкуса, особый аромат. Черный перец и тмин, лавровый лист и перец душистый, гвоздика и семена укропа - все эти и многие другие специи позволяли хозяйкам испытывать заслуженную гордость, а гостям и домочадцам восхищаться и наслаждаться вкусом настоящего домашнего соленого сала.
Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и подготовил для вас подборку советов и рецептов, которые легко подскажут даже начинающим хозяйкам, как солить сало.
1. Выбирая сало для засолки, следует проявлять особую осторожность, ведь это продукт, который не будет проходить тепловой обработки. Старайтесь покупать свежее сало у проверенных продавцов, никогда не стесняйтесь спрашивать справку о ветеринарной проверке, внимательно проверяйте дату ее выдачи. Еще лучше, если на выбранном вами куске сала будет стоять ветеринарное клеймо. И ни в коем случае не покупайте свежее сало в подозрительных местах – на улице или с машины. Не забывайте о том, что не проверенное ветеринарным контролем сало может оказаться источником таких неприятных заболеваний, как трихинеллез и свиной цепень. Будьте внимательны и осторожны!
2. Перед покупкой тщательно осмотрите выбранный вами кусочек сала. Лучшее сало для засолки – толщиной не менее трех сантиметров, мягкое и податливое. Внимательно осмотрите шкуру, она должна быть чисто выбрита и аккуратно обожжена, щетины не должно оставаться вовсе. Шкурка должна быть тонкой, мягкой, светло-желтого, почти белого цвета. А само сало должно быть непременно белоснежным или немного розовым. Желтый или сероватый цвет сала скажут вам о не первой его молодости и свежести, от такой покупки лучше отказаться. Обязательно нажмите на сало пальцем. В хорошем свежем сале останется небольшая вмятина, а если сало старое и жесткое, то вмятина от вашего пальца тут же исчезнет. Не забудьте понюхать кусочек сала перед покупкой. Запах должен быть приятным, чуть сладковатым, характерным для свежего сала, без малейшей примеси посторонних запахов, избавиться от которых при засолке не удастся. Для того, чтобы убедиться в том, что вам не пытаются продать жестковатое и невкусное сало хряка, попросите продавца отрезать крохотный кусочек сала и подержите его над огнем зажигалки – сало хряка тут же выдаст себя неприятным резким запахом мочи.
3. Хранить свежее сало следует только в морозилке, а сало соленое – как в морозилке, так и в холодильнике. Но не забывайте о том, что сало очень быстро впитывает в себя окружающие запахи! Вспомните, как часто бывало, что соленое сало, проведшее всего неделю в вашем холодильнике, становилось совсем не таким аппетитным и вкусным, каким было вначале. Именно поэтому старайтесь держать в холодильнике лишь небольшой кусочек сала, такой, который вы сможете съесть в течение пары ближайших дней. Остальное же сало храните в морозилке, предварительно плотно обернув его промасленной бумагой и поместив в целлофановый пакет.
4. А теперь давайте поп
робуем засолить наш первый кусочек сала! Один килограмм сала нарежьте кусками толщиной 4 см, аккуратно промойте холодной водой и осушите с помощью бумажного полотенца. Не слишком плотно уложите куски сала в стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду для засаливания. Между кусочками сала проложите ваши любимые специи. Это может быть лавровый лист, свежий или сушеный чеснок, черный или душистый перец, любые пряные травы. В отдельной посуде вскипятите 1 ½ литра воды, растворите в ней один стакан соли, остудите и отфильтруйте рассол через марлю. Готовым рассолом залейте сало и оставьте при комнатной температуре на пару дней. Затем уберите сало в холодильник еще на 3 – 4 дня. Приготовленное таким образом сало можно хранить в холодильнике прямо в рассоле в течение продолжительного времени – оно всегда будет оставаться нежным и вкусным.
5. Очень вкусным получается и сало, засоленное сухим способом. При таком способе засолки сало не следует мыть водой. Для очистки от возможной грязи тщательно поскоблите сало острым ножом со всех сторон, не забывая и о кожице. Очищенное сало нарежьте на куски шириной 4 см., а затем тщательно со всех сторон натрите солью. Не жалейте соль, сало никогда не возьмет лишнего и пересоленным не получится. Лучше всего использовать соль крупного помола, так называемую каменную соль. После того, как вы натерли сало солью, присыпьте его черным или красным перцем, а затем вотрите в ваше сало нарезанный лепестками или толченый чеснок. В самом конце можно добавить немного тмина или любых других пряностей по вашему вкусу. Подготовленное таким образом сало плотно заверните в промасленную бумагу и уберите в морозилку. Уже через неделю ваше сало будет готово.
6. Другой способ сухой засолки позволит вам продегустировать вашу закуску уже через три дня. Очистите и нарежьте кусками один килограмм сала, щедро натрите его крупной солью, черным и душистым перцем, толченым чесноком и плотно уложите в посуду для засаливания. Сверху на сало поместите тарелку или пластиковый кружочек, который бы плотно входил в посуду для засаливания, оставляя между собой и стенками посуды зазор не более нескольких миллиметров. На тарелку поместите гнет. Это может быть литровая банка, наполненная водой, или специально припасенный для таких случаев тяжелый камень. Оставьте сало под гнетом при комнатной температуре на 2 дня, а затем уберите его в холодильник еще на один – два денька. Приготовленное таким образом сало храните в морозилке, плотно обернув его промасленной бумагой.
7. Сало, засоленное в тузлуке, получается очень вкусным, крепким и может долго храниться, не желтея и не теряя своих вкусовых качеств. Для того чтобы правильно приготовить крепкий раствор соли, тузлук, небольшие порции соли растворяют в горячей воде до тех пор, пока следующая порция соли не осядет на дно, не сумев раствориться в воде. Это будет означать, что вода вобрала в себя максимально возможное количество соли. Для приготовления сала в тузлуке нарежьте сало небольшими кусочками и уложите в стеклянную банку. Между кусочками сала поместите несколько лавровых листиков, черный перец горошком, несколько зубчиков чеснока, нарезанных тонкими лепестками. Подготовленное таким образом сало залейте заранее приготовленным и остуженным тузлуком так, чтобы рассол покрывал сало примерно на один сантиметр. Банку с салом неплотно прикройте крышкой и оставьте в темном месте при комнатной температуре на одну неделю. Готовое сало храните в холодильнике.
8. Любите сало поострее? Нет ничего проще! Один килограмм сала тщательно очистите от загрязнений при помощи острого ножа и нарежьте кусками толщиной около 4 см. Сто граммов соли смешайте с 1ч. ложкой красного молотого перца, 1 ч. ложкой черного молотого перца и 1 ч. ложкой тмина. Тщательно натрите кусочки сала полученной смесью, сверху обложите чесноком, нарезанным лепестками, и уложите ваше сало в посуду для засаливания шкуркой вниз. Накройте сало тарелкой или пластиковым кругом, установите груз и уберите сало в холодильник на 14 – 20 дней. Готовое сало оберните пергаментной бумагой и храните как обычно.
9. Немного луковой шелухи 
поможет вам легко приготовить дома сало, своим вкусом напоминающее сало копченое. Доведите до кипения 5 стаканов воды, добавьте к ним один стакан соли, 1 ч. ложку черного перца горошком, 4 зубчика чеснока, 3 лавровых листа и луковую шелуху с 5 – 6 луковиц. Все тщательно перемешайте, снова доведите до кипения, а затем опустите в кипящий рассол кусок сала весом 500 – 600 гр. Варите сало в рассоле в течение 20 минут на слабом огне, затем снимите с огня и оставьте сало в рассоле на 8 часов. Готовое сало выньте из рассола, осушите, оберните пергаментной бумагой и уберите в морозилку.
10. Очень хочется домашнего сала, но не хочется ждать даже два дня? Попробуйте приготовить сало быстрой засолки! Нарежьте 200 гр. сала тонкими ломтиками, такими, какие вы будете подавать к столу. Уложите сало в стеклянную банку, добавьте 3 ст. ложки соли, четыре мелко нарубленных зубчика чеснока, одну чайную ложку черного перца горошком, пару лавровых листиков. Подготовленное таким образом сало залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала ваше сало, накройте крышкой и дайте остыть до комнатной температуры. Уже через два – три часа ваше сало будет готово. Такое сало не следует хранить дольше двух – трех дней!
А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше советов и рецептов, которые всегда подскажут вам, как солить сало.
|
Пуловер |
|
Колье "вечер мая" |
|
ароматный, нежный мясной РУЛЕТ с яйцом и хрустящей корочкой из слоеного теста |
|
Курник,или лазанья по-русски |
|
|
Планировка кухни. |
Устанавливая кухонную мебель и необходимое для работы оборудование, лучше всего придерживаться такой очередности, которая будет наиболее удобна для хозяйки, много времени проводящей на кухне.
Например, раковину стоит поместить посередине рабочего пространства, между холодильником и плитой.
между холодильником и раковиной лучше предусмотреть столешницу. Самый маленький размер ее должен быть не менее 40 см.
|
Салат с фасолью "Пятиминутка" |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 24 - Салат “Зимнее солнце”
Часть 25 - Закуска в вафельных корзинках
Часть 26 - Салат с фасолью "Пятиминутка"
|
Литовские цепелины. |
Очень любим! Практически в каждом доме есть картофелетерка,что значительно облегчает жизнь. Мелкотертый картофель идет не только в национальные цепелины,это ж и кугель,и ведерай (что то типа кугеля в кишке)). Так что без картофелетерки-ни шагу)). Вкус зависит наверное процентов на 30 от картофеля.Так что,если вдруг не понравится,легко можно свалить на корнеплод))
1,300 очищенного картофеля
~400 гр картофеля на отварить
соль
400 гр свиного фарша
1 средне-большая луковица
2-3 зб чеснока
майоран,соль,перец
200 гр свиного бочка
2 средние луковицы
грамм 200 сметаны
соль,перец
|
