ФУРШЕТ несколько рецептов

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...

Уникальный комплекс упражнений для глаз

Огромные зрительные нагрузки — удел нашего времени, к сожалению, это может привести к снижению зрения и развитию неприятных заболеваний, которые могут привести как к существенному снижению зрения, так и к его потере. Существует специальная профилактическая гимнастика для глаз, регулярное выполнение которой позволит вам избежать снижения зрения даже при самых серьезных зрительных нагрузках.

Простые, но эффективные упражнения (физкультура) для сохранения отличного зрения

Ажурные блинчики

Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:
1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.

Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
3. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
4. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.

Приятного аппетита!

 

vk.com/rcpts

Неимоверно вкусная картошечка!

Приготовление:

Почистить картошечку.
Берём столовую ложку и помещаем в неё картошину, придерживая левой рукой ложку с картошкой, правой (если ты левша, то левой :))) ) ножиком режем её до упора в ложку - получаются надрезы...ложка не даёт разрезать картошечку до конца. :-)))

Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы.

Запечь в духовке до готовности при Т190, периодически поливая маслицем.

 

vk.com/rcpts

Творожные сырники

Ингредиенты для 2 порций:

Творог 200 г
Творог жирный 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Крупа манная 1 столовая ложка
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сахар 6 чайных ложек

Инструкция:

1. Смешать все ингредиенты, замесить тесто.
2. Придать форму, обвалять в муке.
3. Обжаривать до золотистого цвета на медленном огне.
4. При желании, подавая, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

vk.com/rcpts

 

Серия сообщений "питание малыша":
Часть 1 - Большие секреты кулинарии для маленьких
Часть 2 - Питание малыша
...
Часть 7 - Сладкие воздушные блинчики от креативного московского кондитера Марины Крутовой
Часть 8 - Искусство на завтрак
Часть 9 - Творожные сырники

Идеи для отделки и дизайна балкона или лоджии

Неслучайно меня заинтересовала эта тема. Я, как и большинство соотечественников, ближе к лету начинаю разгребать свой балкон, чтобы привести его в надлежащий вид. Ведь летом так приятно вечерком посидеть на уютном балконе, правда?)

Предлагаю вам самые разные идеи отделки балкона или лоджии.

Смотрим дальше)))

Идеи дизайна и конкурс

Недавно мы с мужем обсуждали нашу квартиру и думали что же дальше обновлять в ней и с чего начать. И после долгих обсуждений решили, что ремонт следует начинать с ванной. Вот, понравилось вот такое решение:

Хотя, розового таки многовато. Немного заменить цвета и было бы супер)))

А вот шикарное решение для маленькой кухни:

Мне очень нравится цвет и материал. Красота!)))

Кстати, если у вас есть интересные идеи, которые вы воплотили в доме, предлагаю отправить фото на Конкурс интерьеров с мебелью "Любимый Дом" и поучаствовать в нем. Подробнее о призах и условиях участия читайте на lubidom.ru.

"Всем любителям красивых штор."

Ассметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности.
Раскрой и обработка ассиметричного свага.

Читать далее...

ЛИМОННЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ ЛИМОННЫМ КУРДОМ.

Лимонный торт с лимонным курдом – настоящее лакомство!

Готовить его – не сложно. Приготовление занимает  примерно 1 час.

Ингредиенты на 4 персоны:

Мука – 260 г

Масло сливочное – 190 г

Сахарный песок – 180 г

Яйцо куриное  - 4 шт

Лимонный курд – 150 мл

Лимон – 1 шт

Разрыхлитель -1 пакетик

Соль

коробка

http://www.pletenizpapiru.cz/




1.

<<Читать далее...

Плетение квадратной (прямоугольной) коробки. Мастер класс по плетению из газет.

 

Автор: Павлова Нила

Блог автора: NilaNeo

Попытаюсь выложить фото, как я делаю коробки от А до Я. Все это я нашла на просторах интеренета. Где именно , перечислить не могу- и здесь, и в Ручной работе , и на чешских, польских сайтах. (Всем большое спасибо!) Где-то , как делать дно, где-то бортики, плетение, крышку . Единственно мое -пункт 18 -две трубочки на углах (пока не встречала в интеренете,или не заметила, там делают в углах одну трубочку), но не претендую на авторство, возможно еще найду подобное, ведь дальше в поиске. В общем с мира по нитке..., а мне коробочка

Кручение и покраска трубочек из газет

Сделала из картона такой "станок". (Нашла в интеренете) Дырочки на расстоянии 2.5 см. Слева оставила длину трубочек на борт ,плюс на загибку.                       Далее>>>

Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс

Читать далее...

МК ОВАЛЬНАЯ ХЛЕБНИЦА

Овальная хлебница+маленький МК

http://stranamasterov.ru/node/391453?tid=451%2C302

Серия сообщений "Плетение из газет":
Часть 1 - МК ПО ПЛЕТЕНИЮ АБАЖУРА ИЗ ГАЗЕТЫ
Часть 2 - Шляпная коробка МК
...
Часть 7 - МК ПОЛОЧКА ДЛЯ РАЗНОСТЕЙ
Часть 8 - МК ОВАЛЬНОЙ КОРОБОЧКИ
Часть 9 - МК ОВАЛЬНАЯ ХЛЕБНИЦА
Часть 10 - КРЫШКА АЖУРНАЯ К КОРОБОЧКЕ
Часть 11 - ХЛЕБНИЦА АЖУРНАЯ
...
Часть 24 - Плетение из газет. Подставка для винной бутылки. Мастер-класс
Часть 25 - шедевры плетения из газет с португальского сайта
Часть 26 - ВИДЫ ПЛЕТЕНИЯ

Сделаем сами чехол для мобильника



1.

Оригинальный чехол для мобильного телефона ручной работы может как украсить ваш телефон , так и стать милым подарком близкому человеку и согреть его любимый iPod или iPhone.
Сделаем сами чехол для мобильника

8 необычных чехлов ручной работы
для вашего iPod и iPhone.

Забавные и милые чехлы для ваших мобильных устройств можно сделать их фетра, кусочков кожи или даже связать. Идеи подсказаны мастерами с Etsy.com

Приведенные идеи могут стать толчком к вашему индивидуальному решению. Продумайте общий дизайн чехла. Подумайте, возможно, имеет сделать в нем маленький кармашек для наушника.

В декоре чехла смелее используйте фетр, кожу, лоскутки, пуговицы, шнуры, бижутерию и пр.

Любой материал в ваших умелых руках только придаст милое очарование ручной работы такому модному и высокотехничному гаджету как ваш мобильный телефон или iPod, iPhone.

Творческих вам идей и вдохновения! далее

Курица в coyce по-аргентински



Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 кг
30 мл растительного масла
2 головки репчатого лука
4 стебля зеленого лука
6 долек чеснока
300 мл белого сухого вина
500 мл куриного бульона
4 ст. л. рубленой петрушки
1 ст. л. рубленых листьев сельдерея
Веточка тимьяна (или щепотка сухого)
Соль, перец

Приготовление:
Куриное филе нарезать равными кусочками. В разогретом масле слегка обжарить их с обеих сторон, посолить и поперчить. Обжаренные кусочки грудки вынуть. В ту же сковороду добавить нарезанный репчатый лук, белую часть зеленого лука и половину зеленых перьев, порезав их тонкими кольцами. Быстро обжарить на среднем огне. Залить вином. Вернуть куски куриной грудки в сковороду, посыпать рубленым чесноком, добавить тимьян и сельдерей. Выпарить жидкость наполовину.
Добавить куриный бульон, посыпать 2 ст. л. рубленой петрушки. Тушить под крышкой на медленном огне 20 мин. Добавить оставшиеся перья зеленого лука, нарезанные тонкими колечками, проверить на соль и перец, потушить еще 5 минут на самом медленном огне. Приятного всем аппетита!

Шторы. Часть 16

В настоящее время трудно себе представить интерьер помещения, при оформлении которого не использовались текстильные элементы декора. Следует отметить, что именно ткань со своей превосходной текстурой вносит в помещение особую атмосферу тепла, уюта и комфорта. Среди текстильных изделий следует назвать такие превосходные элементы декора, как покрывала, подушки, скатерти и, несомненно, душу всего интерьера – шторы.

В этой  подборке хочу Вам предложить посмотреть различные варианты штор в интерьере.

 

 

Читать далее...

Дизайн лоджии - великолепные варианты!

Для покрытия пола лоджии идеально подойдет керамическая плитка, натуральный камень или кирпич.

В качестве ковра можно использовать пробковое покрытие.

Отделка стен предполагает обшивку натуральным деревом.

В качестве мебели для лоджии и балкона как нельзя лучше подойдет плетеная или деревянная, но кованая тоже будет смотреться эффектно!

Разноцветная мебель из пластика практична и удобна в эксплуатации и транспортировке.

Складные конструкции - идеальны для небольшой лоджии. Популярны шезлонги.

Для кофейного столика можно использовать подвесную доску.

Жалюзи и декорированные шторы защитят растения от прямых солнечных лучей.

На лоджии можно установить шкаф и даже небольшой мягкий диванчик.

Таким образом вы создадите неповторимый уют и комфорт, используя площадь и территорию лоджии не для склада ненужных вещей, а для полноценного отдыха.

Интерьер лоджии может быть выполнен в любом стиле, однако не забывайте, что он должен гармонировать и с общим стилем помещения.

1.

Дизайн лоджии - великолепные варианты!

---

Дизайнерская фантазия подобна полету вдохновения! В результате дизайнерской работы получаются шедевры - блистательные дома и квартиры с комфортными условиями проживания. К примеру, особняк из стекла и бетона представляет собой уникальную современную конструкцию трех уровней. Просторно и светло!

Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)

Автор мастер-класса Оксана Тарасова(Житобаева) .Опубликовано с согласия автора.

Читать далее...

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

Читать далее...

Картофель-гармошка с сыром

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Сыр - 200 гр
Масло сливочное – 150 гр
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – ½ ч. ложки

Приготовление:
Масло сливочное замороженное порезать пластинами небольшими. Часть сыра натереть на крупной тёрке, часть порезать брусками. Картофель промыть, высушить, надрезать поперёк, не дорезая до конца 5 мм, в надрез вставлять кусочек сливочного масла и брусочек сыра, картофель сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку на 45-55 минут при температуре 200ºС, достать, клубни посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на минут 10. Приятного аппетита!