Цитата сообщения -Лала- * Креветки в пиве с чесноком.


На 2 порции:

Креветки — 500 г Лавровый лист — 2 штуки Перец черный горошком — 6 штук Чеснок — 2 зубчика Пиво светлое — 1 стакан Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 4 ст. ложки

Приготовление:

1. Креветки поместить в большую кастрюлю, залить стаканом пива и поставить на умеренный огонь.

2. Добавить в кастрюлю лавровый лист, несколько горошин душистого перца и чеснок.

3. Приправить солью с молотым перцем, довести до кипения и варить, помешивая, до готовности (примерно 2 мин.).

4. Пока варятся креветки, растопить на водяной бане сливочное масло.

5. Перед подачей на стол полить креветки маслом.