Выполнение жгутов и волн. При вязании групп петель в различном порядке удается получить удивительные узоры вязки. Жгуты могут быть выполнены из двух и более петель, перекрещивание петель может быть осуществлено как на лицевой, так и на изнаночной сторонах работы для получения самых невероятных переплетений. Как только вы поймете принцип выполнения приемов, описанных в этой главе, то обнаружите, что основные виды жгутов достаточно легко трансформируются, их можно делать шире или выше переплетения могут быть более частыми, что придает дополнительную прочность вязаному полотну; если переплетения более редкие, изделия получается более мягким.

Виды узоров из жгутов и зигзагов со схемами смотри тут.

ВЫПОЛНЕНИЕ ЖГУТА

Когда нужно перекрестить, одну, две или большее количество петель для их переноса используется короткая спица с двумя заостренными концами. Когда дополнительная спица с петлями остается за работой, петли с правой стороны вязаного полотна перемещаются влево, образуя диагональ, следующую слева направо. Когда дополнительная спица с петлями остается перед работой, образуется диагональ, идущая справа налево. Перекрещиваемые петли могут быть провязаны как лицевые, изнаночные или текстурированные, согласно инструкции по выполнению образца вязки. После того как вы освоите технику выполнения базовых жгутов из четырех петель, вы сможете приняться за выполнение любого из образцов узоров.

Жгуты и волны. В центре при помощи перекрещиваний спереди и сзади создаются жгуты, в то время как чередование их скрещиваний по бокам образца образует волны.

ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ ВПЕРЕДИ Все петли вяжутся лицевыми, важно, чтобы переплетение из четырех петель выполнялось с лицевой стороны работы. 1. Снимите первые две петли на дополнительную спицу и оставьте их за работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы.

2. Провяжите лицевыми две петли с дополнительной спицы.

ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ СЗАДИ Переплетение из четырех петель выполняется с обратной стороны работы, все петли вяжутся лицевыми. 1. Снимите две петли на дополнительную спицу и оставьте их перед работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы.Читать далее

• Главная страница
• Вязание
• Термины вязания
• Условные обозначения в вязании
• Уроки вязания
• Узоры вязания спицами
• Узоры вязания крючком
• Схемы вязания женских моделей
•  Шапки, шарфы, береты, шляпки
• Платья, юбки   
•  Пуловеры, свитера
• Жакеты, пальто
•  Джемперы, кардиганы
• Кофточки, топы
•  Жилеты, безрукавки
• Пончо, болеро, шали
•   Костюмы, комплекты
• Варежки, перчатки, носки    
• Сумочки и аксессуары
• Мужские модели
•  Шапки, шарфы, комплекты
• Свитера, жилеты, пуловеры
•   Вязание для малышей
• Вязание детям и подросткам
•  Игрушки, элементы интерьера
• Статьи по вязанию
•  Прикольное вязание
• Практические советы по вязанию
•   Вышивание
• Схемы вышивания крестом     
• Схемы вышивания гладью
• Вышивание бисером
•  Плетение макраме
• Узлы и узоры макраме    
• Схемы плетения макраме     
• Бисероплетение

Эклеры – это вкусные небольшие пирожные, которые изготавливаются из заварного теста, а затем начиняются кремом. Начинка для эклеров может быть заварной, белковой, масляной, а сверху эклеры покрывают сахарной пудрой, шоколадной глазурью или ореховой крошкой. Выпечка эклеров – не сложное занятие, поэтому и приготовить эти пирожные, сможет даже начинающая хозяйка.

Творожные эклеры

Ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 200 гр. творога
• 100 гр. сливочного масла
• 4 яйца
• 250 гр. сахарной пудры
• 200 гр. сливок (33%)
• 250 мл. воды
• ванильный сахар
• сахарная пудра для украшения
• соль

Способ приготовления:

Как приготовить эклеры с творогом? Для этого необходимо в сотейник налить воды, а затем добавить соль по вкусу и сливочное масло. Довести до кипения на слабом огне. Затем в воду постепенно добавить муку и растереть с помощью деревянной лопатки до образования гладкой однородной массы. Получившуюся массу остудить до температуры 40 градусов, а затем, постоянно помешивая вбить яйца и замесить, таким образом, однородное тесто. Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто для эклеров, выложить в кондитерский мешок, а затем выдавить на противень небольшие полосочки, длиной 5-7 см. Поставить противень в разогретую духовку (200 градусов) на 10 минут.

Тем временем творог взбить, добавить сахарную пудру и сливки. Получившейся творожной массой, с помощью кондитерского шприца, наполнить испеченные эклеры, предварительно надрезанные с помощью ножа с одной стороны. Творожные эклеры – готовы! Эклеры посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Эклеры с белковым кремомЧитать далее

Приятного аппетита!

Котлеты как в столовой

Котлеты «Ностальгия по школьным столовым». Пошаговый рецепт приготовления тех котлет, похожих на те, которые готовили школьные повара. Экономное блюдо, на скорую руку для повседневной кухни.

 

 

Для приготовления котлет как в столовой вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

• 750 г смешанного мясного фарша;
• 1 шт. крупного клубня картофеля;
• 2 головки репчатой луковицы;
• 8 штук чесночных зубцов среднего размера;
• 60 грамм сухарей панировочных;
• 1/4 кусочка буханки черного хлеба;
• 1/2 куcочка буханки белого хлеба;
• примерно 120 грамм масла растительного для жарки;
• Приправы, соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда котлеты как в столовой:
Хлеб замочите в небольшом количестве питьевой воды, а после того, как он впитает воду – отожмите его от излишней влаги.
Перекрутите на мясорубке очищенный картофель, лук и чесночные зубцы без кожуры, хлеб и фарш. При закладывании ингредиентов в мясорубку, старайтесь их чередовать в равных частях, чтобы фарш еще на этом этапе оказался более однородным.
Переложите фарш в широкую большую миску, добавьте в него специи с солью и, беря его в руки, отбейте о дно, чтобы увеличить клейкость.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте каждую в сухарях.
Обжарьте одну сторону котлет в горячей сковороде с маслом, накрывая крышкой, на огне ниже среднего 4 минуты, а потом, сняв крышку и перевернув котлеты, жарьте их с еще не обжаренных сторон до охристой корочки.

Подавать как горячими так и холодными. Приятного аппетита!

>вышивка бисером "украина ">вышивка икона архангел михаил >вышивка гладью и правила ухода за ним >вышивка золотое руно> официальный сайт вышивка голден кай >вышивка гладью схемы к рождеству >вышивка для души журналы 2008 года >вышивка бисероплетение >вышивка восточная девушка с леопардом >вышивка икон гладью >вышивка ирисом >вышивка готовые работы >вышивка дименсионс интернациональная >вышивка булат >вышивка единорог бесплатная схема >вышивка гладью павлины >вышивка гладью восточных мотивов бесплатные схемы

Салат из помидоров и перца на зиму. «Завтрак туриста». Рецепт с пошаговыми ...	Салаты в банках на зиму
Салат на зиму из моркови	Заготовка аджики на зиму. Мастер класс
Салаты на зиму из баклажанов	Салаты на зиму из капусты
Заготовка баклажан "огонек" на зиму. Рецепт с пошаговыми фото	Баклажаны на зиму в медовом маринаде. Рецепт с пошаговыми фото

Икра баклажанная на зиму