-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:45 10.12.2009
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Мы
Мы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anabela

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Нил_Ушаков WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1892





Без заголовка

Вторник, 22 Июня 2010 г. 02:53 + в цитатник

Посетитель. Здравствуйте, доктор. У меня проблемы.

Доктор (пишет что-то в истории болезни). Присаживайтесь, голубчик. Рассказывайте.

Посетитель. У меня... погасший взгляд. И дергается правое плечо.

Доктор (продолжая писать). Валерьянка и две таблетки пофигина на ночь - и как рукой, как рукой.

Посетитель. Ночами мне снится, что я строю подземные пирамиды в Тоскане. Меня страшно беспокоит сохранность фресок и поведение связующего раствора в контакте с грунтовыми водами.

Доктор (поднимает глаза). Что вы говорите. А чем армируете фундамент? Очень рекомендую скрученные по четыре каленые прутья, веками, знаете ли, обкатанный прием.

Посетитель. Доктор, что-то идет не так. На определителе телефоны людей, которые мне не звонили, все слова на вывесках и афишах, за которые цепляется взгляд - однокоренные. Мой хомяк не разговаривает со мной четвертый день, он неподвижно сидит в углу клетки и смотрит на меня взглядом балрога, целящегося в Гэндальфа кончиком бича.

Доктор. Какой, однако же, начитанный зверёк! Вы не пробовали давать ему русскую классику?

Посетитель. Доктор, я чувствую и понимаю женщин.

Доктор (роняя очки на стол, вполголоса). Оп-паньки.

Рубрики:  Юмор ....лучший

Апельсиново-шоколадный мартини

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 15:19 + в цитатник

8 кубиков льда

 

 

водка

 

 

100 мл сухого мартини

 

 

апельсин

 

 

2 ч. л. какао-порошка

 

 

2 ч. л. сахарной пудры

 

1. Апельсины вымыть, разрезать пополам, выжать сок.
2. Соединить в шейкере водку, мартини, апельсиновый сок и лед. Добавить просеянную через мелкое сито сахарную пудру и какао.
3. Встряхивать 15 сек. Перелить в бокалы.
 (150x200, 5Kb)
Рубрики:  Коктейли

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 18 Июня 2010 г. 01:14 + в цитатник

- Ой, а у нас тут такое было! Мужика притащили хоронить на кладбище, а он раз!
садится в гробу: дескать оп-па! А я то живой! Что тут началось... Все радуются,
смеются, хлопушки взрывают, кто-то шарики веселые притащил, жена от радости
плачет, шампанское рекой. ...В общем, еле закопали...

Рубрики:  Юмор ....лучший

Без заголовка

Пятница, 18 Июня 2010 г. 01:08 + в цитатник

Подарочек!!!!!!

 (400x480, 17Kb)
Рубрики:  Сплошной позитив

Без заголовка

Среда, 16 Июня 2010 г. 19:53 + в цитатник

YНИКАЛЬНОЕ  УПРАЖНЕНИЕ, ПОЛНОСТЬЮ СНИМАЮЩЕЕ СТРЕСС


Выполнять ежедневно минимум 3 раза

 (448x306, 496Kb)
Рубрики:  Сплошной позитив



Процитировано 1 раз

Браво, финны! ( Не в пример Швеции)

Вторник, 15 Июня 2010 г. 21:10 + в цитатник
Рубрики:  Мой Израиль

I am Israel

Вторник, 15 Июня 2010 г. 20:55 + в цитатник
Рубрики:  Мой Израиль

ЧТО ПРИДУМАЛИ ЕВРЕИ

Вторник, 15 Июня 2010 г. 20:47 + в цитатник

Авраам - «придумал» еврейский народ.
Альберт Эйнштейн - теорию относительности.
Андрей Цитрон - автомобиль «Ситроэн».
Айзек Азимов - три закона робототехники.
Александр Лурье - нейропсихологию.
Аксельрод Джулиус - гуморальные передатчики в нервных окончаниях и       механизмы их хранения, выделения и инактивации.
Александр Самойлов - электрофизиологию.
Анатолий Рапопорт - связь между языком, мышлением и действием.
Абрикосов Алексей Алексеевич - теорию магнитных свойств
сверхпроводящих сплавов, («вихри Абрикосова»), теорию полуметаллов  типа висмута, теорию спиновых стёкол с короткодействием , теорию
высокотемпературной сверхпроводимости.
Август Вассерман - метод диагностики сифилиса, который сегодня по-прежнему называют реакцией «Вассермана».
Альтшуллер Генрих Саулович - теорию решения изобретательских задач.
Барух ( Бенедикт ) Спиноза - этическую философию.
Бетти Фриден - феминизм.
Борн Макс - квантовую механику.
Будкер Андрей Михайлович (Герш Ицкович) - теорию циклических  ускорителей.
Борис Розинг - телевидение.
Борис Семёнович Якоби - электродвигатель и гальванотехнику.
Барух Бламберг - антиген гепатита.
Берлинер Эмиль - телефонный микрофон, граммофон и вертолёт.
Бруно Понтекорво - метод нейтронного каротажа для разведки           
нефтеносных районов, а также метод детектирования нейтрино.
Бор Нильс Хенрик Давид - теорию атомных реакций и ядерной энергии.
Берг Пол - генную инженерию.  
Бете Ханс Альбрехт - открыл источник энергии звезд.
Брин Сергей – Google.
Борис Збарский (Бэр Элиевич) - бактерицид, коим и набальзамировал Ленина.
Вильштеттер Рихард Мартин - химическую структуру алкалоидов, пигментов крови, хлорофиллов, ферментов и кокаина. Искусственный кокаин.
Владимир Хавкин - противочумную и противохолерную вакцины.
Ваксман - антибиотик.
Герц Густав Людвиг - квантовую механику.
Грегори Пинкус - противозачаточные таблетки.
Годовский Леопольд - цветную фотографию.
Григорий Явлинский - партию «Яблоко».
Гуревич Михаил Иосифович - совместно с Микояном - истребитель МиГ -1  (аббревиатура от Микоян и Гуревич), предназначенный для ведения воздушного боя на больших высотах. После усовершенствований истребитель под маркой МиГ-3 широко применялся на фронтах войны.                          После войны Гуревич совместно с Микояном проектировал первые в СССР
скоростные реактивные истребители серии Миг - МиГ-9 (1945), МиГ-15 (1947), МиГ-17 (1949), а также сверхзвуковые истребители МиГ-19
 (1955), МиГ-21.
Дева Мария - «придумала» Иисуса Христа.
Евреи ( все вместе ) - один день отдыха в неделю.
Царь Давид - книгу Псалмов.
Джеймс Максвелл - теорию электромагнитного поля.
Джозефсон - эффект Джозефсона.
Зельман Ваксман - стрептомицин - первое эффективное средство для лечения туберкулеза.
Зигмунд Фрейд- психоанализ.
Исраэль Баал шем-Тов - хасидизм.
Иисус Христос и апостолы - христианство.
Исаак Зингер - швейную машинку.
Иосиф Самуилович Шкловский - современную астрофизику.
Изидор Раби - радиоспектроскопию.
Илизаров Гавриил Абрамович - метод выращивания костей.
Кондратюк (Шаргей) Юрий Васильевич (Александр Игнатьевич) - основное уравнение движения ракеты.
Карл Маркс - коммунизм.
Кристофор Колумб – Америку.
Казимер Панк – витамины.
Канторович Леонид Витальевич - линейное программирование, один из создателей теории оптимального планирования и управления народным хозяйством, теории оптимального использования сырьевых ресурсов.
Котин Жозеф Яковлевич - тяжёлые танки КВ-2, КВ-16, КВ-85, ИС-1, ИС-2,
тяжёлые самоходные артиллерийские установки У-152, ИСУ-152, ИСУ-122. Руководил разработкой тяжёлых танков ИС-4, Т-10, плавающего танка ПТ-76, плавающего бронетранспортёра БТР-50П, трелёвочного трактора КТ-12, колёсного трактора К-700 и др.
Кемени Джон - BASIC и Интернет.
Кассена Ренье - Декларацию прав человека.
Клара Цеткин - 8 марта ( в память подвига царицы Эстер, спасшей свой народ ).
Лев Троцкий - революцию в России.
Леви Страус - джинсы.
Лавочкин (Айзикович) Семён Алексеевич - самолёты серии Ла и ЛаГ ,  крылатую ракету «Буря» ..
Липман Габриэль Йонас - метод интегральной фотографии, метод фотографического воспроизведения цветов на основе явления интерференции.
Лурье Сальвадор Эдуард - генетику микроорганизмов, генетическую структуру бактерий и вирусов.
Людвиг Заменгоф - эсперанто.
Лев Ландау - теорию сверхтекучести гелия-2, теории конденсированной материи.
Леонид Утесов ( Вайнсбейн ) - советский джаз.
Моисей - религию этического монотеизма + Библию...
Мейергоф Отто – биохимию.
Марсель Марсо (Исер Иоселович ) - современную пантомиму.
Мечников Илья Ильич - сравнительную патологию, эволюционную эмбриологию, иммунологию и микробиологию.
Моше Нострадамус - загадочные предсказания.
Майкельсон Альберт Абрахам - интерферометр.
Милтон Фридман - монетарную экономическую теорию.
Матвей Бронштейн - квантовую теорию гравитации.
Миль Михаил Леонтьевич - вертолёты серии « Ми ». 
Минц Александр Львович - новый принцип работы ускорителя - использование автоматического регулирования параметров по информации от ускоряемого пучка частиц, который был осуществлён на синхротроне с энергией пучка протонов на 76 ГэВ в Серпухове.
Норберт Винер – кибернетику.
Нудельман Александр Эммануилович - авиационные пушки Н-23, НС-37, НС-45 и НС-57.
Рейхштейн Тадеуш - аскорбиновую кислоту.
Роберт Хофстедтер - счётчики рентгеновских и гамма-лучей.
Стейнбергер Джек - два различных вида нейтрино и антинейтрино - электронного и мюонного.
Самуил Морзе - телеграфный аппарат и азбуку Морзе.
Тагер Павел Григорьевич - советский звуковой кинематограф.
Геллер Эдвард - водородную и атомную бомбу ( с помощниками ). Вместе с
Гамовым - правило отбора при бета-распаде.
Теодор Герцль - политический сионизм.
Лев Термен - синтезатор ( терменвокс ), охранную сигнализацию электроёмкостного типа.
Уильям Фокс - Кинокорпорацию «ХХ век фокс».        
Уильям Стайн - структуру рибонуклеазы.
Фердинанд Кон - микробиологию.
Фридман Александр Александрович - современную космологию и
Теорию Большого взрыва.
Ферсман Александр Евгеньевич - геохимию.
Фактор Макс - современную косметику и грим.
Хайман ( Хаим ) Джордж Риковер - атомную подводную лодку.
Хевеши Георг (Дьердь) - метод «меченых атомов».
Христиан Фридрих Самуэль Ганеман – гомеопатию.
Хаим Вейцман - новый способ производства ацетона, необходимого для
изготовления боеприпасов.
Эмма Голдман - современный анархизм.
Эдвин Ленд - фоаппарат «Полароид» и шпионские подслушивающие системы.
Эрих Фромм - неофрейдизм.
Эдмунд Гуссерль - феноменологию.
Эмиль Кио - кучу фокусов.
Эдуард Бенедиктус - пуленепробиваемое стекло.
Ялоу Розалин Сасмен - метод определения инсулина в крови.

Рубрики:  Интересные истории

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 13:12 + в цитатник

1 КРАСНАЯ КАПУСТА
> Отличный источник полифенолов   антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
>
> 2 КУРАГА
> Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.
>
> 3 ЧЕРНИКА
> Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.
>
>
>
>
>
>
>
> 4 ТРЕСКА
> Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба,   про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.
>
> 5 АВОКАДО
> Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.
>
> 6 БАКЛАЖАНЫ
> Кожура баклажана содержит антоцианин   темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
>
>
>
>
>
>
>
> 7 КУРЯТИНА
> Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.
>
> 8 СВЕКЛА
> Корнеплод богат бетаином   веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
>
> 9 ЛОСОСЬ
> Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга   от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
>
>
>
>
>
>
>
> 10 КОФЕ
> Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.
>
> 11 КИВИ
> Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.
>
> 12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
> Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный   не столь важно. Любой сгодится.
>
>
>
>
>
>
>
> 13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ
> Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.
>
> 14 МИДИИ+
> +и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.
>
> 15 КРЕВЕТКИ
> Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем   шизофренией и Альцгеймером.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> 16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ
> Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли   неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.
>
> 17 ВИНОГРАД
> И в белом, и в черном содержится эпикатехин   полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу "Баклажан".
>
>
> 18 МОРСКАЯ СОЛЬ
> Про пользу йода читай в "Морской капусте". А здесь подчеркнем, что йод   элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
>
>
>
>
>
>
>
>
> 19 МОРСКАЯ КАПУСТА
> Водоросль   одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.
>
> 20 ФИСТАШКИ+
> +а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи   чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга   как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
>
>
> 21 ШАЛФЕЙ
> Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: "Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память". Не соврал   это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
>
>
>
>
>
>
>
> 22 МОРКОВЬ
> Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.
>
> 23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
> А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.
>
> 24 ЙОГУРТ
> Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция   минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин   аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.
>
>
>
>
>
>
>
> 25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ
> Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот   омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк   все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.
>
>
> 26 АНЧОУСЫ
> Диметилэтаноламин   вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.
>
> 27 КЛЮКВА
> Любители морса, ликуйте   клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
>
>
>
>
>
>
>
> 29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
> Какао-бобы содержат магний   микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.
>
> 28 ОВСЯНКА
> Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.
>
> 30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
> А точнее, напиток, называемый "матча"   смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай   сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.

Рубрики:  Здоровая пища, здоровый дух

Метки:  

Оливки. Подарок богов

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 20:22 + в цитатник

 

 


 
 

 

>
> > >> >
> > >> > Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества.
> > >> > Поэтому их считают идеальным дополнением к многим алкогольным коктейлям
> > >> >
> > >> > Легендарный Авиценна считал оливки лекарством почти от всех болезней.
> > >> > Знаменитый врач был не так уж неправ, ведь эти плоды удивительно
> > >> > полезны для нашего организма
> > >> > Многие считают, что оливки и маслины - это разные плоды. На самом деле
> > >> > они отличаются лишь степенью зрелости. Зеленые оливки сорвали с дерева
> > >> > неспелыми, а черные повисели на ветках подольше и успели "напитаться"
> > >> > маслом, за что их и называют маслинами.
> > >> > Дар свыше
> > >> >
> > >> > Люди всегда ассоциировали оливковое дерево с чем-то божественным.
> > >> > Древние греки считали, что созданием оливы они обязаны богине Афине,
> > >> > поэтому оливковая ветвь олицетворяла для них мудрость и плодородие.
> > >> > Египтяне приписывали оливу богине Изиде и были уверены, что это дерево
> > >> > символ справедливости. Христиане верят, что голубь с оливковой ветвью в
> > >> > клюве принес весть о перемирии между Богом и людьми после Всемирногo
> > >> > потопа. Возможно, такое почтительное отношение к оливковым деревьям
> > >> > связано с их долголетием.
> > >>
> > >> Олива растет очень медленно, и возраст
> > >> > некоторых деревьев предположительно перевалил за тысячу лет. Наверное,
> > >> > именно поэтому у многих народов существует поверье о том, что олива не
> > >> > умирает никогда и может жить вечно.
> > >> >
> > >> > Плоды "вечного" дерева могут быть совсем не похожи друг на друга. Одни
> > >> > сорта по размеру можно сравнить с вишней, другие больше напоминают
> > >> > сливу. Цвет же меняется в процессе созревания. Зеленые оливки со
> > >> > временем приобретают розовато-коричневый оттенок, а когда окончательно
> > >> > доспевают, становятся черными.
> > >> >
> > >> > Но все сорта оливок и маслин объединяет одно - их нельзя есть в свежем
> > >> > виде. Плоды, только что сорванные с дерева, очень жесткие, а если вам
> > >> > все-таки удастся откусить небольшой кусочек, вас ждет непередаваемая
> > >> > горечь. Поэтому, чтобы получить изысканную закуску, оливки и маслины
> > >> > подолгу вымачивают, а затем солят или маринуют. При этом соленые плоды
> > >> > получаются более жесткими, чем маринованные.
> > >> >
> > >> >
> > >> > Чтобы не стареть
> > >> >
> > >> > Легендарный Авиценна считал оливки лекарством почти от всех болезней.
> > >> > Знаменитый врач был не так уж неправ, ведь эти плоды удивительно
> > >> > полезны
> > >> > для нашего организма. В оливках и маслинах много витаминов группы В
> > >> > (главных помощников нашего мозга и нервной системы), витамина А (нужен
> > >> > для острого зрения), витамина D (необходим для крепких костей и
> > >> > здоровых
> > >> > зубов), аскорбинки (укрепляет иммунитет), витамина Е (защищает от
> > >> > вредного воздействия окружающей среды, предотвращает
> > >> > сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение и
> > >> > злокачественные опухоли).
> > >>
> > >> Но все же главное богатство оливок - масло. Его содержание в плодах может
> > >> > колебаться от 50 до 80%. Причем, чем спелее оливки, тем больше в них
> > >> > масла. Оливковое масло - по-настоящему уникальный продукт. В нем
> > >> > огромное количество ненасыщенных жирных кислот. Именно они необходимы
> > >> > для снижения уровня вредного холестерина в крови, а значит, для защиты
> > >> > нашей сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза.
> > >> > Содержащееся в оливках масло улучшает пищеварение и пробуждает аппетит.
> > >> > И поэтому оливки часто подают перед обедом в качестве закуски. А если
> > >> > съедать ежедневно 10 оливок, можно защитить себя от развития гастрита и
> > >> > язвы желудка.
> > >> >
> > >> > Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества.
> > >> > Поэтому их считают идеальным дополнением к многим алкогольным
> > >> > коктейлям.
> > >> > Оливки не только прекрасно оттеняют вкус напитка, но и защищают от
> > >> > утреннего недомогания после дружеской вечеринки.
> > >> >
> > >> > С давних пор люди поверили, что оливки и маслины увеличивают мужскую
> > >> > силу. Так ли это на самом деле, до сих пор неизвестно, однако жители
> > >> > средиземноморских стран, где оливки входят в ежедневное меню,
> > >> > действительно славятся своим горячим темпераментом.
> > >> >
> > >> >
> > >> > Калибр имеет значение
> > >> >
> > >> > На прилавках можно найти оливки, фаршированные анчоусом, лимоном,
> > >> > перцем, солеными огурцами и прочими вкусностями. А вот маслины
> > >> > фаршировать не принято. Считается, что их вкус и так достаточно
> > >> > насыщенный и не стоит "портить" его разнообразными добавками.
> > >> > Единственная "манипуляция", допустимая в отношении маслин, - вынимание
> > >> > косточки. Впрочем, гурманы уверены, что эта операция только портит
> > >> > качество и вкус маслин.
> > >> >
> > >> > Собираясь положить в сумку понравившуюся баночку оливок, обязательно
> > >> > обратите внимание на их калибр. Он обозначен цифрами, написанными через
> > >> > дробь, например: 70/90, 140/160 или 300/220. Эти цифры означают
> > >> > количество плодов на килограмм сухого веса. Поэтому, чем больше цифра,
> > >> > обозначающая калибр, тем мельче оливки. Так, надпись 240/260 говорит о
> > >> > том, что на килограмм приходится не меньше 240 и не больше 260 оливок.
> > >> > Плоды, закрытые в банке, должны быть примерно одинаковой формы и
> > >> > размера
> > >> > - это говорит о качестве продукта.
> > >> >
> > >> > Ну и разумеется, банка не должна быть деформирована, на ней не должны
> > >> > присутствовать следы ржавчины и других повреждений.
> > >> >
> > >> >
> > >> > Интересно
> > >> >
> > >> > >>Ученые выяснили, почему жительницы Средиземноморья реже болеют раком
> > >> > груди. Ключом к разгадке явилась олеиновая кислота: будучи главным
> > >> > компонентом оливкового масла, она входит в большинство блюд местной
> > >> > кухни. Исследования, выполненные в Северо-Западном университете Чикаго,
> > >> > показывают, что это вещество не только снижает риск возникновения
> > >> > злокачественной опухоли, но и повышает эффективность лечения, если она
> > >> > все же появилась.
> > >> >
> > >> > >>Ученые также установили, что опасность возникновения инфаркта
> > >> > сокращается, если большая часть потребляемых пациентом калорий
> > >> > происходит из оливкового масла, а не из других продуктов. В
> > >> > исследовании
> > >> > принимали участие 342 человека, из которых 171 уже пережил один инфаркт
> > >> > миокарда.
> > >> >
> > >> > >>А согласно данным еще одних исследований, оливковое масло может
> > >> > помочь вашей больной голове не хуже анальгина, поскольку вещества,
> > >> > обнаруженные в нем, соответствуют по действию ибупрофену, содержащемуся
> > >> > в обезболивающих препаратах.
> > >> >
> > >> >
> > >> > Кстати
> > >> >
> > >> > Австралийские исследователи обнаружили, что чем больше люди потребляют
> > >> > оливкового масла, тем меньше у них морщин. Входящая в состав оливок и
> > >> > оливкового масла первого холодного отжима олеиновая кислота проникает
> > >> > через мембраны клеток кожи, наполняя их, что делает тонкие складки и
> > >> > морщины менее заметными. Чтобы включить в ежедневный рацион как можно
> > >> > больше оливок, используйте для приготовления пищи оливковое масло,
> > >> > добавляйте маслины в соус для макарон и в салаты - или ешьте их
> > >> > целиком.

Рубрики:  Здоровая пища, здоровый дух



Процитировано 11 раз

Поиск сообщений в anabela
Страницы: 153 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь