Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму!

Интересный рецепт маринованных огурчиков для тех, кто любит поострее...Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые...

 Ингредиенты на 4 л банки огурцов чили:

подробнее...

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.

Домашний кетчуп «Пряный»
Просто кетчуп
Кетчуп «Вкусный»
Кетчуп «Острый»
Кетчуп с яблоками
Кетчуп с паприкой
Кетчуп «Хреновый» (не потому что плохой, а просто с хреном)
Кетчуп «Томатно-сливовый»

аджика вареная ядреная "Кайф"

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ - аджику. Самое время закатать на зиму несколько баночек этой приправы. А лето выдалось таким «томатным»! Сколько созрело помидоров! Ну как не сделать из них аджику? Эту ядреную и острую приправу домашнего приготовления.

Чтобы приготовить эту аджику придется немного попотеть,но результат того стоит!

“Коньяк” домашний

На 3 литра водки или разведенного спирта: 8 гвоздик, 8 кусочков или 8 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха, 1/2 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч. л. ванили, 1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растворимого кофе. Приготовление:  Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели. Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке). Очень приятный вкус получается при настаивании на свежих ягодах крыжовника. отсюда

 

Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление.

Варенье из мяты



Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.

На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.


Л. Романова

P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.


http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507

Ещё рецепты Читать далее...

Рецепты приготовления кабачков

Решила собрать себе "в кучу" ссылки на понравившиеся рецепты кабачков... Большое спасибо девчонкам за рецепты!

Кабачковые сендвичи с сыром в хрустящем кляре	Кабачки маринованные	Фаршированные кабачки
Творожно-кабачковая запеканка	"Бутерброд" из кабачков с сыром	Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом
Кабачок по румынски	Икра кабачковая	Бутерброды с кабачковой намазкой
Кабачки с фаршем	Нежный рулет из кабачков	Кабачки с плавленным сыром
Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами	"Спагетти" из кабачков	Касcэрол

 

ЧЕРРИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ

Пробовала я как-то в гостях бесподобно вкусные помидоры. Помидоры были законсервированы вместе с дольками яблок. Я вообще большой поклонник помидоров. А эти ела пока не закончились (при этом на столе было достаточно свежих овощей). Подошел период заготовок, позвонила я записать рецептик. И слышу такой вопрос: " А тебе какие понравились? Те, что черри с виноградом?" Я и обомлела, нет, говорю, такими ты меня не угощала, но рецептик все же давай.
К слову скажу, знаю я эту девочку еще со школы и сколько бывала у них в гостях, помидоры были у них всегда знатные.
Поэтому, недолго думая, я купила черри и вот что из этого вышло.

Читать далее

Студеная пора: ТОП-10 рецептов холодца

 

Холодец говяжий

Что нужно:
1 кг мясной обрези
Голяшки
2 моркови
1 луковица
1 головка чеснока
Корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль

Как приготовить говяжий холодец:

1. Говяжьи ножки промыть, разрубить на куски, варить 4-5 часов на медленном огне, снимая пену.
2. В конце варки добавить порезанную морковь, лавровый лист, петрушку, перец, соль.
3. Вынуть из бульона мясо, процедить. Мясо отделить от костей, мелко порезать, положить в бульон. Добавить мелко порезанный чеснок. Посолить.
4. Холодец охладить, разлить по лоткам, поставить в холодильник до застывания. Подавать с хреном, горчицей.
5. Холодец говяжий готов.

 

Холодец грибной

Что нужно:
150 г свежих грибов
10 г желатина
1 головка чеснока
Соль

Как приготовить холодец грибной:

1. Грибы отварить и мелко порезать. Бульон не выливать.
2. Желатин замочить в воде и, помешивая,  постепенно добавлять раствор в 250 мл грибного бульона. Положить в  бульон соль и порезанный чеснок.
3. Грибы разложить по формам, залить бульоном.
4. Холодец грибной готов.

 

Холодец из свиной рульки

Что нужно:
1 свиная рулька
2 луковицы
2 ч. ложки красного сухого вина
2 стакана мясного бульона
3 зубчика чеснока
Соль, перец

Как приготовить холодец из свиной рульки:

1. Рульку варить 3 часа. В конце добавить вино, соль и перец.
2. Мелко порезать рульку, положить обратно в бульон. Разлить по порциям.
3. Поставить в холодильник до застывания.
4. При подаче посыпать толченым чесноком.
5. Холодец из свиной рульки готов.

Приятного аппетита!

Заливное из говяжьего языка

Что нужно:
1 говяжий язык
1 луковица
2 средних моркови
Корень петрушки и сельдерея
Лавровый лист, перец, соль

Для заливного:
1 л бульона
1/2 ст. белого вина
40 г желатина

Как приготовить заливное  из языка:

1. Отварить язык со специями, луком и кореньями. Бульон не выливать.
2. Снять с языка кожицу, порезать на тонкие ломтики, выложить на блюдо, украсить красиво нарезанными кусочками моркови.
3. Замочить желатин в воде на час. Бульон процедить, вылить в 1 л бульона растворенный желатин, добавить вино. Смесь подогреть.
4. Разлить бульон поверх языка. Поставить заливное в холодильник.
5. Заливное из языка готово.

Заливное из креветок и томатов

Что нужно:
3 ст. томатного сока
1 красный перец
Пучок зеленого лука
Пучок сельдерея
120 г креветок очищенных
1 ст. ложка пектина
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, чеснок, лавровый лист

Как приготовить заливное из креветок и томатов:

1. Овощи и зелень мелко порезать. Тушить вместе с креветками на медленном огне с добавлением масла.
2. Сок смешать с 1 л воды и дать закипеть. Добавить пектин, тщательно перемешать.
3. Залить «бульоном» овощи с креветками, поставить в холодильник.
4. Заливное из креветок и томатов готово.

Приятного аппетита!

Заливное из брюссельской капусты

Что нужно:
300 г брюссельской капусты
750 г консервированных томатов
100 г тофу
1 зубчик чеснока
2-3 ложки желатина
Пучок базилика или петрушки
Соль, перец

Как приготовить заливное из брюссельской капусты:

1. Брюссельскую капусту отварить, мелко порезать.
2. Томаты измельчить в блендере в пюре. Добавить соль, перец, желатин.
3. Пюре вскипятить, положить кусочки тофу, порезанный базилик.
4. В блюдо выложить ломтики тофу, капусту, залить томатной смесью. Охладить.
5. Заливное из овощей готово.

Приятного аппетита!

 

Заливное с картофелем и красной рыбой

 

Что нужно:
500 г филе красной рыбы
4-5 вареных картофелин
2 луковицы
250 г адыгейского сыра
500 мл овощного бульона
Желатин
1 ст. ложки хрена
4 ст. ложки винного уксуса
Зелень, соль, перец

Как приготовить заливное с картофелем и красной рыбой:

1. Картофель порезать кубиками. Лук обжарить, добавить в картофель, заправить уксусом.
2. Желатин замочить в холодной воде, смешать с горячим бульоном.
3. Сыр, хрен, горчицу, зелень измельчить в блендере, добавить в картофель.
4. Уложить в формы ломтики рыбы. Сверху – слой картофельной смеси. Залить желе. Охладить.
5. Заливное с картофелем и красной рыбой готово.

 

Заливное со спаржей и лососем

Что нужно:
200 г лосося
120 г спаржи
80 г зеленого горошка
2 ст. ложки лимонного сока
2 вареных яйца
20 г желатина
Соль

Как приготовить заливное со спаржей и лососем:

1. Спаржу и горошек отварить в подсоленной воде.
2. Нарезать филе рыбы, сбрызнуть соком лимона и припустить на слабом огне.
3. Желатин замочить в воде, смешать с 500 мл овощного бульона.
4. Рыбу смешать с овощами, разложить по формам, добавить кружки яиц, залить бульоном. Дать застыть.
5. Заливное со спаржей и лососем готово.

Приятного аппетита!

 

http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/recepty-holodca

 

Рыбный холодец

Читать далее...

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах	Блинчики с грибами	Блинчики с пивом
Блины на боржоми	Блинчики посные с вареньем и конфитюром	Блины сметанные
Блины яблочные	Блинчики гречневые с грибами	Блины Романовские
Блины шотландские	Блины молочные	Блины овсяные быстрого приготовления
Блины-скородумки	Картофельные блины - драники	Блинчики со шпинатом
Блины с квашеной капустой и овощами	Блинчики с творогом	Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина
Блины манные	Блины с припеком	Тыквенные блинчики
Блинчики с красной икрой	Блинчики с мясом и рисом	Блинный торт с мясом и грибами
Блинный торт с семгой	Блинные мешочки с сюрпризом	Блинчики с бананами
Блинчики из печени	Блины с печенью трески	Блинчики с шоколадом и орехами

 

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))

Краткое содержание поста:
1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?

1. Делаем домашнюю «Вегету»

Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

Продолжение >>>

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

бесподобный салат с куриными сердечками и морковкой - море удовольствия в одной тарелке!

В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.

Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с морковью и луком...

свежие идеи переделок рубашек

 

 

 

http://secondstreet.ru/page/3/

Журнал мод 509 (1-2008) Выкройки,инструкции,идеи!

                                                                                                 

Смотреть далее

ДВА ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ ОТ BERNINA

http://vykroyka.com/page/platja-s-vykrojkami-ot-bernina#cut 

 

После запуска модели новой 3-ей серии машин BERNINA предоставила бесплатную выкройку платья свободного покроя без рукавов.

Размеры: 34 - 46.

Инструкции на русском в формате файлов PDF.

Это летнее платье свободного покроя идеально подходит для жарких дней! Используйте легкие ткани - батист, хлопок или синтетику. Разноцветное или однотонное – оно так быстро шьётся, что его можно быстро изготовить два раза. И оно гарантированно будет всегда и везде отлично смотреться!

ИНСТРУКЦИЯ

ВЫКРОЙКА    

 

Спортивное летнее платье

         

Молодо, дерзко, несложно! В этом платье Вы будете всегда хорошо смотреться. Рукава фонариком придают модный характер, вырез с застёжкой украшает декольте. Мини, миди или макси – решайте сами, какой длины должно быть Ваше платье.

Размеры платья: 34-44

ИНСТРУКЦИИ (англ. язык)

ВЫКРОЙКА  

На выкройке все названия на русском языке!

 

ЮБКИ(модели,эскизы)

Как пошить накидку-чехол для гладильной доски

 

/www.poradka.ru/.s/t/983/1.gif" target="_blank">http://www.poradka.ru/.s/t/983/1.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 50%; "> Как пошить накидку-чехол для гладильной доски

У гладильной доски есть одна особенность – очень быстро приходит в негодность тканевое покрытие. Китайские производители предлагают нам накидку-чехол для гладильной доски из синтетики, которая за считанные минуты прожигается утюгом.

Читать далее...

Теплые сапожки

Мастер-класс
 

Торт из микроволновки за 5 минут.

Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.

Читать далее...

Ударим по сладкому№2

 

Подготовила  для вас подборку моих любимых тортиков и пляцков .Все они мной были приготовлены и стали хитом  в моей семье

 

Лимонно-кокосовый торт.

Читать далее...

Подушка-котенок Сплюшка

Подушка-котенок Сплюшка

1.


2.

Читать далее...

ВОТ ЭТО ДА-А-А!! ПЛИТКИ ИЗ СИЛИКОНОВОЙ ФОРМЫ ДЛЯ ТОРТА

 

 

Уже давно зародилась мысль о том, как бы сделать тротуарную плитку своими руками, но формы, которые предлагаются в строительных магазинах больших размеров, плитка будет тяжелая, а хотелось бы что бы плитка была и для меня подъемной)) Однажды я увидела силиконовую форму для выпечки и подумала, что вот она то и будет решением!

Салат из печени


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Пирог с орехами и вареной сгущёнкой (быстрый и вкусный)


Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой
Нашла очень интересный "быстрый пирог". Очень красивый и вкусный. Особенно он должен понравиться всем, кто любит вареную сгущенку

Потребуется:
Молоко - 0,5 стакана,
Молоко сгущённое (варёное) - 1 банка
Яйца - 3 шт.,
Мука - 2-3 стакана,
Грецкие орехи - 1 стакан,
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
Изюм - 50 г.
Сахар - 1/3 стакана.

Приготовление:

Разбиваем яйца. Добавляем 2/3 банки варёной сгущёнки. Все взбиваем миксером.
Добавляем сахар, муку и разрыхлитель.
Опять же - взбиваем . Добавляем изюм и рубленые орехи (немного орехов оставляем для посыпки).
Перемешиваем с помощью миксера.
Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.Ставим в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.
Вторую часть варёной сгущёнки смешиваем с подогретым молоком.
Готовый пирог из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой.
Выливаем подготовленное сгущённое молоко равномерно на пирог.
Посыпать оставшимися орехами.
Получился очень пирог с насыщенным вкусом вареной сгущенки. Совершенно домашний пирог.
Приятного аппетита!

*****************************************************************************
Мне очень нравятся шкафы купе , и я просто мечтаю купить такой. Очень красивые варианты шкафов купе я видела на сайте svkupe.ru компании "Шкафы - купе". Здесь можно заказать корпусную и встроенную мебель. Согласитесь, мебель на заказ, это гораздо удобнее, т.к. возможен очень широкий выбор по размерам, дизайну, цветовой гамме.

Салат по-королевски

Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!

Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г

Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.



2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.




3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.




4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.




5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.

6. Салат выложить в салатник и подать.

Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))

великолепная ТУШЕНАЯ КАПУСТА с томатами и черносливом

Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. Тушеная капуста с черносливом очень сочная с небольшим количеством томата и сладкая на вкус. Но не смотря на свою сладость она прекрасно дополняет практически любое блюдо.

Это достаточно простой и быстрый рецепт, который наверняка знаком многим из Вас.

РУЛЕТ из САЛА , который просто тает во рту!

У меня в семье сало едят часто: и с борщом, и просто так с хлебом. В связи с этим приходится постоянно придумывать что-то интересненькое с этим ингредиентом. Сегодня хочу рассказать вам о рецепте приготовления рулета из сала. Блюдо получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

 

Очень вкусное и невероятно ароматное блюдо для всей семьи!

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

 

Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.

Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.

Шпондер(подчеревина) в аджике

 

Очень часто готовлю мясные блюда.Но больше всего мои любят  запеченный шпондер.В этот раз я его мариновала в аджике.

Читать далее...

ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!!

  ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!! (рецепт от Ирины Грибковой/Барсегян)

СОСТАВ : 3 яйца растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 250 гр. сметаны, 250 гр. халвы, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 минут. Очень простой и нежный !!!

 

ПЕЧЕНЬЕ *ЛОТОС*

Очень оригинальное оформление китайского печенья. Я думаю у нас тоже можно попробовать сотворить такое из слоеного теста. Правда,чтобы создать такую красоту придется применить пищевой краситель,но попробовать ради такой красоты стоит.

Читать далее...

тающее во рту, сладкое печенье "Подушечки"

И снова рецепт печенья.
Удивительно нежное, рассыпчатое, сладкое и вкусное! А внутри ничего нет!

Сладкие легкие печенюшки - то что надо в холодный зимний день к многочисленным чашкам чая и какао

Вполне новогодний салат.

Легкий, нежный, с приятным свежим вкусом.
Прекрасно подойдет под белое игристое вино.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ "ЧАРОДЕИ"

Полезные домашние конфеты из яблок

 

Рецепт относиться к старинным и незаслуженно забытым. Раньше это было доступное лакомство, легко приготовляемое в домашних условиях из падалицы . В дело можно пустить и просто кислые яблоки. Для улучшения вкуса и сохранности в конфеты добавляют немного качественного алкоголя, поэтому рецепт не назовешь детским. А что касается полезности, то можно сколько угодно спорить, сколько остается в витамина С в получающихся конфетах, но пектин из них точно никуда не денется, а с умением выводить токсины и соли тяжелых металлов он и сейчас в  лидирующей группе дезинтоксикационных средств. Это знание очень помогает приглушить возражения совести, когда в очередной раз хочется немного сладкого.

Читать далее...

Салат с кукурузой

 

Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается.

Салат с кукурузой рецепт

Мясные шарики с грибным омлетом и сыром

Состав 
Фарш - 700 гр. ( свинина + говядина)
Грибы 200 гр
Яйца 4 шт.( мелкие)
Сыр 200 гр
Молоко 4 столовые ложки
Соль, перец
Чеснок 3 зубчика
Лук 2 головки
2 мясистых помидора без кожи

Читать далее...

Чесночный хлеб

 

Ароматное и полезное блюдо. Удобно взять с собой на дачу или пикник.

Как приготовить чесночный хлеб.

Пьяная Слива в шоколаде от Aleex

Ну что,ударим еще по сладенькому? Вот еще вкусняшку нашла.Может кому на НГ захочется испечь

 

 

Читать далее...

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

+ читать дальше

Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный

Совместите приятное с полезным: постные блюда тоже могут быть интересными и вкусными. И хотя, по правилам, пост — это время воздержания, ограничений и т.д., побаловать себя вкусненьким все равно хочется. А кто сказал, что пост не должен быть вкусным?
В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три....

Все очень просто...

Ликер "Ирландский крем"

Ингредиенты:

Читать далее...

Яблочный пирог (постный)

Читать далее...

Фасоль в масле

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ФАСОЛЬ В МАСЛЕ
Фасоль отварить, затем обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки, добавить поджаренный лук, соль, перец, все это хорошо перемешать и охладить. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью. На 1 стакан фасоли - 1 головку лука, 2 ст. ложки растительного масла.

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом

 

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.

чудесные батоны!!!

Мякиш такой воздушный, очень-очень аппетитные!

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Обычно не в моих правилах  выставлять в сообществе  рецепты,приготовленные  не мной.Но сейчас идет подготовка к праздникам и наверное не одна я в поисках чего то новенького и вкусного на праздничный стол.Так что если Вы не против,я буду делиться с Вами своими находками.Может кому пригодится.И прощу прощения за не очень корректный перевод.Ведь редко кто в блогах пишет чисто литературным языком,в основном идет разговорный и переводчик выдает настоящую абру кадабру))))).Вот и приходится своими словами пересказывать.Думаю за это Вы будете на меня не в обиде))))))

Вот такая интересная подача блюда будет украшением любого стола.А с начинкой можно поиграться....

Читать далее...

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено.

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.

Качели на даче своими руками. Вдохновляемся...

Качели на даче своими руками. Вдохновляемся...

1.

Кто не мечтал посидеть на качелях в своём собственном саду, мечтательно покачиваясь, и глядя на безоблачное небо или на звёзды. А ведь это так легко устроить, нужно только захотеть. Красивые и современные качели в саду или на лужайке кроме удобства ещё и разнообразят ландшафт.
 

[more]

3.

Конечно, сегодняшний рынок предлагает множество вариантов готовых изделий, однако, каждый хозяин знает, как прекрасно, когда вся семья может отдохнуть на качелях, сделанных его руками. При желании качели для дачи своими руками можно сделать любыми, например, детскими, рассчитанными на небольшой вес, в том числе, и для грудных детей. Они могут быть шириной с диван, любой формы, для отдыха всей семьи. Их можно построить из металла, дерева, или, вообще, любого подсобного материала.
Итак, выбираем качели

Перед тем, как строить качели, нужно определить для себя их тип, будут они для пользования только детьми, или рассчитанными на всю семью. От этого будет зависеть конструкция их опоры и вид сиденья. Дело в том, что качели для детей, то есть, для катания, должны быть не только удобными, но и иметь особо прочные и надёжные крепления. А качели для спокойного отдыха должны отвечать максимальному комфорту, но, при этом, выдерживать достаточно большой вес. А, выбирая подходящий материал, можно ориентироваться исключительно на свой вкус, так как, и металл, и дерево одинаково прочны. Вполне подходят различные комбинации из этих материалов, также применяются пластмассовые или пластиковые детали, витые верёвки, тросы и металлические цепи. Эти элементы призваны облегчить конструкцию и сделать её более изящной.
Простые качели для детей

Самые незатейливые качели на даче своими руками, знакомые всем с детства, это хорошо отполированные дощечки, которые крепят к стойке на верёвках или тросах (иногда и просто к толстой ветке дерева). Конечно, крепление к стойкам более надёжно и служит намного дольше. Чтобы установить подобную стойку из металла лучше всего взять три трубы диаметром 100-120 миллиметров. Две трубы будут играть роль стоек, а третью можно использовать как перекладину, на которой подвешивают качели. Можно выполнить эту конструкцию из деревянных брусьев толщиной 100 х 100 миллиметров. Однако такая простейшая конструкция подходит только для катания детей, если учитывать их небольшой вес.

Если такие качели предназначены для малышей, то их изготавливают со спинкой, и спереди делают фиксирующую перекладину.
 

Изготовление рамы

Чтобы построить простейшие садовые качели для дачи, которые подойдут для отдыха всей семьи, необходимо сделать более устойчивую опору. Обычно для этого используют четыре опорные стойки-столбы. Их вкапывают в землю на глубину около одного метра (не менее 80 см) и бетонируют. При использовании металлических конструкций все обрезные края должны быть тщательно отшлифованы с помощью шлифовальной машины, иначе можно будет пораниться о края. Соединения стоек с перекладиной соединяют сваркой (так что, сварочный аппарат необходим). В случае использования для стоек деревянных столбов, то перед тем как закапывать их в землю, необходимо обработать столбы антисептическими средствами. А для соединения стоек с деревянной перекладиной применяют болты с гайками или же саморезы. В вершине полученной конструкции (из любого материала) прикрепляют горизонтальную балку.
Изготовление сиденья

Прежде всего, для того чтобы получить сиденье необходимо изготовить две рамы. Одна рама будет собственно сиденьем, а вторая предназначена для спинки. И на одну и на другую рамки прикрепляют фанеру. Соединяют спинку и сиденье уголками (обычно под углом в 120 градусов). Под прямым углом соединять не рекомендуется, это малокомфортно для сидения, тем более, для отдыха. Чтобы изготовить подлокотники (по желанию), нужно установить под прямым углом бруски.

После того, как установлены стойки, изготовлено сиденье, можно приступать к подвешиванию его к верхней перекладине. Для этого необходимо прикрепить к ней прочные крюки или специальные надёжные скобы. Через образовавшееся отверстие протягивают трос, верёвки или цепи. При этом нужно подобрать правильную высоту сиденья. Для этого проводят предварительные замеры – ноги сидящего человека должны касаться земли носками.

Для большего комфорта сиденье можно обтянуть чехлом из ткани, украсить мягкими подушками, натянуть тент над качелями, одним словом все ограничено только Вашей фантазией.


 

Ну, а теперь идейки для вдохновения...


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Шоколадный торт без выпечки

http://www.1001eda.com/shokoladnyj-tort-bez-vypechki

 

Читать далее...