ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ: РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ СБЕРЕЖЁТ ВАШЕ ВРЕМЯ

Пятница, 31 Июля 2020 г. 20:34 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заправка для борща на зиму: рецепт, который сбережёт ваше время

2835299_Zapravka_dlya_borsha_na_zimy1 (700x350, 62Kb)

Благодаря этой простой заготовке вы приготовите вкуснейший борщ за считаные минуты.

Что вам понадобится

На 8 банок объёмом ½ л:

1 500 г капусты;

1 500 г свёклы;

500 г моркови;

500 г помидоров;

500 г репчатого лука;

500 г красного болгарского перца — опционально;

2 столовые ложки соли;

100 г сахара;

500 мл растительного масла;

2 столовые ложки уксусной эссенции 70%.

Как заготовить заправку для борща на зиму

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите на крупной тёрке свёклу и морковь. Нарежьте помидоры, лук и перец небольшими кусочками. Перец в заправку можно и не добавлять: борщ всё равно получится вкусным.

Выложите подготовленные овощи в большую кастрюлю. Добавьте соль, сахар и масло и тщательно перемешайте.

2835299_Zapravka_dlya_borsha_na_zimy2 (400x200, 845Kb)

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Влейте уксусную эссенцию и готовьте, помешивая, ещё 7 минут. Разложите горячую заправку по стерилизованным банкам.

2835299_Zapravka_dlya_borsha_na_zimy3 (376x188, 886Kb)

Закатайте их, переверните и накройте чем-нибудь тёплым. Когда банки полностью остынут, перенесите их в тёмное прохладное место.

Как использовать заправку для борща

Овощи в заправке уже готовы. Так что для приготовления борща вам понадобится минимум времени и усилий.

В кастрюлю с кипящей водой или мясным бульоном выложите картошку. Отварите её почти до готовности.

Затем добавьте заправку, перемешайте и варите не более 5 минут. Добавьте в борщ соль и при желании рубленую зелень.

Источник

Рубрики:

консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/amitea/post472962442/"> Р—РђРџР РђР’РљРђ Р”Р›РЇ Р‘РћР Р©Рђ РќРђ Р—РРњРЈ: Р Р•Р¦Р•РџРў, РљРћРўРћР Р«Р™ РЎР‘Р•Р Р•Р–РЃРў Р’РђРЁР• Р’Р Р•РњРЇ</a><br/>Р—Р°РїСЂР°РІРєР° РґР»СЏ Р±РѕСЂС‰Р° РЅР° Р·РёРјСѓ: СЂРµС†РµРїС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃР±РµСЂРµР¶С‘С‚ РІР°С€Рµ РІСЂРµРјСЏ

Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ СЌС‚РѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРµ РІС‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚Рµ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ Р±РѕСЂС‰ Р·Р° СЃС‡РёС‚Р°РЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹.

Р§С‚Рѕ РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ

РќР° 8 Р±Р°РЅРѕРє РѕР±СЉС‘РјРѕРј &frac12; Р»:

&nbsp;

1 500 Рі РєР°РїСѓСЃС‚С‹;

1 500 Рі СЃРІС‘РєР»С‹;

500 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё;

500 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ;

500 Рі СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°;

500 Рі РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° &mdash; РѕРїС†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕ;

2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё;

100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°;

500 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;

2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СѓРєСЃСѓСЃРЅРѕР№ СЌСЃСЃРµРЅС†РёРё 70%.

РљР°Рє Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р·Р°РїСЂР°РІРєСѓ РґР»СЏ Р±РѕСЂС‰Р° РЅР° Р·РёРјСѓ

РўРѕРЅРєРѕ РЅР°С€РёРЅРєСѓР№С‚Рµ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ. РќР°С‚СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/amitea/post472962442/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ: РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ СБЕРЕЖЁТ ВАШЕ ВРЕМЯ