Сладостный лук – именно так в Древней Греции называли лук-порей, который обладает нежным, изысканным вкусом. В древности существовало поверье, что человек, имеющий при себе лук-порей или чеснок, не будет ранен и победит в бою. Лук-порей, или гигантский лук, может достигать высоты до полутора метров. Листья порея растут с лета до заморозков, что дает возможность употреблять его в пищу весь сезон.

Летние сорта порея имеют длинный стебель, в отличие от поздних, у которого линейные листья широкие и короткие. В пищу употребляются только молодые плоские листья и нижняя утолщенная часть стебля светлого или белого цвета. Каковы же полезные свойства лука-порея? В луке-порее мало калорий, много витаминов и минералов. Порей можно смело употреблять в пищу желающим похудеть.

Богат порей железом, кальцием, калием, магнием, серой и фосфором. Количество аскорбиновой кислоты, содержащееся в отбеленной части растения, увеличивается в процессе хранения почти в два раза. Лук-порей эффективен при простудных заболеваниях, кашле, насморке. Регулярное употребление в пищу лука-порея способствует укреплению иммунитета, нормализует обмен веществ, улучшит деятельность печени, органов пищеварения.

Данное растение полезно при атеросклерозе, анемии, подагре, цистите, ревматизме, ожирении. Порей отличается от репчатого лука нежным, мягким, сладковатым привкусом. Лук-порей употребляют в пищу как в сыром, так и вареном, тушеном, жареном виде. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, грибами, овощами.

Полезные свойства лука порея

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

Read more: http://zdorovaeda.ru/poleznyie-svoystva-luka-poreya/#ixzz2BW7AJO00

Приведем только несколько фактов доказательства полезности картофеля для повышения уровня знаний наших читателей.

Он богат калием, что делает картофель важным продуктом в питании больных ишемической болезнью сердца, стенокардией, инфарктами и находящихся длительное время на лечении сердечными гликозидами.

Лаврушка от ячменя

У меня на глазах часто вскакивали ячмени, справиться с ними не было никакой возможности. Так бы, наверное, и мучалась бы я до сих пор, если бы мне не посоветовали один народный рецепт, которые помог мне избавиться от этой напасти. Оказывается, при частых ячменях народная медицина рекомендует принимать внутрь отвар лаврового листа. Готовят его так:

http://health.mail.ru/news/145372/

Диета на основе трех продуктов — творога, яблок и овсянки — позволяет терять от 0,5 до 1,5 кг лишнего веса в день. Специалисты советуют придерживаться такого рациона питания 7-10 дней. Будьте готовы к тому, что, чем дольше вы будете его соблюдать, тем медленнее будет уходить вес. Почему именно эти три продукта? Все просто — этот рацион питания является сбалансированным.

Мазь от боли в суставах

 

И я научилась справляться с этим, практически не выходя из дома, приготовив обезболивающую мазь из того, что есть под руками на кухне.

Возьмите мед, жидкую горчицу, соль и соду в равных пропорциях, хорошо перемешайте в однородную массу. Этой массой смажьте густо больное место, сверху покройте пищевой пленкой, сверху утеплите слоем ваты или шерстяным мягким шарфом, закрепите повязку бинтом и оставьте на час-два.

Как и любой компресс, этот также лучше делать, когда есть возможность оставаться в покое, лучше всего - вечером, перед сном. Одним компрессом не ограничивайтесь, сделайте 4-5 процедур подряд. Эффект будет ощущаться почти сразу же.

Автор:Нина Николаева
Источник:natural-medicine.ru

Мы частенько безжалостно вырываем и выбрасываем злостный сорняк одуванчик, а ведь когда-то на Руси его называли эликсиром жизни. В Чехии и Болгарии до сих пор верят в его омолаживающие свойства.
ИОГАННУ ГЕТЕ мать ежедневно готовила салат из одуванчиков. Великий немецкий поэт считал, что именно этому рецепту он обязан своей работоспособностью, которую сохранил до глубокой старости.

Из одуванчика нетрудно приготовить чудодейственный сироп:

Узор Медвежьи лапки предназначен для вязания спицами. Этот узор красиво смотрится в готовых изделиях в сочетании с чулочной вязкой. Размер спиц подберите в соответствии с толщиной ниток. Схема 

Не для кого не секрет,что наступающий Новый Год-Год Змеи

Еще есть время связать симпатичную змейку в подарок