Сегодня в гости приезжала моя тетка, привезла свой фирменный чудо-напиток.

Компотик сладенький такой, насыщенный. 

А потом, минут через пять, ой ё))) Стало понятным, что в компотике этом градусы есть))).

«Это домашний ликер» - отметила гордо тетка.

 

Поскольку она была в хорошем расположении духа, выманить секретный рецепт мне не составило большого труда 

 

 

Все очень просто.

 

Для приготовления ликера потребуются:

литровая банка, вишня,

1 стакан сахарного песка,

100 грамм спирта, вода

 

 

В чистую сухую литровую банку кладем вишню (можно сливу или любые другие фрукты, только обязательно нужно удалить косточки) так, чтобы она занимала 1/3 емкости, сверху высыпаем стакан сахара, выливаем 100 грамм спирта и до верха заливаем крутым кипятком. Берем быстро крышку и закатываем, как обычно делаем домашние заготовки. Все.

 

Готовый ликер может храниться в прохладном месте до двух лет.