ПИРОГ КРЕСТЬЯНСКИЙ ИЛИ ГОСТИ НА ПОРОГ, А ВЫ ИМ - ПИРОГ!

Среда, 24 Декабря 2014 г. 08:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог крестьянский или Гости на порог, а вы им - пирог!

Рецепт очень быстрого в приготовлении мясного пирога. Этот наливной крестьянский пирог выручит вас в любой ситуации.
Он действительно хорош для тех случаев, когда вам позвонила подруга и визжа в трубку сообщила, что ее взяли на новую работу, они купила шампанское, познакомилась в метро с неким Владимиром и теперь они едут к тебе в гости праздновать. После того, как у вас в ушах все слова отзвенят эхом по три раза, вы поймете, что гостей надо чем-то кормить.

Для теста:

Яйца — 2 шт. (плюс желток для смазывания пирога)
Соль — 0,5 ч. лож.
Мука — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. лож.

Для начинки:

Фарш — 300 г (куриный)
Лук репчатый — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — молотый по вкусу

Чтобы приготовить крестьянский пирог подготовим сначала начинку. Лук мелко нарезаем (можно воспользоваться блендером), смешиваем его с фаршем, добавляем по вкусу соль и перец. Начинка готова! - See more at: http://liverecept.ru/recipe/pirog-krestyanskiy#sthash.nwUfOdgI.J3rX37i2.dpuf

Приготовим тесто для крестьянского пирога. Соду перемешиваем с кефиром и оставляем минут на 5.

Затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем, получаем жидкое тесто.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем начинку (фарш сырой) и выливаем на нее вторую половину теста.

Если есть можно использовать разъемную форму для выпечки, будет удобнее.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекаем 45-50 мин. За 10 минут до готовности вынимаем пирог, смазываем его желтком и возвращаем в духовку до образования красивой румяной корочки.

Готовый пирог крестьянский достаем из духовки, даем ему остыть, и вынимаем из формы.

/liverecept.ru

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ambidga/post347552607/">РџРР РћР“ РљР Р•РЎРўР¬РЇРќРЎРљРР™ РР›Р Р“РћРЎРўР РќРђ РџРћР РћР“, Рђ Р’Р« РРњ - РџРР РћР“!</a><br/>РџРёСЂРѕРі РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёР№ РёР»Рё Р“РѕСЃС‚Рё РЅР° РїРѕСЂРѕРі, Р° РІС‹ РёРј - РїРёСЂРѕРі!

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°. РС‚РѕС‚ РЅР°Р»РёРІРЅРѕР№ РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі РІС‹СЂСѓС‡РёС‚ РІР°СЃ РІ Р»СЋР±РѕР№ СЃРёС‚СѓР°С†РёРё.
 РћРЅ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ С…РѕСЂРѕС€ РґР»СЏ С‚РµС… СЃР»СѓС‡Р°РµРІ, РєРѕРіРґР° РІР°Рј РїРѕР·РІРѕРЅРёР»Р° РїРѕРґСЂСѓРіР° Рё РІРёР·Р¶Р° РІ С‚СЂСѓР±РєСѓ СЃРѕРѕР±С‰РёР»Р°, С‡С‚Рѕ РµРµ РІР·СЏР»Рё РЅР° РЅРѕРІСѓСЋ СЂР°Р±РѕС‚Сѓ, РѕРЅРё РєСѓРїРёР»Р° С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРµ, РїРѕР·РЅР°РєРѕРјРёР»Р°СЃСЊ РІ РјРµС‚СЂРѕ СЃ РЅРµРєРёРј Р’Р»Р°РґРёРјРёСЂРѕРј Рё С‚РµРїРµСЂСЊ РѕРЅРё РµРґСѓС‚ Рє С‚РµР±Рµ РІ РіРѕСЃС‚Рё РїСЂР°Р·РґРЅРѕРІР°С‚СЊ. РџРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ, РєР°Рє Сѓ РІР°СЃ РІ СѓС€Р°С… РІСЃРµ СЃР»РѕРІР° РѕС‚Р·РІРµРЅСЏС‚ СЌС…РѕРј РїРѕ С‚СЂРё СЂР°Р·Р°, РІС‹ РїРѕР№РјРµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РіРѕСЃС‚РµР№ РЅР°РґРѕ С‡РµРј-С‚Рѕ РєРѕСЂРјРёС‚СЊ.

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

РЇР№С†Р°  вЂ”  2 С€С‚. (РїР»СЋСЃ Р¶РµР»С‚РѕРє РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РїРёСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ambidga/post347552607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Наш любимец Бонифаций (Боня)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПИРОГ КРЕСТЬЯНСКИЙ ИЛИ ГОСТИ НА ПОРОГ, А ВЫ ИМ - ПИРОГ!