Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 гр.,

Батон — 200 гр.,

Теплое молоко — половина стакана,

6 ст. л. слив. масла,

Соль — половина чайной ложки

Перец - 1 щепотка,

Сухари панировочные — половина стакана,

Чеснок — 1 зубок,

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Сыр — 100 гр.

Рецепт приготовления куриных котлет с сыром:

1. Залейте теплым молоком батон.

2. Мелко нарежьте курицу.

3. Курицу вместе с замоченным батоном и чесноком прокрутите через мясорубку,

4. Добавьте в фарш соль, перец, все перемешайте.

5. Сформируйте небольшие котлеты. В середину каждой котлеты вложите небольшой прямоугольный кусочек сыра.

6. Слепите, чтобы из котлеты не вытек сыр.

7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Котлеты обваляйте в панировочных сухарях.

8. Сливочное масло растопите, обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты.

9. Уложите котлеты в термостойкое блюдо, поставьте их на 15 минут в духовку.