Салат из капусты с горошком «Куташовский» |
|
Простенький каждодневный салатик. Быстро и сочно.
|
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту нашинковать, присыпать сахаром и слегка обмять: | |
 |
|
| Горошек отцедить от жидкости, огурцы нарезать кубиками: | |
 |
|
| Яйца нарубить: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и заправить майонезом. Подавать можно сразу: | |
 |
|
Взято с сайта: http://harch.ru
|
Очень вкусный маринованный салат |
Варим рассол: 1,5 литра воды, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла(можно меньше), 3 ст.л. соли, лаврушка, душистый перец и как закипит добавить 1 стакан уксуса.
нашинковать 1,5 кг капусты
нарезать полукольцами 3 большие луковицы (для меня в этом салате самый вкусный лук)
натереть на крупной терке 1-2 морковки
Все смешиваю и заливаю остывшим рассолом
Ставлю под гнет (им является банка с огурцами)
Под гнетом салат стоит сутки, а потом снимаем и ставим в холодильник. Можно кушать . Приятного Вам аппетита!
|
Маринованные кабачки |
|
Три рецепта необычной заправки для окрошки! |
Любите ли вы окрошку? А так, как люблю ее я? В жару могу есть ее весь день-без хлеба, черпая из холодильника, из запотевшей кастрюлищи и-если дети не видят-то прямо из половника…Ужас какой!!! Но-так вкуснее! Проверено!!! А на всех накрываем на стол-кастрюля стоит рядом, потому что все равно подливать добавку придется! Тоже проверено! И так весь день-пока кастрюля не опустеет…
|
Творожные мини-чизкейки "Летний девичник" |
Огромная благодарность автору: MamaLizavety
|
Летнее платье сшить легко и просто! |
http://zhurnal.rykodelniza.ru/vykrojka-letnego-platya-shite-i-kroj/
|
Голубая туника |
Голубая туника с сайта http://www.knit-club.ru/
Размер 48-50
Вам потребуется: 250 г пряжи («Summer», 70% мерсеризованный хлопок, 30% вискоза, 350 м/100 г); спицы №4 и круговые спицы №4; крючок №3,5.
|
Помидоры по корейски, быстро, вкусно |
Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/
Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Часть 5 - Быстрые малосольные помидоры
Часть 6 - Помидоры, которые не взрывают
|
Перец, маринованный половинками за 5 минут |
5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
1 литр воды
1,5 стакана растительного масла
2 столовых ложки 70% эссенции
1,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Чеснок, петрушка
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
|
Торт "Клубничная пышность" |
|
Вязание. Удлиненный жилет с застежкой, крючком |
|
Ажурная туника |
|
Замечательный ягодный пирог с заварной помадкой! |
Огромная благодарность автору: yul_yashka
|
Пуловер с узором из кос и мережек. Модель с сайта http://nina.arvixe.ru |
Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа (50% лен, 50% вискоза, 350 м/100 г) – 400 г золотистого цвета, спицы № 3, крючок № 3.
|
Маринованные грибы |
Для приготовления маринованных грибов понадобится:
- свежие грибы- 10 кг;
- вода – 1,5 л;
- соль – 400 г;
- лимонная кислота – 3 г;
- уксусная эссенция – 0,5 стакана;
- лавровый лист;
- корица;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Готовим маринованные грибы.
Подготовленные грибы высыпать в кастрюлю, влить воду, добавить лимонную кислоту, лавровый лист, корицу, гвоздику, душистый перец. Ставим кастрюлю на медленный огонь, пока грибы не пустят сок, потом можно немного усилить. Отвариваем грибы, периодически снимая пену. В конце варки к грибам добавляем уксусную эссенцию, предварительно смешанную с грибным отваром. Когда грибы начнут оседать на дно, а отвар станет прозрачным, снимаем кастрюлю с огня. Шумовкой вынимаем грибы, раскладываем в подготовленные стерильные банки и заливаем горячим отваром, в котором они варились.
Банки накрыть стерильными крышками и стерилизовать в кипящей воде в течение 30 минут. Затем быстро закатать, перевернуть вверх дном и охладить. Хранить в холодном месте.
|
Салат из фасоли с кукурузой и огурчиками |
Очень удачное сочетание ингредиентов! Попробуйте!
|
Картофельная соломка |
Черный перец горошком – 0,5 чайной ложки
Средний картофель – 10 шт
Глютамат натрия – 1 щепотка
Уксус – 1 чайная ложка
Подсолнечное масло – 1 стакан
Соль – 0,5 чайной ложки
|
Персиковый десерт |
Яичный белок – 2 шт
Сахар – 40 г
Мука – 25 г
Свежие персики – 25 г
Кукурузное или соевое масло – 40 г
Семена кунжута – 10 г
|
Лечо из болгарского перца |
Самая распространенная заготовка из болгарского перца – это, конечно же, лечо. Осенью этого овоща в достатке, и каждая хозяйка закрывает хотя бы пару-тройку баночек этой вкусной закуски.
перец болгарский — 1,3 кг
помидоры — 1 кг
лук репчатый — 300 г
соль
сахар
|
Тесто для пиццы без дрожжей |
Тесто получается нежное и довольно вкусное, не итальянская пицца конечно, но имеет достойное право на существование. Во-первых ее преимущество в отсутствии дрожжей, которые некоторые люди не употребляют. А во-вторых – это самое быстрое тесто для пиццы.
|
