Тесто без яиц |
Состав:
Приготовление:
Приятного аппетита!
http://allrecipesfood.ru/kuhni-narodov-mira/recept...i-kuhni/79-testo-bez-jaiz.html
|
Рецепт тортика на скорую руку |
|
Потрясающий Торт "Тропиканка" |
Автор - Света:
"Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве.
Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты, залитые желе.
ТЕСТО:
1 стакан воды вскипятить с 150 гр. маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.
Martina25
|
Двухэтажная творожная запеканка |
Творожная запеканка - мой сегодняшний ужин, а сынуле будет завтрак.
Самая простая и при этом - самая любимая.
|
Овощной суп |
Ингредиенты для рецепта
Капуста - один килограмм
Морковь - три штуки
Картофель - пять штук среднего размера
репчатая луковица - две штуки
|
Клубничное крем-брюле |
Ингредиенты для рецепта
сливки (двойные)- шестьсот миллилитров
стручок ванили (разрезанный пополам) - одна штука
желтки - пять штук
сахар - сто семьдесят пять грамм
|
Фрикадельки с томатом |
Ингредиенты для рецепта
чеснок - один зубок
свежая петрушка - одна ветка
говяжий (или свиной) фарш - двести грамм
мускатный орех (тертый) - одна щепотка
хлебный мякиш - тридцать пять грамм
сыр Пармезан - двадцать пять грамм
сыр Пекорино - двадцать пять грамм
|
Запеканка диетическая с вишней |
творог - 500 грамм
яйца - две штуки.
вишня - 250 грамм
соль , сахар по вкусу
|
Салат «Настоящий полковник» |
окорок вареный - 300 грамм
картофель вареный - две штуки.
редька - одна штука.
лук репчатый - одна штука.
морковь вареная - одна штука.
яйца вареные - две штуки.
|
Салат «Ярослав» |
ветчина - 150 грамм
огурцы - 100 грамм
помидоры - 100 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
сладкий перец - 100 грамм
сливы - 100 грамм
|
Голландский салат с сыром |
сыр голландский - 100 грамм
сладкий перец маринованный - 100 грамм
ветчина - 100 грамм
огурец малосольный - одна штука.
майонез - 1/2 стакана
|
Мясной салат по-русски |
мясо вареное - 250 грамм
картофель вареный - две штуки.
зеленый консервированный горошек - 100 грамм
яблоки - 100 грамм
яйца вареные - две штуки.
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
|
Салат зимний из кабачков с томатной пастой или помидорами,или томатным соком |
|
Вечерняя зарядка: 3 несложных упражнения для позвоночника |
Спина по вечерам болит примерно у 75% взрослых жителей земли. Дело в том, что за день расстояние между позвонками уменьшается, и они давят на корешки спинного мозга, таким образом, вызывая неприятные, болевые ощущения в спине и угнетая работу внутренних органов.Если у Вас болит спина соответственно вы меньше двигаетесь,что может в свою очередь вызвать ожирение. Задача вечерней зарядки для спину - мягко растянуть позвоночник, увеличив, таким образом, это расстояние. Сделать это самостоятельно может каждый человек с помощью специальных упражнений.Читать далее...
|
Вермишель с овощами |
Ингредиенты для рецепта
спагетти - сто двадцать грамм
головки отваренной свежей брокколи и цветной капусты - по половине
отваренная крупная морковь - одна штука
отварные куриные филе - три штуки
сок лимона - две столовые ложки
|
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром |
|
Запеканка "Неженка" |
Недаром это блюдо имеет название запеканка "Неженка". Вроде бы запеканка, потому, что в её состав входит традиционный творог. Но добавляем к творогу сгущённое молоко и крахмал (он успешно в некоторых рецептах заменяет муку) - и получаем больше не запеканку, а пирог. Крахмал и взбитые яйца позволяют получить практически бисквитное тесто, которое гарантировано удастся в духовке.
Ингредиенты:
Яйца - 3 штуки;
Молоко сгущенное - 1 банка;
Творог - 500 грамм;
Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, без горки;
Щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Для начала яйца взобьём миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
2. Добавим творог, крахмал и соль, тщательно всё размешаем.
3. Выльем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50 - 60 минут.
4. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 60 минут, остывание в закрытой выключенной мультиварке.
5. Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).
Приятного аппетита !
|
Пирог со свининой и картофелем |
Тесто:
Начинка:
Для смазывания пирога:
|
Куриное филе, фаршированное грибами |
куриное филе - 500 грамм
шампиньоны - 300 грамм
репчатый лук - 100 грамм
твердый сыр - 70 грамм
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Репчатый лук и грибы почистите, помойте и мелко нарежьте. После этого обжарьте с добавлением растительного масла до готовности. Посолите, поперчите и снимите с огня. После чего сразу смешайте с натертым на мелкую терку сыром.
Куриное филе помойте, обсушите и разрежьте на толстые кусочки. В каждом кусочке филе прорезать при помощи острого ножа глубокий кармашек.
Наполните кармашки из куриного филе приготовленной грибной начинкой и скрепите края зубочистками. После этого натрите солью, перцем и обжарьте на разогретом растительном масле со всех сторон до готовности и образования аппетитной хрустящей корочки румяного цвета.
Готовое куриное филе выложите на сервировочное блюдо, оформите зеленью укропа и подайте на стол.
|
Быстрая маринованная капуста |
Эта необычайно вкусная капустка готовится всего сутки. Ее можно добавлять в рагу, тушить, заправлять борщи и делать из нее начинку для пирожков. Ну и конечно с удовольствием есть просто с маслицем и лучком!
Что понадобится для приготовления (на 3-х литровую банку)
2, 5 кг. капусты
750 г. морковки
Щепотка тмина и несколько горошин черного перца
(тмин и перец по желанию)
Заливка
1 л. воды
1 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
8 ст. л. 9% уксуса
Приготовление
Капусту шинкуем, морковку натираем на крупной терке. Капусту хорошо обминаем и смешиваем с морковкой. Если добавляете тмин и перец, то добавлять нужно на этом этапе. Укладываем капусту в банку, слегка трамбуем, чтобы она плотненько в банке лежала.
Литр воды доводим до кипения, снимаем с огня. Засыпаем соль и сахар, размешиваем до полного растворения. Вливаем уксус. Даем рассолу остыть до комнатной температуры.
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку, ложкой (черенком) делаем дырочки в капусте чтобы вышел лишний воздух и приготовленный рассол равномерно распределился. Закрываем полиэтиленовой крышкой и ставим капусту на сутки в холодильник. Через сутки она полностью готова.
|
