áàêëàæàíû |
×òî-òî î÷åíü ìåêñèêàíñêîå)
Íèêàêîé îðèãèíàëüíîñòè. Óâèäåëà â Èíòåðíåòå. Ïîïðîáîâàëà. Ïîíðàâèëîñü ÂÑÅÌ. Äàæå ñûíó, êîòîðûé áàêëàæàíû íå æàëóåò íè â êàêîì âèäå. Ïîýòîìó äåëþñü ñâîåé ðàäîñòüþ ñ òåìè, êòî åù¸ íå âèäåë è íå ïðîáîâàë.
Èòàê, íàì íóæíî: Áàêëàæàí (ñðåäíåãî ðàçìåðà) — 4 øò
Òâîðîã — 250 ã
Ñûð òâåðäûé — 200 ã
ßéöî — 1 øò
×åñíîê — 2 çóá.
Çåëåíü
Ñïåöèè
Ñîëü.
Íà÷èíàåì!
Áåð¸ì ñèíåíüêèå. Ñðàçó ïðåäóïðåæäàþ: äåëàþ â äâà ðàçà áîëüøå, ïîòîìó êàê ñúåäàåòñÿ áûñòðî. Ïîýòîìó è âñ¸ óäâàèâàþ
1 Ìîåì.
2 Ðåæåì íà ïîëîâèíêè (ñ õâîñòèêàìè - â íèõ ñòîëüêî ïðåëåñòè))))
Ñêëàäûâàåì â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèì ìèíóò 20. Áîëüøå íå ñòîèò - ðàñïîëçàòüñÿ íà÷èíàþò. Ëó÷øå ÷óòü-÷óòü íå äîâàðèòü.
3 Çà ýòî âðåìÿ ãîòîâèì íà÷èíêó. Òð¸ì ñûð, ðåæåì ëþáóþ çåëåíü, êîòîðóþ áîëüøå âñåãî ëþáèòå. Èçìåëü÷àåòå ÷åñíî÷îê. ß íå óìåþ äåëàòü ÂѨ ïî ðåöåïòó, âñåãäà êàê-íèáóäü èçìåíÿþ)  îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå íåò òåðòîé ìîðêîâêè. Íî ñ íåé ÒÀÊ ÊÐÀÑÈÂÎ! È ïîëåçíî)
4 Èç îñòûâøèõ áàêëàæàí÷èêîâ äîñòàåì ìÿêîòü ëîæå÷êîé è èçìåëü÷àåì.
Âûõîäèì íà ôèíèøíóþ ïðÿìóþ - ïåðåìåøèâàåì ÂѨ!
5 Ðàñêëàäûâàåì íà çàñòëàííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü íàøó "òàðó".
È çàãðóæàåì ïî ìàêñèìóìó.

 äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180. È ïðåáûâàåì â ïðèÿòíîì îæèäàíèè 30 ìèíóò, ïåðåìûâàÿ ïîñóäó. Ó âñåõ äóõîâêè ðàçíûå, òàê ÷òî îðèåíòèðóéòåñü íà òî, ÷òîáû ìàññà çàïåêëàñü è ïîäðóìÿíèëàñü.
Óððððààà! Ãîòîâî!

Ìèðîâàÿ çàêóñêà! Ê òîìó æå áëþäî "äîëãîèãðàþùåå", íà âòîðîé äåíü íå õóæå!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âòîðûå áëþäà":
×àñòü 1 - Êóëèíàðíûå ïóòåøåñòâèÿ: êàðòîøêà ïî-íåìåöêè
×àñòü 2 - Ãîâÿäèíà ïî-ñòðîãàíîâñêè äëÿ Òåëüöîâ
...
×àñòü 6 - Ðàçíîîáðàçèì âòîðûå áëþäà: ðûáíûé ôàðø
×àñòü 7 - Êàðòîôåëü â ÷åñíî÷íîì ìàñëå
×àñòü 8 - Áàêëàæàíû "Êó÷åðèêàñ"
×àñòü 9 - Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ðûáîé
×àñòü 10 - ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÏÓÒÅØÅÑÒÂÈß: ãðå÷åñêèé ãèðîñ
...
×àñòü 20 - Êóëèíàðíûå ïóòåøåñòâèÿ: õàøáðàóíû
×àñòü 21 - Êóëèíàðíûå ïóòåøåñòâèÿ: òåôòåëè ïî-äàòñêè
×àñòü 22 - Ìÿñíàÿ çàïåêàíêà ñ êàáà÷êàìè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |