Для приготовления вам потребуются:

-картофель
-бекон (или ветчина, колбаса и т.д.)
-перец
-зелень по вкусу
-соль

Способ приготовления:

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием 1 см. В надрезы вставить тонко нарезанный бекон. Картофель немного посолить, поперчить, завернуть в фольгу.Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 гр.С в течение 45−55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый картофель посыпать зеленью и подать горячим.