КУЛИНАРИЯ

Среда, 02 Октября 2019 г. 21:19 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожное пирожное без замеса теста

Смешал сухие ингредиенты и тесто готово! Это пирожное подойдёт для всех хозяек которые не любят возится с тестом и у которых нет времени для приготовления теста.

2566100_83821-710x550x (700x542, 297Kb)

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г

Крупа манная — 250 г

Сахар — 100 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Ванилин — 1 пакет.

Молоко (молоко потребуется горячее) — 150 мл

Начинка

Творог — 700 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 150 г

Конфитюр (можно заменить свежими фруктами или вареньем на ваш выбор.) — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

1. Смешиваем в миски все сухие ингредиенты (муку, манку, сахар, разрыхлитель) и всё хорошо перемешиваем. Тесто готово!
2. В отдельной миске смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин всё взбиваем при помощи блендера до однородной массы. Начинка готова!
3. Молоко подогреваем до 80 гр.
4. Форму выстилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Начинаем формировать пирожное
1. Первый слой сухое тесто (зрительно разделите сухое тесто на 4 равные части) насыпаем тесто в форму разравниваем и немного прижимаем.
2. Второй слой творожная масса также разравниваем и немного прижимаем.
3. Третий слой сухое тесто также разравниваем и немного прижимаем.
4. Четвертый слой конфитюр и на конфитюр выкладываем оставшуюся творожную массу.
5. Сверху засыпаем сухим тестом всё хорошо разравниваем.
6. Делаем небольшие углубления при помощи ножа в нашем пирожном и заливаем горячим молоком.
Пирожное ставим в разогретую духовку до 180% на 1 час (но смотрите по своей духовке ) Пирожное получается невероятно воздушным, ароматным при разрезе похоже на торт.