Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

торт "Французский"

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 19:11 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Александрийский"

Торт "Александрийский"

Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...

Итак, рецепт:

стакан 200 мл
форма размером 22 см

"Тесто:

4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:

1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.

Коржи:

Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.

Тесто разделить на 3 части.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).

Крем:

масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.

Начинка:

Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."

Я делала так (алкоголь я не использовала):

Коржи:

Белки взбила с сахаром

Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:

Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой

Получилось так:

Тесто разделила на три части (визуально), дно формы (у меня, кстати, форма 24 см) выстлала бумагой для выпечки и смазала ее раст. маслом. Тесто распределяла ложкой.
И так 3 раза

Бумага отлично отходит от коржа

Крем:

Масло, желтки и сахарную пудру взбила миксером

Постепенно добавляя сметану

Крем готов

Начинка:

Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать

Орехи также мелко нарезать

Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.

Сверху его тоже весь обмазала, весь обсыпала орехами, а чернослив только сверху

Сразу же разрезала! Мягчайший! Вкуснейший!

источник

Рубрики:

ням-ням

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post321871361/">С‚РѕСЂС‚ &quot;Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "РђР»РµРєСЃР°РЅРґСЂРёР№СЃРєРёР№"

РўРѕСЂС‚ "РђР»РµРєСЃР°РЅРґСЂРёР№СЃРєРёР№"

РўРѕСЂС‚ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РЅСѓ РѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РґР°РЅРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Рё РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РёСЃРїРµС‡СЊ. РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµРµС‚Рµ. РљРѕСЂР¶Рё Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ  РјСЏРіРєРёРјРё, РІР»Р°Р¶РЅС‹РјРё, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ СЏ РµРіРѕ РЅРµ РїСЂРѕРїРёС‚С‹РІР°Р»Р° 12 С‡Р°СЃРѕРІ, Р° СЂР°Р·СЂРµР·Р°Р»Р° СЃСЂР°Р·Сѓ.
РЇ РґСѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ РµСЃР»Рё Р±С‹ СЏ РєРѕСЂР¶Рё РїРµРєР»Р° РІ СЃРІРѕРµР№ РґРѕР»РіРѕРёРіСЂР°СЋС‰РµР№ РіР°Р·РѕРІРѕР№ РґСѓС…РѕРІРєРµ, С‚Рѕ РѕРЅРё Р±С‹ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРµРєР»РёСЃСЊ Р±С‹ РґРѕР»РіРѕ Рё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ Р±С‹ СЃСѓС…РёРјРё, РЅРѕ СЏ РїРµРєР»Р° РІ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРЅРѕР№ СЌР»РµРєС‚СЂРѕРґСѓС…РѕРІРєРµ РїСЂРё 180 РЎ РјРёРЅСѓС‚ 15 РєР°Р¶РґС‹Р№. Р РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РѕРЅРё Сѓ РјРЅСЏ РјСЏРіС‡Р°Р№С€РёРµ, С…РѕС‚СЊ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РЅРёС… Р·Р°РєСЂСѓС‡РёРІР°Р№...

Р—Р° СЃРІРµР¶РёРµ Р¶РµР»С‚РєРё РІ РєСЂРµРјРµ СЏ РЅРµ РїРµСЂРµР¶РёРІР°Р»Р°, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post321871361/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet