Немного виноватая, грустная полуулыбка на красивых губах. Взгляд тёмных, внимательных, глубоких глаз немного исподлобья. Тонкие изящные руки неспешно кладут на стол кожаный мешочек, медленно, осторожно разматывают шнурок,несколько раз обмотанный поперёк мешочка. Движения как в медитации, как - ритуальные. Не в 1й раз,со знанием дела, с чувством. Вот наконец шнурок размотан. Настаёт очередь пуговички, её отстёгивают, нежно и бережно разворачивают мешочек. И вот уже блестят стальные ручки с насечкой,чтобы удобней держать и чтобы не соскользнула рука. На стол рядом с мешочком ложатся ножи, с заострёнными широкими, зазубренными лезвиями. Руки плавными, ласкающими движениями проходят вдоль них, глаза его теплеют, тихий приятный голос звучит в звенящей тишине. Он называет каждый нож по имени и рассказывает,что тот умеет резать.
"Как, мы сейчас покажем," - почти уже шепчет он, берёт самый любимый нож, искривлённый, словно ятаган, и заносит его над предварительно раздетой...

долькой лука ! Быстро-быстро мелькают его руки, сверкает нож, хрустит луковица и у нас на глазах распадается на мельчайшие кусочки. Не понижая темпа, он хватает лежащий рядом стручок красного жгучего перца и точным движением, строго по середине, делает хирургический разрез, ловко, как фокусник, раскрыв стручок, легко снимает семечки. И вот уже перец, измельчённый так же мелко, как и луковица, летит вместе с ней на сковородку, посланный точным движением длинных пальцев. Туда же попадают бланшированные шампиньоны, обезглавленный и обескровленный, смятый в кашицу помидор. Жестами фокусника он кидает в жарящиеся овощи пригоршни специй, потом встряхивает сковородку так, что они подлетают и премешиваются высоко в воздухе. В это время на маленькой жаровенке уже шкворчит готовый, маринованный в пряном соусе, сочный ломоть мяса, а блюдо с рисом, заправленным паприкой, чесноком и яйцом, остывает, испаряя одуряющие ароматы, и так и ждёт, когда же на него положат поджаристый ломоть, истекающий прозрачным соком, обольют только что изготовленным овощным соусом, посыплют рубленой зеленью и украсят съедобными цветками и бутонами.
После этого он поворачивает голову к нам, улыбается так, что начинает кружиться голова, и вкрадчиво интересуется:"А вы хотите попробовать?"

ААААА!!!!МОООООКООО!!!!ЗА ЧТООООО?!?!!