-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Allushka

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 698





Самое быстрое слоеное тесто

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое быстрое слоёное тесто


Предлагаю вашему внимаю рецепт слоёного теста быстрого приготовления. Годится оно для любой слоёной выпечки: пирожков, пирогов, печенья, тортов и пиццы. Из него даже можно испечь "наполеон".
Готовить это слоёное тесто легко и быстро, не то что обычное слоёное. Вы спросите, как оно может слоиться, если готовится путём обычного смешивания продуктов, почти как обычное тесто.
Поясняю: слоистость ему придает большое количество нарубленного крошкой масла, которое потом, смешиваясь с мукой, застывает и его невозможно распределить в тесте равномерно, А так как масло неравномерно распределяется в тесте, то тесто приобретает характерную слоеную структуру.
Изделия из быстрого теста получаются чуть менее рассыпчатыми и нежными, чем из обычного слоёного, но тоже вкусными. И если учитывать эначительную экономию времени и сил при его приготовлении, то можно сказать, что рецепт быстрого слоёного теста очень даже замечателен. Обращаю ваше внимание на то, что уксус в этот рецепте обязателен, иначе у вас получится не слоёное, а обычное песочное тесто.

Читать далее
Рубрики:  кулинария/Из теста

Метки:  

Очень быстрый рецепт рогаликов

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт рогаликов.

У Вас есть такой  очень простой рецепт рогаликов? Тесто получается сдобным и что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса, можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Если у Вас нет такого рецепта, то я бы посоветовала Вам его взять в свои закладочки.

dd505d85ba419c07c87c479dda6720d9.jpeg-001 (562x422, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Из теста

20 начинок для лаваша

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

4524271_ryletikiizlavasha (550x462, 54Kb)

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 

6. Адыгейский 
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 

7. Рыбные 
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелен
ь

Профессор Селезнёв

Рубрики:  кулинария/закуски

Шоколадный торт без выпечки

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки



Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик не оставит никого равнодушным! Рекомендуем!
Рубрики:  кулинария/Кексы, Торты

Торт с Брауни и муссом Белис

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с брауни и муссом "Бейлис".

Торт с брауни и муссом "Бейлис".

0_88089_d1f662d1_L (333x500, 69Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/Кексы, Торты

Яблочное варенье с грецким орехом

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками

Яблоки, яблоки… Яблочный водопад! Все, что уже могла, я переготовила, обычное яблочное варенье – это как-то скучно, и вдруг попадается рецепт, от которого я на месте подпрыгнула и сразу пошла в жизнь претворять.

Сочетание – очень необычное, и дело не в алкоголе и орехах, которые здесь добавляются при варке. Это уже на других видах варенья опробовано. А вот лавровый лист в варенье – какая-то совсем новая находка. Боязно… вдруг не понравится, это же не щи с борщом, но попробовать очень хочется.
 
4121583_cffa79_wmark (600x450, 115Kb)
 
далее

Серия сообщений "Загатовки":
Часть 1 - Клубника в собственном соку
Часть 2 - Клубничное варенье
Часть 3 - Икра из баклажанов за 15 мин.
Часть 4 - Ассорти на зиму
Часть 5 - Яблочное варенье с грецким орехом
Часть 6 - Клубничный конфитюр
Часть 7 - Вкусная маринованная капуста


Ассорти на зиму

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Ассорти" на зиму

3 кг помидоров

3 кг моркови

3 кг красного сладкого перца

2 кг кабачков

150 мл 9 % уксуса

2 столовые ложки сахара

3 столовые ложки соли

немного молотой смеси перца

1 стакан растительного масла

3407372_lecho (200x250, 15Kb)

Овощи нарежем ломтиками, поместим в кастрюлю, зальем растительным маслом, заправим сахаром, солью, перцем. Поставим тушиться на полчаса на небольшой огонь. Затем добавим уксус, перемешаем и в горячем виде разложим по стерилизованным баночкам. Как обычно закатаем стерильными крышками, перевернем, укутаем одеялом и оставим до остывания.

Серия сообщений "Загатовки":
Часть 1 - Клубника в собственном соку
Часть 2 - Клубничное варенье
Часть 3 - Икра из баклажанов за 15 мин.
Часть 4 - Ассорти на зиму
Часть 5 - Яблочное варенье с грецким орехом
Часть 6 - Клубничный конфитюр
Часть 7 - Вкусная маринованная капуста


Печенье гусиные лапки

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Гусиные лапки»

3925311_gysinie_lapki_pechene (576x700, 349Kb)


Печенье интересной формы, напоминающей гусиные лапки, приготовить быстро и легко, его структура похожа на слоеное тесто, мягкое и не слишком сладкое (сахар мы используем только для присыпки). Рецепт по количеству для двух тарелок печенья.

Ингредиенты для печенья:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Из теста

Лимонный крем

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Существуют несколько вариантов его приготовления. Для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, лучше использовать самый лёгкий и быстрый из них. При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 15 гр размягчённого сливочного масла

4829970_18 (604x366, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Десерты

Прихваточки

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка «Зигзаги». Крючок.

Кусочек солнечного настроения на кухне поможет создать эта жизнерадостная прихватка.



Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Платок в прическе

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения D_AriA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий акцент в прическе – платок!

4463379_754 (332x700, 187Kb)

платки, банданы, ленты

 ХоЧуНиМаГУ

Рубрики:  красота и здоровье

Мешочек с подкладкой

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить мешочек с подкладкой. Мастер-класс

Такой мешочек всегда пригодится в хозяйстве, предлагаю вам сшить его своими руками. Нашла отличный фото мастер-класс, который поможет вам легко справиться с пошивом. Для работы нам понадобится любая хлопчатобумажная ткань, ткань для подкладки и веревочка. Смотрим?

Как сшить мешочек с подкладкой. Мастер-класс (3) (510x341, 107Kb)

Как сшить мешочек с подкладкой. Мастер-класс (9) (700x536, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Диета удар ниже талии

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низовая диета

CHB7PHzwGNA (601x604, 200Kb)

Авторы данной диеты утверждают, что применяя её в основном будут худеть ягодицы, бедра, икры, т. е. все что ниже талии, отсюда и такое название (низовая).  Продолжительность: 1 неделя  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Диеты

9 рецептов вкусных рыбных блюд

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов вкусных рыбных блюд.

1. Форель под грибным соусом

Ингредиенты:
• Рыба - 1 шт.;
• Грибы - 200 гр.;
• Сыр - 100 гр.;
• Сметана - 2 стол.ложки.

Приготовление:
1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи. Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром. Запекать ещё 15 минут.
1 (596x426, 235Kb)

Продолжение >>>

Рубрики:  Рыба

Пляцок из творожного теста с черникой и никтаринами

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок из творожного теста с черникой и нектаринами.

 

Сыр

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Кексы, Торты

Сырный соус

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус для Ваших любимых блюд.

С таким соусом, Ваши любимые блюда будут куда вкуснее , чем без него . Его можно использовать для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, запеканок. Рецепт очень простой, но стоящий, так что даже не задумывайтесь, а начинайте готовить этот сырный соус.

fB0JE6wsei0 (477x329, 63Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Соусы

Маска от черных точек

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные наклейки "долой чёрные точки" для лица.

Самодельные наклейки "долой чёрные точки" для лица.

На улице солнце, тепло, лето и душа просто поет! Я думаю многие из вас собрались ехать на моя и курорты, но перед поездкой важно подготовить не только фигуру, но и кожу, поэтому я решила выложить этот простой рецептик!

Ингредиенты:

- желатин;
- молоко;

Приготовление:

Ложка желатина + ложка молока. Смешать, поставить в микроволновку на 30 секунд, остудить.

Применение:

Намазать тонким слоем на нос и щеки – оставить на 10 минут пока не застынет и отклеить!
Результат: все камедоны (чёрные точки) вылезут, приклеившись к желатиновой пленке.

Такие наклейки стоят дорого, если ими пользоваться регулярно. Поэтому такие желатиновые штуки позволяют сильно сэкономить, а результат - точно такой же. Будьте красивы мои дорогие!

Рубрики:  красота и здоровье

Любимая творожная запеканка

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая творожная запеканка.

Очень вкусно, аппетитно и быстро. Сейчас тем более идёт заготовка разного варенья, так что, такая творожная  запеканка, пойдёт на ура. 

2rp3J6AK_P8 (550x460, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Из теста

Икра из баклажанов за 15 мин.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажан за 15 минут

http://smak.ua/media/file.n1843946.jpg?i=1843946-1373906209&options=800:0:0

Читать далее...

Серия сообщений "Загатовки":
Часть 1 - Клубника в собственном соку
Часть 2 - Клубничное варенье
Часть 3 - Икра из баклажанов за 15 мин.
Часть 4 - Ассорти на зиму
Часть 5 - Яблочное варенье с грецким орехом
Часть 6 - Клубничный конфитюр
Часть 7 - Вкусная маринованная капуста


Шаль Ginerva

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Ginerva

шаль1111111 (265x350, 15Kb)

Нежная филейная шаль из журнала фирмы Adrtafil (итальянского производителя пряжи) связана крючком № 0,75 из 250 г тонкой пряжи. Размер шали без бахромы 165 х 90 см.

Плотность вязания – 17 ячеек филейной сетки и 19 рядов в квадрате 10 х 10 см. 1 пустая ячейка филейной сетки состоит из столбика с накидом и 2-х воздушных петель, заполненная ячейка – 3 столбика с накидом.

Шаль начинают вязать с нижнего угла и вяжут с расширением до верхнего края. По краям филейного узора вяжут 2 раппорта узором «паучки». Схему узора «паучки» можно посмотреть

С 18-го ряда между каймой из «паучков» начинают вязать основную часть шали филейной сеткой, вывязывая на ней цветы по схеме.

Верхний край шали обвязывают рядом столбиков с накидом и рядом «рачьего шага». По нижним краям шаль украшают бахромой длиной 25 см.

Читать далее...
Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в Allushka
Страницы: 25 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь