Яблочный пирог

Четверг, 18 Июня 2020 г. 14:15 + в цитатник

Цитата сообщения Смирнова74

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с нереально вкусным кремом и сочными яблоками

Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

тесто:

1 яйцо
100 г сливочного масла
50–80 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
200–250 г муки

крем:

200 г сгущенного молока
200 мл сливок 33–35%
150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.)
50 г сахара

также:

500 г яблок

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить яйцо, перемешать.

Шаг 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 4 Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 5–7 минут (тесто должно немного «схватиться»).