тем, кто попал на плато



случайно наткнулась на полезный материал. У нас в блоге такие вопросы возникают часто, поэтому - пусть тут будет :) Повторюсь - плато, это когда вес какое-то время снижаетсЯ, а потом вдруг застревает на одном месте.
Что советуют специалисты.
Абсолютно у каждого человека во время похудения наступает так называемая точка стояния. То есть вес, который до этого падал, замирает на определенном показателе.
Это связано с тем, что организм в какой-то момент понимает - он должен существовать в других условиях. Он не привык к ним, поэтому всеми силами пытается сохранить то, что ему знакомо. Он не хочет отдавать свои запасы жира и переходит на режим более экономного расходования калорий. При этом основной обмен замедляется: снижается на десятые доли градуса температура тела, вы начинаете чуть дольше спать, чуть теплее одеваться, чуть более плавно двигаться.
В этом случае главное - не бросать начатое. Если ваш вес падал, значит, диета эффективна. И пройдет какое-то время - может, месяц или даже полтора, - и она опять начнет действовать.
Организму просто необходимы такие передышки. Он должен привыкнуть к изменениям, осознать, что так теперь будет всегда. Период привыкания можно немного ускорить, например, поменяв программу ваших физических нагрузок. Если вы сначала занимались на тренажерах, а потом шли на велосипедную дорожку, то сделайте наоборот. Сначала велосипедная дорожка, потом тренажеры. Если вы делали разгрузочные дни в понедельник, делайте их во вторник или в четверг.
Если процесс затянулся на 3-4 недели, можно предпринять дополнительное усилие. Допустим, сделать еще один разгрузочный день. Или, если позволяет здоровье, пойти в баню.

И про разгрузку - нам тоже можно подумать.
Сделайте себе два разгрузочных дня в неделю. Например, в течение целого дня не ешьте мяса и рыбы, а только овощи и фрукты. Причем в неограниченном количестве. Еще один вариант - 1,5 л обезжиренного кефира и 300 г нежирного творога поделите на равные части и съедайте в течение дня.
Очень хорош тыквенный день: тыквенная каша, суп и какие-нибудь муссы из этого овоща.
Да и вообще хорошо бы ввести такую традицию - каждый день вместо мясных супов есть овощные. Вместо воды для их приготовления можно использовать томатный сок. В него добавьте мелко нарезанные овощи: тыкву, картофель, сельдерей, репу, капусту, морковь и зеленый горошек. И варите до готовности.

маринованная капуста



эта капуста во много раз отличается от классической квашенной капусты не только по вкусу но и запахом. не *воняет*. беременная уминала по одной банке в день в течение месяца. еще добавляю в салат или борщ/один минус-меньше вит С чем в квашенной/.
особенно хорошо помогает на следующее утро после пьянки
капусту нарезать на длинные узкие полоски. проварить в кипящей соленой воде/20гр соли на 1литр воды/ в течение 1минуты.
слить воду,сцедить. а теперь по вкусу можно добавить тмин/семена/ или лук /полукольца/ или яблоко. лично мне нравится тмин+горчичные семена.
помешать
положить в банки и залить горячим составом /0,7литра кипяченной горячей воды+26гр соли+70гр сахара+0,25литра 8%уксуса/
стерилизация литровой банки при 90С 50минут, 2литровой банки при 90С 90мин

Тест понравился безумно)

P.S. Ах, да. Женщину потом нарекли... Мага

Да, опять Хулио и его гениальнейшие персонажи. Мага - женский род от слова "маг". На самом деле ее звал... Не помню, как ее звали, да это и не важно. Она беспечна, привязана к Орасио и любит смотреть на себя в зеркало. Они целуются на подоконниках в пахнущих кошками подъездах огромных домов гигантского мегаполиса - и чувствуют- по крайней мере, она- себя совершенно счастливыми. Ей плевать на домашнее хозяйство, но она искренне любит своего сына, у нее на губах всегда беспечная улыбка, она убеждена, что все так, как должно быть, они бродят по городу, зная, что встретят друг друга. «Нрав у нее веселый, она обожает желтый цвет, ее любимая птица – дрозд, ее время – ночь, ее мост – мост Искусств».

Пройти тест

Мука из семян льна.



Мука из семян льна
******************
Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
****************
1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

P.S.
Вы не поверите, вкусняшка-а-а!!!

Сбросить 10 кг и остаться сытой



За два месяца мне удалось без особых усилий сбросить 10 кг. Я нашла способ питания, который позволяет мне худеть, быть всегда сытой и хорошо выглядеть.
Читать далее

Источник: ediet.ru

НАДО ЛИ ЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ?



Вопрос задавался не раз, вот прозвучал опять. Выскажу свои личные соображения по этому поводу. Серьезному. История модных чисток у нас фактически началась с лекций Юрия Андреева еще в советские времена. В новосибирском Академгородке, в частности. Это был когда-то оплот свободомыслия, интересных научных экспериментов. Там продвигала свои идеи оздоровительные и Галина Шаталова. Юрий Андреев первым тогда озвучил идею и порядок чисток. Взяв за основу лечебник русского целителя Куренного, жившего в США. Куренной взял их у Уокера. Куренной в СССР не издавался, но Юрий Андреев, профессор, доктор филологических наук, имел доступ к зарубежной литературе. Очень умный человек, не боявшийся идти против ветра. Он долго был в Питере президентом знаменитого полузапрещенного клуба бардов «Восток», организовывал концерты того же Высоцкого.( Когда сам Любимов запрещал Высоцкому выступать в Питере.Это было на моих глазах.) Получал часто по шапке от ленинградского обкома партии, но имел большой авторитет в научных кругах, был директором Пушкинского дома. Это его и спасало. Почему так подробно об Андрееве?
Он чуть не стал в 75 году руководителем моего диплома про бардовскую песню. Я тогда еще был чудаком. Но мне не позволили делать такой диплом на журфаке ЛГУ. Тем более приглашать руководителем диплома человека со стороны. Мы тогда общались с ним на почве бардовской песни. Простой студент из деревни и известный профессор , филолог с мировым именем. Я тогда не знал, переписывая у него Высоцкого, Галича и Кима, что он уже увлекается Здоровым образом жизни. Позже Андреев выпустил знаменитые «Три кита здоровья» и еще массу книг про ОЗДОРОВЛЕНИЕ. Жив-здоров до сих пор, все собираюсь к нему в гости. Хотя не со всем в его системе я согласен.
Андреев первым озвучил эти чистки. Лекции на магнитофоне разошлись по СССР. Как когда-то расходился без всяких эфиров Высоцкий. Идею подхватили Малахов, Надежда Семенова и ряд других целителей, всплывших позже. Но каждый должен был внести что-то свое, чтобы быть гуру, первооткрывателем(Порядочный Андреев не претендовал на эту роль, как и Шаталова) И в чистки внесли столько отсебятины – мама, не горюй! Сейчас уже книжки выпускают:»500 лучших чисток под одной обложкой». Представляете? 500.Выбирай, что хочешь. Пока сделаешь все 500, загнешься. Кстати, ни у Семеновой, ни у Малахова в принципе ничего своего нет. Все чужое, переработанное, якобы улучшенное. Сейчас масса литературы о чистках. Но будьте осторожны с этим. Повторяю, за основу взят Куренной с Уокером, но каждый вносит свое. Пишут, что чистки рекомендовал еще сам Христос. В Евангелии сказано.Я проштудировал все 4 Евангелия. Не нашел. Оказывается, это все написано в неканоническом евангелии от евсеев, убеждают меня. А знаете, где собака зарыта? Один знаменитый наш натуропат-профессор, яростно пропагандировавший прежде клизмы с разными добавками, вплоть до урины упаренной, как лучшее средство чистки кишечника, вдруг стал пропагандировать гидроколоноскопию. В своем Медцентре, разумеется. Довод его очень убедительный.»Конечно, гидроколоноскопия дороже, но эффективнее. Поэтому лучше заплатить побольше.», Дороже – вот в чем смысл. Просто он поставил у себя в Центре этот агрегат, а клизму можно и дома сделать. Денежки уплывают. Гидроколоноскопия очень модна сейчас во всяких центрах. Ее превозносят как средство для омоложения, избавления от онкологии и т.д. Я обсуждал эту тему со знаменитым онкологом, про которого писал в прежнем Посте. Он специалист как раз по кишечнику. Онколог в своей больнице ЗАПРЕТИЛ услугу гидроколоноскопии, точнее, не позволил даже внедрять. Хотя сотрудники настаивали, чтобы зарабатывать деньги. Если бы это шло за счет страховки, то есть обходилось бы пациенту бесплатно, то я бы разрешил, сказал мне онколог. Чем бы пациент ни тешился. Но брать с пациента большие деньги за модную процедуру онколог запретил . Вам понятно? Это честный онколог, я убедился лично. И вообще вокруг гидроколоноскопии много неясного. Вместе с завалами, так называемыми шлаками вымывается очень много бактерий. Часть из них действительно вредные.Часть – полезные. Но бОльшая часть – нейтральные.При правильном питании они становятся полезными. При плохом, ненатуральном – вредными. Еще больше вопросов вокруг чисток печени, крови, суставов. Темный лес! Поверьте! Каждый натуропат поет свою песню. В этом плане мне ближе версия Поля Брэгга – чистки не нужны. Он доказал это своей жизнью. Это лучший опыт. У меня есть подозрение, что именно клизмы свели в могилу Савелия Крамарова. Это был один из первопроходцев здорового образа жизни в СССР. Питался правильно во всех отношениях. Не просто по науке натуропатов, но еще и кошерно, по заветам мудрых древних евреев(Почитайте Михаэля Горена про талмуд и питание, очень интересно). Занимался йогой, прочими процедурами. И клизмами. Мечтал прожить 120 лет.Умер в 60. От рака прямой кишки. Боюсь, что именно клизмы и довели Крамарова до этого. Наконечник Кружки Эсмарха ранил нежную слизистую прямой кишки. Наконечник действительно был грубый, не зря же советские натуропаты его рекомендовали обжигать, чистить наждаком и т.д.
Я сам когда-то пытался заняться клизмами. Но залез вглубь вопроса и понял, что лучше послушаться мудрого Брегга.
Лучшая чистка, на мой взгляд, это чистка организма правильным питанием. Натуральным питанием. Когда на той же кремлевской диете ты отказываешься от вредных продуктов, потом месяца через два съедаешь кусочек привычной некогда шоколадки и во рту становится так противно, хуже, чем с похмелья. Очищенный ОРГАНИЗМ ПРОТЕСТУЕТ,Мол, ты чего суешь в рот, дурак?! Ты смотришь на обертку, видишь, что какао-бобов там процентов 50, а все остальное - всякие консерванты, загустители, улучшители и прочая химия, и понимаешь вдруг, какую же отраву ел раньше. При этом настоящий шоколад с 95-ю процентами какао-бобов такой реакции не вызывает. Но много горького шоколада не сьешь. И правильно, это не тот продукт, чтобы есть каждый день помногу. Особенно в нашей стране, где какао не растет.
. Второй пример лично для меня: как –то жена попросила попробовать, не прокисло ли долгоиграющее молоко, стоявшее пару дней открытым на столе. Я сделал глоток, всего один глоток, выплюнул тут же – и понял, что такой гадости никогда еще не пил в жизни, Этот отвратительный вкус стоял во рту несколько дней. Попробуйте сами как-нибудь для интереса. Это при том, что я родился в деревне. И спокойно пил коровье прокисшее молоко. А простоквашу даже обожал, запивал ею в 17 лет самогонку, когда закуски не было. С тех пор я не пью магазинное молоко и кефир. Ни грамма. И понимаю Лео Бокерия, который на заре моей кремлевки сказал, что молоко пьет только за границей.(Возможно, кто-то возразит, мол, доктор Брандт, на НТВ который без рецепта рекламирует биодобавки на все случаи жизни, даже книжку выпустил о пользе молока, где пропагандирует именно молоко в пакетах долгоиграющее. Посмотрите на Брандта - ему всего лет 55, не больше. Вы дадите столько? Ценю его юмор по поводу собственного лишнего веса, но… Люди в российской провинции, не москвичи и не иностранцы, догадываются, почему Брандт рекламирует молоко. Там выпускают долгоиграющие пакеты под его именем. И печатью –доктор Бранд рекомендует. Кто что продает- тот это и рекламирует. Вот главный принцип сегодня. ) Только через год я понял Бокерия. Когда мой организм очистился и я хлебнул прокисшее долгоиграющее молоко.
Вобщем, мой личный опыт- я отказался даже от клизм. Чистку печени, почек и т.д. не делал никогда и делать не буду. Чтобы по схеме сделать все чистки, потребуется несколько месяцев. Если не год. (с неизвестными последствиями).За эти несколько месяцев вы лучше очистите организм, перейдя на натуральное питание. КД- в главном смысле – это и есть натуральное питание. Только надо исключить колбасу, сосиски и прочие продукты ненатуральные. Но это придет со временем.А клизмы и прочие чистки – отмазка обычная.Почистился – можно грешить дальше, жрать все подряд.
ВНИМАНИЕ:Это мое личное мнение. Каждый выбирает сам, что делать. У нас же свободная страна. Я лишь буду высказывать впредь в блоге свое ЛИЧНОЕ мнение. Но никому его не навязываю. Здесь же взрослые люди. На роль гуру я не претендую. И на роль главного редактора тоже. (поэтому прошу не считать мои вирши колонками главного редактора).Я дважды был главным редактором.В газете «Тайная власть» (сбежал через полтора месяца, узнав многое про наших магов, колдунов в середине 90-х), и в газете «Антенна».Тоже ушел сам, разочаровавшись в телевидении. В обеих случаях издатели просили остаться. С ответственного поста в «Комсомолке» тоже ушел сам, переключившись на кремлевскую диету. В деньгах всегда терял, но свобода и независимость дороже.
И ПРОСЬБА: если кто из ветеранов блога пробовал белковый коктейль «Доктор СЛИМ», прошу высказаться. Только честно. Так же честно, как про ЛИДУ, золотую иглу и т.д.
УДАЧИ ВСЕМ. Особенно она нужна в надвигающийся кризис. Я сейчас, каюсь, очень залез в этот вопрос. Посмотрите, кому интересно, на сайте «Комсомолки» мои вирши «Почему мировые финансы запели грустные романсы». Две части. Передохну, начну третью часть. Что ждет нас с вами. Жду ваши мнения.
Евгений ЧЕРНЫХ
P.S. На днях мы обсуждали тему чисток с известным молодым бизнесменом, который полностью ушел в изучение технологий антистарения. Он лучше меня изучил вопрос, поскольку имел возможность изучать всякие санатории оздоровительно - очистительные для миллионеров(таких сейчас – пруд пруди, и у нас и за рубежом) И оба мы посмеялись над этими чистками. Хотя, повторяю, изучали вопрос с разных сторон баррикады

ПРО ЛИСИ –МИСИ и ПОЗДНИЕ УЖИНЫ



Добрый день, друзья! Спасибо за отклики на мой отчет.Сейчас я попробую быстро ответить на некоторые вопросы. Девушка, у которой сушняк – обязательно надо сдать анализ крови и проверить САХАР. Я много раз писал и говорил на встречах – обязательно занимайтесь диспансеризацией. Раз в год сдавайте анализы крови, УЗИ… Понимаю, очереди в больницах и т.д. Я тоже стою, теряю время, при всем моем страхе к уколам колюсь, подставляю вену. Но лежа на кушетке. Не для того даже анализы, что КД может навредить. Чтобы выявить на ранней стадии проблемы. А то будет поздно. В прошлом году милый хирург, кандидатша наук, удивившись, что я пришел к ней не с жалобами, а для диспансеризации, то бишь, проверки здоровья, вынесла приговор:»Ага, судьба Абдулова напугала! Он даже гордился, что не ходит по врачам, а онкологию легких можно было выявить на ранней стадии». Я так же мило ответил, что диспансеризацию прохожу раз в год уже лет пять. Поэтому найдите время, проверьте Сахар. Обязательно. Береженого бог бережет. Диспансеризация может выявить проблемы, которые таятся давно в организме, но не проявляют себя.А при перемене стиля питания, переходе на то же КД, они обостряются. Дают о себе знать. И мы начинаем винить кремлевскую диету.
Ответ СЕРЖУ про мочевую кислоту. У меня эта проблема возникла год назад, Нашли повышенный белок, мочевую кислоту и еще пару показателей, обозначенных аббревиатурами РПГ и т.д. (Лень рыться в бумагах, искать те анализы). Я в тот момент мясо и яйца почти не ел. Экспериментировал с растительным белком.Ел его в усиленных дозах каждый день. Натуральные бобовые(не химию). Меня уверяли, что ничего от этого кроме пользы не будет. После анализов плохих(никогда прежде проблем с белком и мочевиной не было) я отказался от экспериментов. Через два месяца сдал кровь – все в норме. И еще через 3 месяца – тоже. Но в Вашем случае это может быть от красного мяса. Попробуйте откажитесь, Замените рыбой. И вообще, сбросив вес, надо менять рацион. Это в первых стадиях нужно больше мяса, рыбы, яиц,но всю жизнь строго придерживаться этого не нужно.Я же писал не раз. что в дальнейшем надо постепенно увеличивать хорошие углеводы, те же овощи, фрукты. И уходить от мясной пищи. Подбирать свой индивидуальный стиль питания. Опять же он у каждого будет разный. Это зависит от самого человека, его вкуса, пристрастий и даже болезней, аллергий. Один из лучших хирургов-онколов России,(за 70 лет уже, работает) много лет на завтрак есть яичницу с помидорами или сельдереем. Холестерин в норме, разумеется. Очень любит овощи. Но яблок, груш за сезон съедает по паре штук, хотя свой сад на даче. Не переносит он яблоки, груши. Организм не переносит. И таких примеров много у меня. Поэтому-то я с первых дней был противником печатания строгих меню для кремлевцев. Иногда давал, но ПРИМЕРНЫЕ, подчеркивал это. Есть список разрешенных продуктов с первого дня, большой список. Дальше он увеличивается еще. Выбирайте из списка, что нравится именно Вам, любимому. И вперед. И не забывайте исключить ВРЕДНЫЕ продукты. Это важнее.
Вот так мы подошли к вопросу ТУСИ-ПАМПУСИ. Надо ли завтракать при ее напряженном графике или нет. Туся, это решать самой надо. У Лео Бокерии очень легкий завтрак. Немного НАТУРАЛЬНОГО творожка.С рынка. Но в 8 утра он уже на работе. В обед – может йогурт маленький НАТУРАЛЬНЫЙ съесть, может вообще пропустить. Главная еда - вечером. Кусок мяса или рыбы, овощи и т.д.
Но он выработал этот распорядок за много лет. Волочкова на завтрак съест одно-два яйца, плюс чай. Обеда фактически нет. Ужин – это все для нее. Но опять же, «правильный» с точки зрения диеты. Много ограничений.Я писал об этом подробно года два назад. Но у нее очень большая физическая нагрузка. Репетиции, концерты. Она дважды пыталась, по «науке» не есть по вечерам. Отказалась. Но это ее стиль. Тот онколог тоже почти не обедает, Чай, или что легкое секретарша принесет. Основное – ужин. Но он тоже активно работает с утра до вечера, делает операции очень сложные. И так с несколькими другими уважаемыми медиками, тем же Чазовым. Который стабильно много лет держит вес Рост минус сто. Но он занимается по-прежнему зарядкой с гантелями, ведет активный образ жизни в смысле физкультуры, движения.И работает. Свой распорядок дня надо вырабатывать, прислушиваясь к себе и учитывая график работы.. СЕРЖ только ужинает. Если нет проблем – хорошо. Это его стиль. Философ Кант тоже ел раз в день. Но очень обильно. Прожил долго для своего века. За 80, кажется.Мой совет: завтракай, легкий обед, и не очень обильный ужин. Посмотри потом, что усилить, завтрак ли, обед ли, ужин ли. А не бросайся слепо следовать примеру СЕРЖА.
Ответ БИГПУПС. Да, я начинал с диеты американских астронавтов. Именно на ней сидел тогда Лужков. И ряд других больших деятелей. В первых публикациях я так ее и называл, и таблицу дал ту самую. И в первой книге подробно описал всю эпопею, как и от кого получил те листочки.И почему мы назвали кремлевской. Я тогда не знал, каюсь, что такое эти у.е. И человек, давший мне листочки, не знал тоже.И Лужков, думаю, не знал. Список был короткий. Представьте, что мне было делать, когда пошли вопросы про гречку, кольраби и прочие фрукты-продукты, не попавшие в «список астронавтов»? Вскоре один из читателей подсказал, что список у.е. в таблице очень схож с содержанием углеводов в этих же продуктах. Спасибо ему, читателю из Новосибирска. Так вышел на углеводы. Заполучил справочник по химическому анализу российских продуктов питания. Все стало ясно самому. Мог уже присваивать очки другим продуктам по науке. Тогда же пришлось поменять некоторые у.е в старом списке. Потом пошли письма про Аткинса. Я купил книгу, пошел к Лео Бокерия. Вот откуда ноги растут! Он посмотрел год издания – чушь! Я, мол, знал про астронавтов раньше книги. Лет 25 назад сел на эту диету(теперь уже все 30!) Поверил Бокерии. Наш собкор в Америке сходил в НАСА, выяснил, что астронавты на этой диете не сидели. Выяснил он и про Аткинса. Написал подробности его смерти, И как медики США, воспользовавшись этой смертью, критикуют эту диету. Я уже видел очевидные схожести. И что, писать, ребята, это диета Аткинса, который недавно помер в 72 года с весом в 116 кг? Но ведь много людей, и я сам, реально худели и вес не возвращался.Судил по тому же Бокерия, по приятелю, который дал листки(от него они и к Лужкову попали, к другим чинам высоким).Толстяк, едва пролезавший в дверь, более десяти лет остается худеньким, жизнерадостным человеком.
Позже я прочитал у самого Аткинса, что он заимствовал эту диету в одном научном журнале. Вообще, похоже, ноги этой диеты из России. Одна из лечебных диет Певзнера очень похожа.Но была создана еще в 20-х годах.(Хотя реальное похудение после отказа от хлеба и сахара зафиксировано еще в позапрошлом веке.Доктор Баггинс(кажется) написал тогда еще книгу.) Аткинс ее развил. Сократил слегка количество углеводов. И дал свое имя. Благо, Певзнер попал под раздачу в деле врачей-убийц. Был одним из фигурантов. Диетическая наука мировая, а не только российская, очень много потеряла с его смертью. У Певзнера были очень интересные идеи. Это пишу я,человек, которому в этом блоге приклеили ярлык антисемита за нелестный отзыв о шоумене-Трахтенберге, в прессе оскорбившему женщин, сидящих на кремлевской диете. (Надеюсь, когда напишу свое мнение о главном диетологе России Тутельяне, меня не запишут во враги всех армян). Певзнеру надо поставить памятник.
Беда Аткинса, на мой взгляд, в том, что он очень увлекался биодобавками, которые сам и выпускал. Особенно много он ел жиросжигателей для сердечной мышцы.(В своей книге «Бмиодобавки доктора Аткинса» он подробно это описывал. Некогда рыться сейчас, писать правильную формулировку от него про эту модную добавку, ),Я думаю, он реально их ел, а не просто писал для рекламы своих биодобавок.(Как реально глотал добавку «Капиллар» для продления жизни рекламировавший ее телеведущий Андрей Разбаш.И умер в 53 года.От сердца, которое Капиллар должен был укрепить.) А еще были искусственные сладости Аткинса, которые заменяли сахар, мед. Из чего они состояли? Их предлагала народу фирма Аткинса. Это бизнес. Возможно, он увлекался жирной пищей, мясом. Мы же не знаем, чем он питался после того, как сбросил вес на заимствованной диете много лет назад. Гуру вообще могут только учить, достигнув всего. А сами могут питаться иначе. Сначала он получил инфаркт. Несмотря на жиросжигатели. Может, благодаря им. Инфаркт был реально, наш собкор выяснял. Аткинс считал, что этот его инфаркт не зависел от питания, а имел другую причину.То ли воспалительную, то ли инфекционную. Но факт был. Я сомневаюсь, что он принимал учеников, пациентов, имея 116 кг(реальных, зафиксированных в истории болезни после смерти. Диетологи-противники опубликовали потом эту историю.) Он, похоже, набрал эти кг, когда лежал больным с инфарктом.(Я недавно провалялся с одной болячкой без движения неделю – 5 кг сразу пришло, хотя почти ничего не ел. КД не виновата- глупость моя.После бани долго лежал на сырой траве, почувствовал себя суперменом. Да и блаженство было,Боженька дал по башке, вразумил) Ослабший после болезни, он упал на скользкой мостовой после неожиданного апрельского снегопада, ударился головой – кома. Пролежав несколько дней в коме, он мог набрать еще килограммы. Их-то и зафиксировали после смерти. Он умер, так и не придя в сознание.
ПоЭТОМУ Я ВСЕГДА ТВЕРДИЛ – РЕБЯТА, НЕ ЕШЬТЕ ЖИРНОЕ, БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ.И ВООБЩЕ, НИКАКОЙ ХИМИИ, НИКАКИХ БИОДОБАВОК. Это мое искренне мнение.
Теперь о ЛЮСИ –МУСИ, диета которой в «КП» взбудоражила Катюшу с Украины Клянусь, 10 минут назад мне пришла СМС от хорошей знакомой. Ее сестра так прониклась статьей, что хочет сесть на ЛЮСИ-МУСС.просит книжку ей достать. Я ответил так:»Пусть не мается дурью и не гробит организм. У нее есть внук. С ним надо разговаривать, а не с кастрюлькой». Про эту ЛЮСИ я слышал и раньше.Но столько появляется сейчас модных диет, тратить время на них не хочется. Мне давно все ясно. Все придумано, вернее, создано давным –давно.Поэтому сейчас все старое подают в новой обертке только, с наворотами.Это я не только по поводу диет, но и систем физкультурных и т.д.
Статью первую пробежал слегка.Увидел, что основы заложены отцом-макробиотом Озавой и все стало ясно.
Занимаясь в последние годы системами питания, теоретически пока, я подробно изучал разные направления. Каждое из них очень увлекает, когда читаешь основателей и фанатов. Загораешься садиться сегодня же на эту систему. Но начинаешь вникать, читать других специалистов и слегка потухаешь.
Итак, Озава, отец макробиотики. Ешь много каш, делай упор на зерновые. Плюс немного овощей. Стакан горячей воды утром. ( Про воду разбираться не буду пока. Почитаю еще Озаву.) Будем смотреть в корень. Японец Озава, создатель современной макробиотики, умер в 73 года. Даже по меркам России это не долгожитель, По японским тем более. А ведь это наука о продлении жизни. Про монахов древних монастырей – адептов этой системы – и не говорю. Мы их не видели, сколько они точно жили и как питались – не знаем. Легенды, облеченные ныне в голливудские фильмы про Шао-Линь. Все на продажу. Меня вообще умиляют серьезные сообщения в книгах исследователей тайн Востока, Тибета.»Один из лам сказал мне, что ему 700 лет, хотя выглядел на 50.Второй признался, что ему 800 лет!» Я представляю, как потешались эти ламы над глупыми белыми людьми. Документов-то они не показывали. Вспоминается сразу анекдот про сексопатолога. Мужичок жалуется ему:»Сосед говорит, что он 5 раз с женой за ночь, а я не могу.»И ТЫ ГОВОРИ, ответил мудрый сексопатолог. Сейчас увлечение Тибетом.А средняя продолжительность жизни в Тибете – 60 лет. Меньше, чем в России.Сейчас. В середине века прошлого была еще меньше. Это статистика реальная. О чем говорил в «КП» в прошлом году главный медицинский лама Тибета. Поэтому я не заморачиваюсть на модные тибетские снадобья, обещающие долгую жизнь, Неизвестно еще, где и как их делают, кстати. Не исключаю, что таджики-гастарбайтеры в Подмосковье лопатой мешают в чане и разливают по флаконам.
Но вернемся к Озаве.Который в своем учении делал упор на питание зерновыми. Будем плясать от того, что Озава – японец! «Кишечник японца, привычного к крупам и овощам, в среднем в 1.2 раза длиннее кишечника представителя западной цивилизации.»Обратите на это внимание! Это пишет японец, который много лет живет в Штатах и этих самых кишечников перевидал больше всех в мире. Этот врач лет 40 назад первым в мире удалил эндоскопом полип в кишечнике. Сейчас подобная операция – плевое дело. Лет 5 назад при первой же моей колоноскопии врач сказал, что удалил полип,Я даже не почувствовал. Контрольное исследование через год показало, что все нормально.Не будь той диспансеризации и колоноскопии, я мог бы сейчас и не писать эти строки. Рак кишечника сейчас очень прогрессирует во всем мире. Выходит по смертности на второе-третье место в разных странах по онкологии. Уступая лишь раку легких, груди и еще кое-где чему-то. Так ЧТО ТОМУ ЯПОНЦУ-ДОКТОРУ Я ВЕРЮ И ОЧЕНЬ ЕМУ БЛАГОДАРЕН.Он до сих пор продолжает делать операции. А я продолжаю твердить - проходите диспасеризацию. Обязательно.
Но продолжим цитировать доктора-японца. «Телосложение японцев когда-то разительно отличалось от телосложения американцев. Теперь же некоторые японцы по своим габаритам приближаются к ним - считается, что это результат перехода на западную систему питания. Иными словами, чужеземная диета – мясо, молоко, сыр и масло – меняет физический облик японцев.
(На родине японцы начали привыкать к мясной пище сравнительно недавно – в эпоху Мэйдзи (1868-1912 г)) Много лет назад японцы сумели уравновесить свой рацион: помимо круп и овощей они ели рыбу и другие морепродукты, которыми в избытке снабжал их океан. Такая диета помогала им поддерживать естественный баланс веществ в организме и сохранять здоровье!»
Мы не японцы, кишечник наш короче. Поэтому копировать доведенный до крайности стиль питания Озавы лично я не буду.Тем более, есть и другие исследования серьезные(а не тутельяновские ) о питании зерновыми. Лично меня они убеждают: упор на зерновые делать не надо. Особенно нам, европейцам. Лужков, кстати, сидел когда-то на кашах из 5 круп. Он тоже Дева. Быстро отказался. Но это не значит, что надо полностью отказаться от каш. Все должно быть в меру и БЕЗ ФАНАТИЗМА.
Кстати. Единственные документально зафиксированные долгожители - жители японского острова Окинава(это не наши беспаспортные аксакалы кавказцы советской поры, тибетцы и экзотические хунзы, ссылки на которых кочуют из книги в книгу, но живы ли эти хунзы сейчас – молчат), Они питаются очень разнообразно. И за сто лет немало их переваливает.Есть очень любопытное многолетнее исследование двух американских врачей и одного японца про Окинаву. А Озава прожил всего 73 года.
Пока! Извините за длинный пост. Писал под настроение, чтобы отвлечься от работы основной, сделать передышку. Больше так не буду, обещаю. В следующий раз коротко напишу, почему я не пью волшебный чай матэ.
И еще раз напоминаю, БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ. ЗДОРОВЬЕ У ВАС ОДНО, НО ЗАРАБОТАТЬ НА НЕМ ЖЕЛАЮТ ОЧЕНЬ МНОГИЕ. В надвигающийся кризис это усилится. Лечиться будет труднее и дороже. Так что задумайтесь о здоровье, а не только о фигуре.
Удачи всем! Евгений ЧЕРНЫХ.

ДОБРОЙ НОЧИ ВСЕМ!



С долгами по модераторам рассчитался. Есть еще один долг. Вопросы Кастанедовича. Оглашаю список.
Андрей_КастанедовичСудя по поиску на этом блоге ваш последний пост был о том, что вы сознательно набрали 10 кг, а потом решили их скинуть. После этого ничего не находится.
В связи с этим есть вопросы.....
1. Каковы результаты повторного сброса
2. Дольше ли происходил процесс чем в первый раз
3. Заметили ли вы какие-то новые нюансы относительно алкоголя на КД

4 Как вы считаете можно ли делать такие "качели" - набрать 3-4 кг за отпуск, потом сбросить за пару месяцев и так много много раз или лучше держать себя даже на отпуске?

Задержался с ответом по ряду причин. Первая – меня не было на тот момент в Москве. А вернулся - закрутился. Вторая – важнее – надо было дождаться 55-летия в сентябре..
Третья – еще важнее – дождаться 4-летия КД и этим ответом подвести небольшую черту.
Напомню новичкам. 6 ноября 2004 года я начал свой эксперимент по КД на страницах «Комсомолки». Стал испытывать парадоксальную на тот момент диету. В 51 год. Рост-178, вес-99 кг. Задача минимум – похудеть на 15 кг. Максимум – на 21. Не для фигуры худел, не для карьеры, женщин. Ради здоровья, которое начало подводить. Врач посоветовал сбросить минимум 10, чтобы не попасть в постоянные пациенты. Была и личная причина. Дед, отец умерли в 55 лет. Хотел обмануть генетику. Про эксперимент все подробно описано было в газете, здесь в блоге, в книгах. За 4 месяца, не испытывая мук голода, сбросил 17 кг. Главное – ушли изжога, боли в коленях ночные, боли в желудке, давление пришло в норму. Вес держал с год в норме. Даже раз перевалил ниже 80 кг. Все подробно описывал. Через год начались эксперименты с набором веса. Кто-то из оппонентов в блоге тогда написал, что причину не узнаем настоящую никогда. Причина была дурацкая вначале, признаюсь теперь. Тогда только начались наезды на КД со стороны официальной медицины, прессы, ТВ. Мудрый академик Лео Бокерия, мой консультант на первом этапе, объяснил причину – «Это наветы конкурентов на хорошую диету».. Но я тогда этого не понимал, и сильно переживал. По весне журнал «Здоровье» объявил нам войну.И опубликовал статью разгромную против нашей бесплатной диеты.. Заодно пригласив всех желающих на их курсы «Худеем правильно» Для чего надо было заплатить немаленькие деньги. Я решил по глупости набрать вес, пойти на их курсы и вывести дельцов на чистую воду. Особенно развлекло их обещание за дополнительную плату сделать желающих инструкторами по похудению. Такие же дипломы выдавал колдун Юра Лонго и его товарищи, позже – Грабовой. Одна система. Но тут подключился «Малахов плюс», куда я, наивный, пошел с чистым сердцем, И встретил критиков из»Здоровья». Тут аккурат и в блоге началась компания товарищей по свержению зазнавшегося Черныха. Я понял, что надо просто уходить из блога. И забыть про «Здоровье» Это стало для меня хорошей жизненной школой. Особенно благодарен группе товарищей из блога, кто активно меня свергал. За одну из дам я недавно поставил свечку в Савво-Сторожевском монастыре. Первое время было обидно, признаюсь. Сидел в блоге до утра, советовал всем, как худеть, что делать. И получил в ответ гранату. утешение находил во встречах с читателями в разных городах России, Беларуси. Потом спокоился, А эксперимент по набору веса уже делал для себя. Несколько раз. Да, во второй, третий раз сбрасывать было тяжелее.И намного. Но важнее для меня в этих повторных наборах стало то, что с возвращением веса вновь стали возвращаться прежние болячки. Сначала изжога, потом боли в желудке и животе в целом, колени болели, давление вновь скакало. Тянуло на диван, сонливость возвращалась, энергия пропадала. Холестерин прыгал слегка. После первого же эксперимента врач , зафиксировав плохие моменты, так и записала в карточке:»Рекомендовано вновь вернуться на кремлевскую диету». Что еще важно. Я не мог перепрыгнуть в экспериментах выше 92 кг(то есть набирал 10) Стартовал же 4 года назад с 99 кг. Организм сам бунтовал, да и мне становилось так плохо, что старался дальше не идти. А медленно отползал назад. К 84-85 кг. Даже зафиксировал, когда колени перестают болеть, когда изжога исчезает. Теперь мне на собственной шкуре ясно и понятно, что многие болезни – от лишнего веса.
Да, каждый год я проходил обследование подробное: кровь. УЗИ, гастроскопия , колоноскопия и т.д. Так что все зафиксировано. Знаю, от чего однажды повысился белок, мочевина (не от мяса с яйцами.), а в другой раз – сахар. В этом году впервые провел самые тщательные обследования, включая гормоны многие, отношения кальция к калию и чего еще там, сутки таскал монитор, даже пешком быстрым шагом поднимался без остановки на 18-этаж и назад. При весе 84 кг. Все показатели крови(холестерин, хороший, плохой, общий, триглицериды и т.д – норма. Давление 120-80. Почки и прочие органы – без проблем. Новых болячек не приобрел за эти годы. Вес 84-85. Пока.Мне в нем комфортно. Теперь, наконец, с экспериментами по набору завязал. Для себя все понял. За эти годы я не использовал ни одной химии для сброса веса, Ни одной. Только питание. И легкая физкультура. Даже слишком легкая. И нерегулярная. Лекарства старался не пить никаких. Магазинные соки, кола – полное табу. Гамбургеры и прочий фастфуд – ни-ни. И печенка, почки. Не запрещал – не хотел, Равнодушен. Периодически ем картошку. Но редко. У матери в деревне. Иногда –белый хлеб. Накатывает. Сахар в кофе или чае – лишь пару раз. По ошибке давали в столовой. Не запрещаю – просто не хочу. Организм не хочет. Отвык. На мороженое, тортики, конфеты иногда легкий жор нападал. И на пиво. Во время набора веса. Заметил, что стал отвыкать от красного сухого вина, на которое подсел благодаря КД. Не знаю, то ли годы. То ли просто надоело. Кайфа нет. И вообще на алкоголь не очень тянет. Мясо давно ем не каждый день. Яйца –очень редко. Колбасу, сосиски – стараюсь не есть вообще. Разве что пару тонких ломтиков копченой в гостях. Без хлеба. Как-то не задумываюсь о еде. На работе не обедаю. Лишь кофе периодически. Больше – яблоки, другие фрукты. Апельсины могу по килограмму зараз съесть. Кстати, несколько уважаемых докторов, пара академиков признались, что тоже не обедают. Основной прием пищи – вечером. Как и у Насти Волочковой.
В последнее время активно изучаю разные системы оздоровления, питания, кое-что испытываю на себе, фрагментами. Прочитал массу умных книг, залез на специальные сайты. Встречаюсь с умными людьми, кое-что добившимися на этой ниве, Типа академика Чазова.( Но только не Малахов и коллектив Института питания во главе с Тутельяном.) Интересуют их системы оздоровления. Общаюсь с артистами типа Газманова (интервью было в последней «толстушке»), Волочковой, Юли Высоцкой, теми, кто реально занимается здоровым образом жизни, а не для пиара, как вечно худеющий упитанный Коля Басков. Общаюсь с серьезными бизнесменами, занимающимися серьезными технологиями антистарения. У них много интересного нарыто. Интервью с одним из них сейчас готовлю, выйдет в ноябре, надеюсь. Но таблетку вечной молодости изобретут еще не скоро. Настоящую. А не то, что впаривает реклама. Вобщем, ищу лучшее, что взять для себя. Чтобы идти дальше, развивать КД. Как когда-то здесь и обещал. Поиски затянулись слегка. Два года назад еще казалось, что все готово, все знаю, можно приступать. Но мудрая Галина Шаталова остановила. Теперь понимаю, что она была права. За 2 эти года узнал очень много нового, интересного, кое-что опробовал и понял примерно, что нужно делать. Осталось еще несколько важных встреч с умными людьми, чтобы уже приступать к новому эксперименту, Очень долгому. Когда начну его в газете, новом блоге - не знаю еще. Если бы не кризис надвигающийся, то начал бы в ноябре – декабре. Когда стартую – приглашу в новый блог.Кстати, из-за нового эксперимента и не старался довести вес до 78 кг, Надо же оставить излишек. Посмотрю, как отреагирует вес на новые методики питания, физ-ры и т.д. выбранные мною. Но специально вес сбрасывать не буду. Главное - другое: активное долголетие.
Кастанедыч, ответ на последний вопрос: я бы лично старался держать вес всегда в норме, качели – хуже для организма. И физически и морально. Надоедает постоянно вести борьбу с лишним весом. Хочется махнуть рукой- подумаешь, три кг вернулось, Я же знаю, как их сбросить. Но лень. А вес растет. Поэтому больше 3 кг не набирать! И их сразу сбрасывать.
И пожелание напоследок всем новичкам: худейте без фанатизма. Не спешите сбросить вес. Забудьте про химию, все эти бады, таблетки. Вас разводят как лохов лидами и другими бадами. Похудательный бизнес приносит миллиарды «диетологам». Будьте умнее, не давайте им заработать на себе. И еще: здоровье – самое главное. Все остальное – приложится. И фигура в том числе. УДАЧИ ВСЕМ!

Голландка, Пожалуйста!
Филе курицы нарезаем на маленькие кубики по 2 см каждый. На сковородке обжариваем сначала лук, потом закидываем чеснок и через минуту кубтики куриного филе. Всё это помешиваем ДЕРЕВЯННОЙ ложкой(индийская кухня не любит металлических приборов, от них идёт окись). Как только куриные кубики слегка подрумянились ( 5 - 7 мин), выкладываем на сковородку 3 столовые ложки с горкой Sharwood's Mild Curry Paste(продаётся во всех крупных супермаркетах), тотом заливаем это дело жирными сливками и кокосовым молоком. Всё перемешиваем и ставим на маленький огонь под крышку.


Регулярно помешивая, чтобы соус не подгорал и кубики филе не прилепали ко дну сковородки.
Готовится это около 20 мин на маленьком огне.

Забыла сказать, что как только все ингридиенты были положены в сковородку и закрыты крышкой...нужно в это же время поставить варить рис!

Как варить рис:
Нужен ТОЛЬКО "БАСМАТИ" рис(длинный).
Рис промывать не надо! Сразу заливаете рис водой, нужно учитывать, что рис набухает в 3 раза при варке. На 3 человека высокая чайная чашка риса.
Вода должна накрывать рис в 2 пальца.РИС НЕ СОЛИМ!!!!
Как только вода закипит,т.е. пошли первые пузырьки, сразу же сбрасываем в дуршлаг весь полу-сырой рис. Хотела добавить, что варить рис лучше в небольшой тефалевской кастрюльке.
Промываем рис в друшлаге...
В ту же тефалевскую кастрюльку наливаем подсолнечное масло, в него 1 чайную ложку соли, нарезанный лучок, чеснок, пассируем... потом добавляем рис из дуршлага и замороженный зелёный горошек. Всё перемешиваем, заливаем пол-чашки воды и на мелкий огонь под крышку.... варится-парится всё это около 15 мин.

Короче говоря, как только вы набъёте руку с этим блюдом, ваш ужин будет готов в течение 20 -25 мин.
Приятного аппетита!

Смотрите, чего в инете нарыла

Соматип и особенности питания
Интересными и, безусловно, перспективными являются программы коррекции массы тела, составленные в зависимости от соматипа человека. Дело в том, что соматический тип обусловлен доминантной функцией одной из желез внутренней секреции, гормоны которой и определяют конституциональные особенности строения фигуры, места наибольшего скопления жира на теле, пищевые пристрастия, степень физической активности, особенности поведения, некоторые черты характера. Выделяют четыре соматипа:

тиреоидный (щитовидная железа),
андроидный (надпочечники),
гипофизарный (гипофиз),
гинекоидный (яичники).
У людей тиреоидного соматипа отмечается нестабильность веса. Они могут много есть и при этом не поправляться. В то же время за счет склонности к экссудации способны за одну ночь набрать вес, которому сами не находят объяснения. Вообще, тело человека классического тиреоидного соматипа развито почти идеально. После нагрузки этим людям необходим длительный отдых. Перенапряжение может вызвать внезапные изменения веса. Представители этого соматипа часто стимулируют себя приемом кофеина, алкоголя, сладостями, сигаретами. Это перегружает и без того активную щитовидную железу и приводит к нарушению ее деятельности, что в дальнейшем может привести к ожирению. Чтобы этого не произошло, необходимо обеспечивать равномерное поступление калорий с пищей на протяжении всего дня. Нельзя пропускать завтрак или заменять его чашкой кофе. Простая и здоровая пища - свежие овощи, постное мясо или рыба, травяные чаи -помогут сохранить красоту и здоровье. Допускается изредка побаловать себя сыром, кефиром, зерновыми и фруктами. Следует избегать рафинированных углеводов, крепкого чая и кофе, макаронных изделий. Промежутки между едой - 4 часа.

Люди андроидного соматипа - самые работоспособные. Им требуется меньше сна, чем другим. Среди них чаще встречаются лидеры. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, стимулируют аппетит и повышают артериальное давление. Идеальная женщина этого соматипа имеет большую округлую грудь, широкие плечи, плоские ягодицы и плохо выраженную талию. Мужчины - мужественны и энергичны, с практически идеальными пропорциями фигуры. Жировая прослойка, как правило, образуется в области живота и спины. Такое распределение жира (абдоминальное) способствует развитию гипертонии и диабета. Этим людям лучше придерживаться вегетарианского питания, обезжиренных молочных продуктов, растительных белков орехов и бобовых, рыбы. В качестве деликатеса - куриная грудка, изредка - v красное мясо. И как можно больше свежих овощей и фруктов. После 20 часов надо стараться ничего не есть.

У людей гипофизарного соматипа есть склонность быстро набирать избыточный вес. У них слабая пищеварительная система и пониженный уровень метаболизма. Они с детства склонны к полноте, жировые отложения формируются на руках, спине, груди. Живот округлый, выступающий. Довольно характерной чертой является ровная спина, практически без физиологических изгибов. Высокоразвитый интеллект, живое воображение, жизнерадостный характер в сочетании с неплохим аппетитом - все это также способствует набору веса. Наиболее благоприятное время для приема пищи -утро и первая половина дня, когда скорость обменных процессов в их организме максимальна.

Людям этого соматипа необходимо к минимуму свести потребление молочных продуктов, красного мяса, жиров, солений, сладостей. И отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, свежевыжатым сокам, рыбе, птице, яйцам; в умеренных количествах допустимы растительное масло, кофе, чай. Самый трудный период - время после обеда, когда накапливается усталость. В это время ложный голод может спровоцировать несанкционированный прием пищи и нарушение рациона. Вечерняя трапеза должна быть легкой, так как обменные процессы в организме в это время суток замедлены.

Люди гинекоидного соматипа легко узнаваемы по строению ягодиц: ведь если они и набирают вес, то всегда в нижней части тела. Их метаболизм самый устойчивый из всех соматипов, что позволяет распределять энергию по телу равномерно и постоянно. Как правило, людям этого соматипа сложно начать сбрасывать лишний вес, зато если они войдут в режим, этот процесс становится устойчивым.

Предпочтение отдается легкому завтраку (или он пропускается), ведь плотная еда "разбудит" аппетит на весь день.

Отсутствие обильной трапезы в первой половине дня позволяет, как им кажется, "держать контроль" над режимом питания. Зато вечером - полная свобода. Неудивительно, что люди этого типа часто жалуются на плохой сон и утреннюю разбитость. Нередко страдают запорами, вызванными перееданием перед сном и недостатком клетчатки, помогающей переваривать пищу. Тем не менее завтрак пропускать нельзя. В этом случае уровень сахара в крови остается низким на протяжении дня, и человек чувствует себя разбитым и вялым.

Людям гинекоидного соматипа рекомендуется употреблять фрукты, свежие овощи, обезжиренный йогурт, кефир, зерновые. В ограниченных количествах в рацион включают птицу, рыбу, обезжиренное молоко, сыр, растительное масло, чай, кофе и сладости. Необходимо свести к минимуму потребление мороженого, специй, красного мяса, сметаны и жирных десертов. Таким образом, идеальный рацион складывается из углеводистого завтрака, легкого обеда и основного приема пищи вечером. Ужин - это самый большой по объему прием пищи, ведь интенсивность обменных процессов в организме человека гинекоидного типа в это время дня самая высокая. Однако ужинать следует пораньше, чтобы разрыв между обедом и ужином был не более 5 часов. Если же приходится есть поздно вечером, между основными приемами пищи надо перекусить фруктами или салатом из свежих овощей.

Впервые о соматипах заговорила спортивная медицина. Медиками был разработан специальный комплекс упражнений, позволяющий избирательно тренировать мышцы, в том числе и в целях коррекции фигуры. А вот питание для людей разных соматических групп было разработано недавно на кафедре клинической нутрициологии и диетологии Российского университета дружбы народов. Эти рекомендации с успехом применяются в программах для снижения веса. Диета, учитывающая соматип, сбалансирована по основным питательным веществам и дает возможность не испытывать чувства голода. Вес снижается постепенно за счет уменьшения количества жира в организме. Применение диеты в сочетании со специальной физической нагрузкой дает прекрасные результаты. К сожалению, эту методику знают немногие.

Диета Магги (по просьбам трудящихся)

В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-ех недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 10 до 28 кг. В первую неделю в среднем уходит 3-7 кг. И очень хорошо уходят объемы.
Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. А поэтому надо строго соблюдать этот режим без всякого изменения, иначе пользы в этой диете не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой.
Если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
Этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время режима принимать дополнительно какие-либо витамины.
Важные примечания:
- Следует пить больше воды;
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- Нельзя добавлять масла и жиры; Жарим на тефлоновой сковороде, без добавления масла.
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
- Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- Предпочтительны занятия спортом;
- После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.

Мои примечания:
Сыр обезжиренный - это творожный белый такой зернистый, он еще домашний называется, в банках продается пластиковых, 4% жира.
Салат, вроде, имеется в виду овощной, иногда я ела зеленый.
Там где порции не указаны – значит, сколько хочешь ешь, до ощущения "достаточно". Не надо уходить из-за стола полуголодной и объедаться до боли не стоит. Плотно едим, но не объедаемся.
Не растягивайте прием пищи более чем на 15-20 минут.
За 30 минут до еды выпивайте 500 г воды. 1,5 литра получится при нашем 3-х разовом питании. Это минимум, можно больше. Пьем залпом, не глотками, чтобы не было отеков. Дневная норма из расчета 30 г воды на 1 кг веса.
Маслом нельзя пользоваться но, я заправляла салаты вот этим.

Рецепт нежирной заправки для салата:
• 6 столовых ложек бальзамического уксуса
• 6 столовых ложек воды
• 2 столовые ложки готовой горчицы (можно простой, но лучше – «Дижонской»)
• 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла (30 г жира)
Все хорошенько смешать – заправка готова. Может очень долго храниться в холодильнике. Перед употреблением надо дать баночке с заправкой постоять немного времени при комнатной температуре или поставить ее на 10 сек. в микроволновую печку, плотно закрыть баночку и встряхнуть.


Первая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут


Среда.
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины


Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат


Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут


Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат


Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи


Вторая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут


Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут


Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут


Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи
Ужин: 2 вареных яйца


Пятница
Обед: рыба вареная или жареная
Ужин: 2 яйца


Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)


Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут



Третья неделя

Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.


Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.


Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.


Четверг
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.


Пятница
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.


Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).


Четвертая неделя
Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.
Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы
3 помидора, 4 огурца
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой)
1 тост
1 апельсин или грейпфрут


Вторник
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)
3 помидора, 4 огурца
1 тост
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут


Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут

Четверг
1/2 вареной или жареной курицы
3 помидора, огурец
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Один вид из перечисленных фруктов


Пятница
2 вареных яйца
1 салат, 3 помидора
1 апельсин или грейпфрут


Суббота
2 грудки вареной курицы
1/8 килограмма творога или брынзы
1 тост
2 помидора, 2 огурца, простокваша
1 апельсин или грейпфрут


Воскресенье
1 ложка творога
Баночка тунца без масла
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут

Всем удачи!

"Лекарство" от запора.

Для тех у кого проблемы со стулом, осмелюсь предложить хорошее лекарство (испробовала на себе). Абсолютно безвредно и эффективно:
100 г. изюма -66 у.е.
100 г. чернослива -58 у.е.
100 г. меда -75 у.е.
100 г. оливкового масла - 0 у.е.
100 г. травы сенны (кассии) -0 у.е. (продается в аптеках)
Итого на 500 г. продукта 199 у.е.
Изюм и чернослив пропустить через мясорубку и все перемешать. Получается достаточно густая смесь. Принимать "лекарство" нужно по 1 чайной ложке на ночь, запивая стаканом воды. (в 1 чайной ложке помещается примерно 6-8 г. и стоит она 3-4 у.е.). Эффект наступает утром. Помимо послабляющего действия, это "лекарство" помогает избавиться от шлаков. Желаю удачи!!!!.