Я уже выставляла похожий рецепт - Мясные рулетики с грибами.Но сегодня я сделала немного по-другому и вместо мясо использовала куриное филе.
Сначала я обжарила лук с морковкой,затем добавила шампиньоны и обжарила все вместе до выпаривания сока.Посолила,поперчила и оставила остывать.Куриное филе отбила,побрызгала лимонным соком,посолила и посыпала приправой для курицы.На каждый пласт отбитого филе положила по столовой ложке жаренных грибовЮ,немного рубленной зелени( укроп и петрушка) и немного сыра,потертого на крупной терке.Свернула рулетиком и каждый рулетик завернула в фольгу.Уложила в корзинку для варки на пару.В ведерко мультиварки налила водички до нижней метки ипоставила на режим"Варка на пару" на 30 минут.У меня после окончания программы еще примерно полчаса стояло на подогреве до приезда детей.Не успела сфоткать все рулетики( их получилось 5 штук)....Хорошо,что хоть один остался....

На гарнир сварила гречневую кашу с грибами,луком и морковкой в горшочке....

Так что получился вкусный грибной ужин....

Приятного аппетита!!!