Необычные рецепты осенних блюд |
Как утверждают специалисты, фрукты и овощи, созревшие осенью, полны витаминов и питательных веществ, так необходимых перед приближающейся зимой, поэтому блюда из осенних даров природы особенно полезны.
Грибной салат "Пальчики оближешь"
|
крем для торта - подборка |
|
Хоровац |
Сегодня пятница и многие из нас захотят провести эти выходные на природе,тем более что погода позволяет.
Я хочу предложить рецепт для загородного отдыха - под шашлычок.
- 5-6 баклажан
- 5-6 перцев болгарскиих
- 5-6 крупных помидор
- 3 больших зубчика чеснока
- уксус
- соль
- сливочное масло
- зелень (петрушка и укроп)
Промываем овощи, вытираем полотенцем и выкладываем на противень, если на природе, то нанизываем на шампура. Отправляем в разогретую духовку. Прошло минут 30, слышится приятный запах, проверяем овощи, и если они уже стали мягкими и шкурка легко отходит, переворачиваем на другую сторону. Теперь даем немного остыть, и очищаем от шкурки, сначала помидоры, затем перец и баклажаны. Теперь нарезаем овощи небольшими кусочками и отправляем их в казанок или кастрюлю. Все хорошенько перемешиваем, затем разравниваем поверхность, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Для любителей пикантного и остренького, добавляем чеснок (я брала 3 больших зубчика), немного уксуса и соли по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышку и тушим еще 10 минут. Ну и под конец добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Накрываем крышкой и тушим минуты 3, затем хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Если остроты недостаточно можно поперчить черным перцем. Блюдо к шашлыку готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Лаваш к пиву |
|
Конвертики из баклажанов с мясом |
|
Закуска «Цветы для Марии» |
|
Закуска из помидоров с козьим сыром |
|
... с мира по ложке... или... куриные котлеты с сыром |
... этот рецепт будет интересен, прежде всего, тем, кто любит удивлять своих домочадцев, гостей, но, вместе тем, умеющих ценить свое время... на первый взгляд куриные котлеты с сыром могут показаться очень сложным по приготовлению блюдом, однако, поспешу вас заверить, что на его готовку у вас уйдет не более 40 минут, а если исходные ингредиенты у вас уже имеются в виде полуфабрикатов, то приготовите вы куриные котлеты с сыром еще быстрее...
|
Закуска «Новогодние Ёлочки» |
|
Салат Каллы |
|
Домашние бульонные кубики |
|
Блюда с кабачками |
|
Закуска «Блин зеленый» |
|
МК по шоколадной ленте для украшения тортов |
|
Каннеллони с фаршем и грибами |
|
Сосиски в кабачковых лодочках |
liyanka за то, что разыскала этот рецепт! 
|
5 знаменитых соусов: рецепты |
Известные во всем мире соусы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.
|
Маринованные ароматные цукини |
|
Яблочный спас. Яблоки в "кармашках" (+ 5 рецептов) |
|
... с мира по ложке... или... Яблочное пирожное "Букет роз" |
... все мы повара и кулинары, профессиональные или просто увлеченные приготовлением интересных блюд, рано или поздно сталкиваемся с тем, что на пожелание, приготовь что-нибудь новое и вкусненькое, начинаем чесать затылок...
... некоторые начинают листать поваренные книги, другие, как многие из нас, заходят в интернет на любимые кулинарные сайты с целью изучения материала, но, как обычно случается, новое и вкусненькое имеет еще один синоним - простое, но немного забытое (помните мультфиль Рататуй?)
... ну, чтобы далеко не уходить в лирику вопроса, предлагаю вам, дорогие друзья, приготовить и приятно удивить родных и близких яблочным пирожным "Букет роз"...
... что вы, что вы, тут могут сказать одни, но, дорогие мои, не пугайтесь и не тревожьтесь, несмотря на столь роскошное название и вид, приготовление яблочных пирожных "Букет роз" совершенно не сложное, а, прямо слово, до банальности простое... с этим рецептом справится даже далекий от кулинарных премудростей человек...
... что ж, традиционное, открываем холодильник и берем...
|
