Записи Друзья Комментарии

alla2000 alla2000

Аватар alla2000

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой. Приветик. Согласитесь, но очень часто ...

Без заголовка - (0)

Классическая элегантность. Коричневый пуловер с рельефным узором, от немецких дизайнеров. Вязание сп...

Без заголовка - (0)

Модель 605/2 из Junghans-Wolle vertimas Немка7&Rysik1. 2. 3. 4.

Без заголовка - (0)

Шарф-снуд спицами красивым жгутом источник 1.

Без заголовка - (0)

Джемпер с рельефными узорами для мальчика Размеры: 92/98 (104/110) 116/122 М...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 08.03.2011
Записей: 4206
Комментариев: 117
Написано: 4364

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Четверг, 05 Июня 2014 г. 14:07 + в цитатник

Цитата сообщения Saechka62

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт овощного салата на зиму

Овощной салат на зиму
Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.

Ингредиенты:
огурцы - 1 кг;
помидоры - 1 кг;
капуста белокочанная - 250 г;
лук репчатый - 250 г;
перец сладкий - 250 г;
морковь - 250 г;
петрушка -100 г;
масло растительное - 0,5 стакана;
соль - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 1-2 ст. л.;
сахар - 4 ст. л.;
(!) - выход - 10 банок по 0,5 литра.

Приготовление:

Взять тазик или большую миску и в нее размещать по очереди нарезанные овощи. Сначала настругать капусту.

Огурцы нарезать тонкими кружочками.

Помидоры нарезать ломтиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Перец сладкий нарезать небольшими кусочками.

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.

Петрушку мелко нарезать.

Добавить в миску с овощами соль, сахар, уксус и растительное масло.

Перемешать овощи в миске и оставить на 2 часа. Иногда перемешивать. Можно попробовать салат и по своему вкусу добавить недостающие компоненты.

Через 2 часа, когда овощи дадут обильный сок, разложить салат по стерилизованным банкам. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться. Банки 0,5-0,75 литра стерилизовать 12-15 минут (отсчитывать время после закипания воды).

Затем крышки плотно закрыть и опрокинуть банки вверх дном до полного остывания.

Готовые остывшие банки убрать на хранение. Салат может храниться при комнатной температуре. Зимой баночка такого наивкуснейшего овощного салатика станет украшением вашего стола.

Приятного аппетита и вкусной зимы вам!

Источник

Рубрики:

Закрутка на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alla2000/post326837639/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° РЅР° Р·РёРјСѓ

РћРІРѕС‰РЅРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚ РЅР° Р·РёРјСѓ Р•СЃС‚СЊ Сѓ РјРµРЅСЏ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ Р·Р°РіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° Р·РёРјСѓ. РҐРѕС‚СЏ СЏ РЅРµ РѕС‚РЅРѕС€СѓСЃСЊ Рє Р»СЋР±РёС‚РµР»СЏРј РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ, РЅРѕ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РёР· С‚РµС…, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р·РёРјРѕР№ РѕС‚Р»РёС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅС‹Рј РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕР№  СЃРІРµР¶РµСЃС‚СЊСЋ. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ - РЅРµ РїРµСЂРµРґРµСЂР¶Р°С‚СЊ РїРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РїСЂРё СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ РЅРµ СЃС‚Р°Р» РІР°СЂРµРЅС‹Рј, Р° РѕРІРѕС‰Рё СЃРѕС…СЂР°РЅРёР»Рё Р»РµРіРєСѓСЋ С…СЂСѓСЃС‚РёРЅРєСѓ Рё РІРёС‚Р°РјРёРЅС‹. РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РѕРіСѓСЂС†С‹ - 1 РєРі;
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 1 РєРі;
РєР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ - 250 Рі;
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 250 Рі;
РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ - 250 Рі;
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 250 Рі;
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° -100 Рі;
РјР°СЃР»Рѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alla2000/post326837639/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка