Готовим очень вкусную сладку колбаску.
 

Сладкая колбаска

• печенье песочное - 300-400 г
• слив. масло - 200 г
• сахар - 1 стакан
• какао - 3 ст. ложки (с горкой)
• молоко - 5 ст. ложек
• грецкие орехи - 1 стакан

• Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Я его измельчила скалкой.
• Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.
• Грецкие орехи крупно порубить.У меня был только жареный арахис, я его тоже через скалку измельчила.
• Соединить печенье с орехами.
• Какао соединить с сахаром и перемешать.
• В какао добавить молоко и хорошо перемешать.
• Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
• Снять кастрюлю с огня и немного остудить.
• Добавить порезанное кубиками слив. масло.
• Хорошо размешать шоколадную массу.
• Печенье с орехами разделим пополам.
• В одну часть добавим шоколадную массу.
• Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.
• На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее часть шоколадной массы с печеньем и разровнять.
• Плотно завернуть пленку, придавая форму колбаски.
• Так же поступить с оставшейся массой.
• Убрать в морозилку до застывания.
• Хранить тоже в морозилке.
• Перед употреблением вынуть, нарезать.