РЕЦЕПТ: ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:

1,5 ч.л. сухих дрожжей 
150 г ржаной муки (это 1 мерная чашка + 20 г от мерного стакана) 
250 г пшеничной муки (это 1 мерная чашка + 100 г от мерного стакана) 
1,5 ч.л. мелкой соли 
1 ст.л. меда гречишного (можно заменить сахаром) 
2 ст.л. оливкового масла (я использую растительное масло без запаха) 
300 мл воды комнатной температуры (а вот воды можно поменьше, примерно 270-280 г)

Способ приготовления:

Мед и масло смешать с водой, а муку обязательно просеять. Закладывать в ведерко согласно инструкции к ХП.  

Печь в первом режиме (основной), можно и в режиме "Ржаной", даже лучше в режиме "Ржаной"

Серия сообщений "изделия из теста":

изделия из теста

Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Блины в бутылке
...
Часть 9 - Фокачча
Часть 10 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 11 - ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ
Часть 12 - БРИОШ - BRIOCH
Часть 13 - Хлеб 'Тортано'
...
Часть 46 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Часть 47 - Бисквиты
Часть 48 - Шоколадный масляный бисквит