кулинария

Среда, 02 Октября 2019 г. 16:00 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В жаркие денечки это блюдо будет особенно к месту...

Кабачки в йогуртовом соусе

Сегодня готовим кабачки в йогуртовом соусе. В жаркие денечки это блюдо будет особенно к месту, поскольку подавать его следует холодным, а настаиваться оно должно в холодильнике. Готовить его следует накануне, потому что в холодильнике кабачкам придется провести всю ночь!
thumb-840x440 (700x400, 84Kb)

Ингредиенты :
Кабачок - 600 г
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Красный перец - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Греческий йогурт - 200 г
Чеснок - 1 зуб.
Зелень по вкусу
Приготовление :
Моем и нарезаем кружками кабачки. Толщина кружков 1 сантиметр. Когда кабачки нарезаны, посыпаем их солью и принимаемся за соус.

Очень мелко нарезаем чеснок и зелень, в небольшую миску выкладываем йогурт без добавок (или мацони), ссыпаем туда готовую зелень, добавляем черный и красный перец, соль. Перемешиваем и оставляем настаиваться.

Сушим кабачки бумажным полотенцем и обваливаем в муке. Мука предварительно смешана с мелкой солью и черным перцем. Количество соли и перца вам нужно определить по вкусу. Но не переусердствуйте!

Обжариваем кабачки с двух сторон до готовности. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Теперь кладем кабачки слоями в широкую посудину, щедро поливая заготовленным соусом. Готово!

Мы настоятельно рекомендуем вам поставить кабачки в холодильник, чтобы они как следует настоялись. Но если очень хочется кушать, тогда принимайтесь за трапезу прямо сейчас! Блюдо хоть и легкое, но довольно сытное, так что полакомится вся семья!
Приятного аппетита!

Все обо всем.

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/all-chera/post461145421/">РєСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ</a><br/>Р’ Р¶Р°СЂРєРёРµ РґРµРЅРµС‡РєРё СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ Р±СѓРґРµС‚ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Рє РјРµСЃС‚Сѓ...

РљР°Р±Р°С‡РєРё РІ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РіРѕС‚РѕРІРёРј РєР°Р±Р°С‡РєРё РІ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. Р’ Р¶Р°СЂРєРёРµ РґРµРЅРµС‡РєРё СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ Р±СѓРґРµС‚ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Рє РјРµСЃС‚Сѓ, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РµРіРѕ СЃР»РµРґСѓРµС‚ С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рј, Р° РЅР°СЃС‚Р°РёРІР°С‚СЊСЃСЏ РѕРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РЅР°РєР°РЅСѓРЅРµ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РєР°Р±Р°С‡РєР°Рј РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїСЂРѕРІРµСЃС‚Рё РІСЃСЋ РЅРѕС‡СЊ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :
РљР°Р±Р°С‡РѕРє - 600 Рі 
РџС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР° - 2 СЃС‚. Р». 
РљСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1 С‡. Р». 
РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р“СЂРµС‡РµСЃРєРёР№ Р№РѕРіСѓСЂС‚ - 200 Рі
Р§РµСЃРЅРѕРє - 1 Р·СѓР±.
Р—РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ :
РњРѕРµРј Рё РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РєСЂСѓР¶РєР°РјРё РєР°Р±Р°С‡РєРё. РўРѕР»С‰РёРЅР° РєСЂСѓР¶РєРѕРІ 1 СЃР°РЅС‚РёРјРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/all-chera/post461145421/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

кулинария