кулинария

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 16:00 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овсяное печенье (без муки)

Это невероятно вкусно! Делала пол порции, НИКОГДА так не поступайте, только полную пеките, такого добра должно быть много)))

Нам потребуется:
е (461x249, 41Kb)

Маргарин - 200 гр. пачка.
Сахар - один стакан.
Яйца - 2 шт.
Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее", как на трех первых фотографиях - просто добавьте еще немного хлопьев.\.
Сода - 1 ч.л.
Корица - по вкусу.
Ванилин - 1.5 гр. пакетик.
Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой.
Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой.
\стакан 200 гр.\.

Кроме того:
е6 (466x321, 59Kb)

Уксус для гашения соды,подсолнечное масло для смазывания пергамента,манка для посыпки пергамента.
Мак и кунжут для посыпки печенья.
Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки.

Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой
маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить).
45 (471x376, 43Kb)

Должно получиться примерно так:
56 (467x404, 51Kb)

Добавляем яйца:
рп (448x425, 45Kb)

Добавляем хлопья:
9 (423x377, 44Kb)

Перемешиваем:
890 (449x403, 61Kb)

В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи:
90 (401x374, 49Kb)

Перемешиваем.
Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев.

Получится примерно так:
ьд (393x329, 47Kb)

Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень.

Часть посыпаем кунжутом:
оьл (390x330, 42Kb)

Часть маком:
бд (350x271, 30Kb)

При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место.

Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается".
Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять.

Если все сделали правильно, должно получиться так:
не (425x319, 52Kb)

Из указанного количества получается чуть больше 60 печений
Приятного чаепития!
890щ (545x310, 70Kb)

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/all-chera/post375686306/">РєСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ</a><br/>РћРІСЃСЏРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ (Р±РµР· РјСѓРєРё)

РС‚Рѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ! Р”РµР»Р°Р»Р° РїРѕР» РїРѕСЂС†РёРё, РќРРљРћР“Р”Рђ С‚Р°Рє РЅРµ РїРѕСЃС‚СѓРїР°Р№С‚Рµ, С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕР»РЅСѓСЋ РїРµРєРёС‚Рµ, С‚Р°РєРѕРіРѕ РґРѕР±СЂР° РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РјРЅРѕРіРѕ)))

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ - 200 РіСЂ. РїР°С‡РєР°.
РЎР°С…Р°СЂ - РѕРґРёРЅ СЃС‚Р°РєР°РЅ.
РЇР№С†Р° - 2 С€С‚.
РџРµСЂРµРјРѕР»РѕС‚С‹Рµ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ - ~ 4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°.\РєРѕРіРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃСѓРµС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚ "РїРѕРїСѓС…Р»РµРµ", РєР°Рє РЅР° С‚СЂРµС… РїРµСЂРІС‹С… С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЏС… - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С…Р»РѕРїСЊРµРІ.\.
РЎРѕРґР° - 1 С‡.Р».
РљРѕСЂРёС†Р° - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Р’Р°РЅРёР»РёРЅ - 1.5 РіСЂ. РїР°РєРµС‚РёРє.
РџРѕРґСЃРѕР»РЅ. СЃРµРјРµС‡РєРё РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ Рё РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ - 3 СЃС‚.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№.
РљСЂСѓРїРЅРѕ РїРѕРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ Р°СЂР°С…РёСЃ - 3 СЃС‚.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№.
\СЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/all-chera/post375686306/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

кулинария