Комментарии (0)

Позови меня

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позови меня

21 (199x243, 11Kb)

2 (3) (480x58, 3Kb)

Позови меня с собою в свой мир.
Мой любимый, мой герой, мой кумир.
Заверни меня в любви мягкий плед,
И оставь в моей судьбе счастья след,
Унеси меня в сады, где любовь,
И целуй мои уста вновь и вновь.
Ты построй мне дом большой, а уют,
Я создам. Ведь ТЫ со мной будешь тут.
В изголовье, штор- рассветов пелену,
Для тебя любимый нежно разверну.
Лунным светом застелю твою постель
Ночником повешу звезды я на ель.
Будут птицы звонко петь по утрам,
На холме, любви построим свой храм.
Я молиться о тебе буду в нём
Темной ночью или солнечным днем.
И когда с тобой пойдем к алтарю
Всю себя тебе тогда подарю

82 (400x120, 47Kb)

Елена Подлесная

Volody24 gl

Рубрики:

МУЗЫКА/стихи, поэзия

Комментарии (0)

Капустка соленая и маринованая

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустка солёная и маринованая

Franzuzhenka

Засолка капусты с яблоками придаст вашему будущему меню особую пикантность
kapust1 (163x122, 6Kb)

Яблоки для засолки с капустой лучше брать кислых сортов, Антоновка, как нельзя лучше подходит для этого. Яблоки можно просто закопать в капусту целиком или предварительно нарезав, можно натереть на терке. Некоторые хозяйки используют для засолки капусты яблоки сорта Ранет, но с Антоновкой соперничать трудно, и будет гораздо вкуснее.

Засолка капусты с яблоками рецепт

На 10 кг. капусты –

— 1,5 яблок

— 0,2-0,3 моркови

— 0,1 клюквы

— 0,2 соли

Кочаны капусты очищают от верхних листьев, которые оставляют для выстилания дна бочки. Шинкуют руками или специальной шинковкой, не следует использовать кухонный комбайн.
kapust2 (200x150, 10Kb)

Морковь моют, натирают на крупной терке и соединяют с капустой. Для того чтобы капуста была хрустящей и вкусной, ее не следует сильно мять, просто перемешайте ее вместе с солью. По желанию можно добавить лавровый лист, тмин, семена укропа. Оставить для того чтобы капуста дала сок.

В бочку укладываем верхние листья с вилков, сверху кладем капусту вместе с яблоками, мелкие яблоки можно использовать целиком, а крупные режем на 2-4 части, предварительно удалив сердцевину. Чистыми руками или толкушкой утрамбовываем капусту, накрываем чистой тарелкой и устанавливаем гнет.

Вот и весь процесс засолки капусты с яблоками. Оставляем для брожения в помещение при комнатной температуре. Периодически прокалывает чистой деревянной палочкой весь слой капусты для того чтобы удалить углекислый газ. Вместо бочки для засолки можно использовать трехлитровые банки. После окончания брожения, бутыли закрывают полиэтиленовыми крышками и хранят в прохладном месте.

Соленая капуста на зиму
kapusta-na-zimu-recept-150x150 (150x150, 37Kb)

Хочу предложить вам самый простой способ засолки капусты, которым пользуюсь сама. Капуста получается очень вкусная, хрустящая и хорошо сохраняется до самой весны. Итак, приступим.

Берем кочан капусты и мелко шинкуем. Морковку натираем на крупной терке. Смешиваем в глубокой чашке капусту и морковь, добавляем несколько гвоздичек, перец горошком, семена тмина или укропа по вкусу, лавровый лист. Укладываем капусту в чистые банки до плечиков, слегка утрамбовывая.

Теперь кладем в банки с капустой соль, из расчета: 2 столовые ложки с горкой на трехлитровую банку. Затем заливаем в банки холодную воду прямо из-под крана до самых краев и закрываем капроновыми крышками. Соленую капусту сразу выносим в погреб на хранение.

Соленая капуста на зиму, рецепт которой здесь приводится, очень вкусная и хорошо хранится. А готовится, как видите, проще некуда.

Удачных вам заготовок!

Маринованная капуста по-грузински
marinovannaya-kapusta-na-zimu-150x150 (150x150, 10Kb)

Для этой заготовки вам потребуется:

- 1 кг белокочанной капусты;

- 200 г сельдерея;

- 200 г столовой свеклы;

- 100 г зелени эстрагона, базилика, чабера, укропа и мяты;

- 7 зубчиков чеснока;

- 3-5 горошин черного перца;

- щепотка красного острого перца.

Приготовление маринованной капусты по-грузински

Разрежьте капусту на 8 частей, а потом - на еще более мелкие части. Сложите нарезанную капусту в кастрюлю, залейте кипятком и варите в течение 2-3 минут. После этого выньте капусту и сразу охладите в холодной воде.

Свеклу очистите и нарежьте тоненькими пластинками. В то же время, как готовите капусту, положите в другую кастрюлю очищенный и нарезанный сельдерей, чеснок, чайную ложку соли. Залейте все это водой и доведите до кипения. Затем выньте и охладите.

В подготовленные банки слоями уложите капусту, свеклу, сельдерей, чеснок, посыпьте пряностями.

Приготовьте маринад следующим образом: доведите воду до кипения, добавьте уксус, кипятите 2 минуты. Потом охладите и залейте в банки с овощами.

Банки закройте полиэтиленовыми крышками и оставьте на 2 дня в теплом помещении. Затем маринованная капуста на зиму переносится для хранения на холод. Подают капусту по-грузински без свеклы к мясу.

Удачных вам заготовок!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/блюда диетические
КУЛИНАРИЯ/закуски

Комментарии (0)

Торт "Восточная сказка"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Восточная сказка»

Торт «Восточная сказка»

На Востоке сладости являются обязательными и в праздничном, и в повседневном меню. В этом торте собраны все ингредиенты традиционных восточных сладостей!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/торты

Комментарии (0)

Бутерброд праздничный

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброд «Праздничный»

Бутерброд «Праздничный»

1214_0 (460x345, 217Kb)

Традиционное сочетание продуктов можно преподнести по-особенному! Попробуйте приготовить праздничный бутерброд по оригинальному рецепту от Passion.ru - порадуйте гостей!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/бутерброды

Комментарии (0)

Cалат "Орландо"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Орландо»

Салат «Орландо»

fa-001 (1) (600x562, 154Kb)

Рецепт

Выкладываем салат слоями:

1-й слой – грибы жаренные на сливочном масле
2-й слой – соленые огурцы, тертые на крупной терке (после натирания рассол слить)
3-й слой – язык говяжий или свиной отварной, нарезанный кубиками (или можно любое мясо)
4-й слой – лук жареный
5-й слой – яйца, тертые на терке
При укладке все слои слегка смазываем майонезом.

Украшаем на свой вкус

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/к праздничному столу

Комментарии (0)

Салат "Курочка в апельсине"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Курочка в апельсине»

Салат «Курочка в апельсине»

fa-006 (600x555, 161Kb)

Рецепт
Выкладываем салат слоями:
1-й слой – курица копченая
2-й слой – морковь по-корейски
3-й слой – апельсин
4-й слой – сыр тертый
5-й слой – яйцо тертое
При укладке все слои слегка смазываем майонезом.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы
КУЛИНАРИЯ/салаты

Комментарии (0)

Печеночный торт

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный торт

Печёночный торт

faz-001 (600x599, 212Kb)

Ингредиенты:

– 800 г говяжьей печени
– 1 небольшая луковица
– 1 небольшая морковка
– 2 яйца
– 3/4 стакана молока
– 0,5 стакана жирных сливок - 35%-ных или более
– 70 г растительного масла
– 2 ст. ложки муки
– соль и черный перец по вкусу
– 300 г густого майонеза

Приготовление

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Комментарии (0)

Музыка для души. Bano Carrisi - Cos"e L"amore 2001

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Al Bano Carrisi - Cos'e l'amore 2001

Рубрики:

ВИДЕО
МУЗЫКА

Комментарии (0)

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный творожный торт(без выпечки)

Легкий творожный торт без выпечки с добавлением ягод.

Ингредиенты:
Основа:
200 г печенья (типа Юбилейного)
100 г масла
Начинка:
400 г творога
400 г сметаны
150 г сахара
2 пакетика желатина (по 10 г)
200 г ягод (черной смородины, черники)
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/торты

Комментарии (0)

Украшения к рождеству

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения к Рождеству

Рождественские украшения, находящиеся снаружи дома, помогут создать праздничную атмосферу и приветствовать ваших гостей. Все эти удивительные декорации заставят вас почувствовать сам праздник, что он за каждой дверью и это поднимет настроение. Существует множество идей, как можно украсить наружную часть дома – декор, венки, фонари и так далее. Предлагаем вашему вниманию галерею из 25 фотографий, выберите наиболее интересные и необычные варианты для вас.

Удивительные новогодние украшения: 25 фото

Читать далее

Рубрики:

ДОМ И СЕМЬЯ/идеи для дома
ДОМ И СЕМЬЯ/праздники
ДОМ И СЕМЬЯ/декор дома

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Фотоальбом

-Приложения

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник alkira49

Перейти к полной формеБыстрая запись

Готовим дома с удовольвием

Позови меня

Капустка соленая и маринованая

Торт "Восточная сказка"

Бутерброд праздничный

Cалат "Орландо"

Салат "Курочка в апельсине"

Печеночный торт

Музыка для души. Bano Carrisi - Cos"e L"amore 2001

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Украшения к рождеству