Цитата сообщения Dushka_li Салат с кальмарами «Бенефис». Нежный и сочный!


Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.

Ингредиенты:
3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез



Приготовление:

Кальмары сложить в холодную воду, довести до кипения и варить 2 минуты. Воду слить:


Вареные яйца крупно нарубить:


Лук нарезать тонкими полукольцами:


Перец нарезать соломкой:


Кальмары — тонкими кольцами:


Подмороженный сырок натереть:


Посолить, поперчить и смешать с майонезом:


Хорошо охладить. При подаче выложить на листья салата:


Приятного аппетита!

Источник