Торт «Ольга» (без выпечки)
http://edimsovkusom.com/index.php/rec/4631--lr.html
Ингредиенты
Фундук – 0,5 ст.
Миндаль – 0,5 ст
Финики - 200г
Яблоки - 3шт. (больших)
Изюм -–0,5 ст.
Кокосовая стружка
Как готовить
1.Орехи замачиваем в холодной воде на 2-3 часа.
2.Затем мелко перемалываем орехи в блендере в однородную массу.
3.Смешиваем измельченные орехи с 2-3 ложками меда (либо с изюмом).
4.Выкладываем ореховую массу на плоскую тарелку первый слой в форме коржа.
5.Яблоки очищаем от кожуры, взбиваем блендером до однородной массы.
6.Финики мелко-мелко нарезаем и смешиваем с яблочным кремом.
7.На первый слой коржа выкладываем крем, затем снова корж из орехового теста, верх и бока торта покрываем яблочным кремом и посыпаем кокосовой стружкой. Можно посыпать орехами или кунжутом.
8.Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
