ÒÎÐÒ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ |

Ðåöåïò òîðòà íà ñêîâîðîäå ïîäêóïàåò ñâîåé ïðîñòîòîé, à ãëàâíîå âðåìåíåì, çàòðà÷åííûì íà ïðèãîòîâëåíèå. Îñîáåííóþ íåçàìåíèìîñòü áëþäà îöåíÿò õîçÿéêè, ó êîòîðûõ íåò âîçìîæíîñòè èñïå÷ü òîðò â äóõîâêå. Íà ôîðóìàõ â èíòåðíåòå îí òàêæå çàñëóæèë íåìàëî òåïëûõ îòçûâîâ, ÷òî ñîâñåì íå óäèâèòåëüíî. Âåäü â êà÷åñòâå îñíîâû ñëóæàò êîðæè, ïðèãîòîâëåííûå íà ñêîâîðîäå, ïî÷òè êàê áëèíû. Äëÿ íà÷èíêè ÿ èñïîëüçîâàëà ñìåòàííûé êðåì. Íà ìîé âçãëÿä, îí èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñî ñëàäêîé îñíîâîé. Òîðò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé, íå ïðèòîðíûé è ïðÿìî òàþùèé âî ðòó.
Èíãðåäèåíòû äëÿ êîðæåé: 1 ÿéöî, 1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà, 1 ÷.ë. ñîäû, 1 ñò.ë. óêñóñà 9%, 3 ñò. ìóêè. 1 ñòàêàí - 250 ìë.
Èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà: 500 ãð. ñìåòàíû æèðíîñòüþ 20-25%, 3/4 ñò. ñàõàðà, 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ ïåðñèêîâ (425 ãð).
Ñîâåò: Ïåðåä òåì êàê æàðèòü ñëåäóþùèé êîðæ íà ñêîâîðîäå, ðåêîìåíäóþ óáèðàòü ëèøíþþ îñòàâøóþñÿ ìóêó áóìàæíîé ñàëôåòêîé èëè ïîëîòåíöåì, ÷òîáû îíà íå ïðèãîðàëà.

Ñìåøàòü ÿéöî è ñãóùåííîå ìîëîêî.














| Ðóáðèêè: | ñëàäåíüêîå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |