-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alisatroy

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2011
Записей: 762
Комментариев: 19
Написано: 810





вязалка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


вязалка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ОСЕНИ: РЕЛЬЕФНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ ОТ GEDIFRA

http://www.1001uzor.com/needles/woman/coat01_06.html

Рельефный жакет на пуговицах

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется: 650 (700) 750 г пряжи цвета антрацита Gedifra Samina (75% овечьей шерсти, 25% нейлона. 150 м/50 г); спицы № 4,5 - 5; 7 черных пуговиц.
Резинка: попеременно 4 лиц., 4 изн.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Читать лиц. р. справа налево, изн. р. - слева направо. Повторять с 1-го по 8-й р.попеременно 4 лиц., 4 изн.
Плотность вязания, основной узор: 32 п. и 30 р. = 10 х 10 см. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

СПИНКА: набрать 148 (164) 180 п. и связать 1-й изн. р. следующим образом: кром., 2 изн., * 4 лиц., 4 изн., повторять от *, кром. Затем вязать основным узором, при этом вязать после кром. 18 (20) 22 раппорта из 8 п., заканчивать последними 2 п. схемы, кром. На высоте 44 (42) 40 см закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 2 х 3, 2 х 2 и 2 х 1 п. = 116 (132) 148 п. На высоте 62 см закрыть для выреза горловины средние 38 п. и с обеих сторон от них в каждом 2-м р. 2 х 4 п. На высоте 64 см закрыть оставшиеся 31 (39) 47 п. плеча с каждой стороны. ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: набрать 76 (84) 92 п. и вязать, как спинку, но 9 (10) 11 раппортов. На высоте 44 (42) 40 см выполнить с правой стороны пройму, как на спинке = 60 (68) 76 п. На высоте 54 см закрыть для выреза горловины с левой стороны 9 п. и в каждом 2-м р. 2 х 3, 3 х 2 и 8 х 1 п. На высоте 64 см закрыть оставшиеся 31 (39) 47 п. плеча.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично.

РУКАВА: набрать 92 (92) 100 п. и вязать, как спинку, но вязать 11 (11) 12 раппортов. Через 35 (15) 15 р. прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 12-м р. 7 х (в каждом 8"-м р. 10 х и в каждом 6-м р. 5 х) в каждом 8-м р. 10 х и в каждом 6-м р. 5x1 п. = 108 (124) 132 п. На высоте 44 см закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р.1 х 3, 2 х 2, 15 х 1, 1 х 2, 2 х З, 2 х 4 п. и затем закрыть оставшиеся 24 (40) 48 п. Общая высота 60 см.

СБОРКА: детали жакета расправить и дать им высохнуть под влажными полотенцами. Выполнить все швы и втачать рукава. По краю левой полочки набрать 102 п. и вязать резинкой, при этом 1-й изн. р. начать с кром., 4 изн. и закончить симметрично. На высоте 6 см петли закрыть. Планку отвернуть пополам внутрь и пришить. Связать планку правой полочки так же, при этом выполнить 2x5 отверстий для пуговиц. Выполнить 1 -й р. отверстий на высоте 1,5 см, 2-й р. - на высоте 4,5 см. Для этого провязать в 1 лиц. р. 30 п., закрыть 2 п. (средние 2 п. в полосе из изн. п.), * провязать 14 п., закрыть 2 п., повторить от * 3 раза и провязать оставшиеся 6 п. (закрытые п. снова набрать в следующем р.). Планку отвернуть пополам внутрь и пришить, закрепить отверстия друг над другом. Для воротника набрать по вырезу горловины и коротким двойным краям планок 114 п. и связать 24 см резинкой, при этом 1-й изн. р. начать с кром., 2 изн., 4 лиц. и закончить симметрично. Выполнить в общей сложности еще 4 отверстия для пуговиц: 1 -е отверстие на высоте 2 см, 2-е - на высоте 10 см, 3-е - на высоте 14 см и 4-е - на высоте 22 см. Для каждого отверстия провязать кром., 3 лиц. и закрыть 2 п. Воротник отвернуть пополам внутрь и пришить, закрепить отверстия друг над другом, сшить короткие края воротника. Пришить пуговицы.  

 

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Вязаный спицами кардиган с волнообразным узором
Часть 2 - ТАКИХ ЖАКЕТОВ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
...
Часть 41 - ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ": КАРДИГАН СПИЦАМИ
Часть 42 - ДЛИННЫЙ ЖАКЕТ НА КНОПКАХ С КОСАМИ (СПИЦЫ)
Часть 43 - К ОСЕНИ: РЕЛЬЕФНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ ОТ GEDIFRA
Часть 44 - ЛЕГКИЙ ЖАКЕТИК СПИЦАМИ
Часть 45 - ЖАКЕТ СПИЦАМИ ИЗ GEDIFRA
...
Часть 73 - ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ: ЖАКЕТ С "МОЛНИЯМИ" СПИЦАМИ
Часть 74 - ЖАКЕТ НА "МОЛНИИ" СПИЦАМИ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ
Часть 75 - ЭФФЕКТНЫЙ ЖАКЕТИК СПИЦАМИ

вязалка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР "КОКОН" СПИЦАМИ ИЗ "The KNITTER"

http://1knit1purl.blogspot.com/2011/01/cocoon.html

 

Дизайнер Таня Элперт.
Журнал «The Knitter»  № 28.
Перевод мой.
 
Пряжа: Rowan Cocoon, 80% шерсть, 20% мохер, 115 м/100 г
Спицы: 8 мм, 9 мм
Дополнительные спицы, маркеры.
Плотность вязания: 14 п. х 16 р. = 10 х 10 смспицами 8 мм.
 
Расход пряжи 5 6 7 100 г моток
Размер S M L
Объем груди 86 91 102 см
Длина изделия 62 65 67 см



Пуловер в японском стиле с длинным воротником и рукавами по локоть. Его изюминка - это объемная коса по левой стороне. Знакомая нам "восьмерка" вяжется по новому.

Описание.
Используемые узоры.
Чулочная вязка
1 ряд (ЛС): изнаночные петли
2 ряд (ИС): лицевые петли
Повторять эти 2 ряда.

Перекрученная коса
Вяжем на 20 петлях
1 ряд(ЛС): снять 10 петель на доп.спицу перед работой, провязать 10 лицевых, затем перекрутить на 180 градусов влево петли на доп. спице и провязать 10 лицевых с доп. спицы.
2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18 ряды (ИС): 20 изнаночных
3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17 ряды (ЛС): 20 лицевых

Перед
Спицами 8 мм набрать 66 (72-78) петель.
1 ряд (ИС): 1 кромочная лицевая, 30 (33-36) лицевых, поместить маркер, 20 изнаночных, поместить маркер, 14 (17-20) лицевых, 1 кромочная лицевая.
2 ряд (ЛС): 1 кромочная лицевая, 14 (17-20) изнаночных, маркер, 20 лицевых, маркер, 30 (33-36) изнаночных, 1 кромочная лицевая.
Повторять эти два ряда, пока не будет провязано 15 рядов ( 9 см). Закончить с изнаночной стороны работы.
Дальше вязать узором «Перекрученная коса» на петлях между маркерами до начала проймы: 43 (44,5-45,5) см от набранных петель.

Пройма
Закрыть по 3 петли в начале следующих двух рядов. Вязать на 60 (66-72) петлях 19 (20-21,5) см.

Передняя часть воротника
Провязать 48 (51-54) петель. Оставшиеся 12 (15-18) петель переместить на доп. спицу. Провязать 36 петель воротника (центральная часть изделия) переместить оставшиеся петли на доп. спицу. Таким образом на спицах остались 36 петель воротника. Вязать дальше на длину 7,5 см. Закрыть петли воротника не затягивая, свободно.

Спинка
Спинка вяжется сверху. Набрать 36 петель.
Начать на лицевой стороне: 20 лицевых, 16 изнаночных. Провязать 9 см, закончить с изнаночной стороны работы.
Подхватить петли с дополнительной спицы, провязать ряд до конца. В следующем ряду присоединить петли другого плеча со второй доп. спицы. На спице 60 (66-72) петель.
На 20 лицевых петлях вязать перекрученную косу (на спинке такой же узор как и на передней части).
Провязав 20 (21,5-23) см проймы прибавить с каждой стороны по 3 петли. На спице 66(72-78) петель.

Рукава
Спицами 9 мм набрать вдоль пройм с лицевой стороны 42 (44-46) петли. В каждом 10 ряду убавить по 1 петле с каждой стороны 3 раза. Провязав 27,5 см перейти на спицы 8 мм, провязать 2,5 см. Петли закрыть.

Сборка
Сшить все части изделия за кромочные петли с лицевой стороны так, чтобы получился декоративный шов.

 

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ДЖЕМПЕР NESSA из ЖУРНАЛА THE KNITTER 27
Часть 2 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
...
Часть 56 - Вязаные женские пуловеры от "Рукодельного рунета"
Часть 57 - Реглан: женские модели
Часть 58 - СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР "КОКОН" СПИЦАМИ ИЗ "The KNITTER"
Часть 59 - ПУЛОВЕР "ТЮЛЬПАН" СПИЦАМИ
Часть 60 - ПУЛОВЕР С КАЙМОЙ И МОТИВОМ ИЗ КОС СПИЦАМИ
Часть 61 - ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР С РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ СПИЦАМИ (ФРАНЦИЯ)

Торт на сковороде

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 19 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

 

Рецепт этого торта есть наверное в каждом дневнике,уж очень он популярен в интернете.Выкладываю своё фото этого замечательного,вкусного и простого тортика.Кто ещё не пробовал - очень рекомендую.РЕЦЕПТ


фото 2010 182 (700x525, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладенькое

Жакет-Шанель

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет-Шанель

100640--46361443-m750x740-u38ca2 (491x700, 280Kb)

вязалка

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-пончо


 (415x368, 61Kb)
Читать далее...

Безрукавка одним полотном

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка одним полотном.

59 (313x450, 106Kb)

за схемку Спасибо-tatiana59.

Яблочные пончики.

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пончики.

Читать далее...

Выкройки мягкой игрушки

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки мягкой игрушки

Фотографии в альбоме «выкройки мягкая игрушка» Ладика на Яндекс.Фотках


ЖИЛЕТ С КАПЮШОНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 6 до 16 лет (СПИЦЫ)

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ С КАПЮШОНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 6 до 16 лет (СПИЦЫ)

 

Жилет (д) 21*57 (Phildar)

№057-Т11-213

Размеры

6 лет

8 лет

10 лет

12 лет

14/16 лет

Кол-во мотков

10

11

12

14

16

Кол-во мотков

10

11

12

14

16

Пряжа Phil Rapido (цвет - Beige) – 25% акрил, 25% шерсть, 50% полиамид, 50г~41м

Спицы: 7 мм, спица для кос

4 пуговицы диам. 23мм

Молния длиной 30-35-40-40-45 см для размеров соответственно

 http://parijanka.net/index.php?option=com_content&view=article&catid=18:2010-01-25-12-24-18&id=2161:--2157-phil-2088

Серия сообщений "детские модели спицами":
Часть 1 - ЖАКЕТИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ С КОСАМИ И ВЫШИВКОЙ
Часть 2 - МОДНИЦАМ ОТ 2-х ДО 10:КАРДИГАН ИЗ ПАРИЖА
...
Часть 7 - ДЕТСКИЕ ШАПОЧКИ ОТ DROPS
Часть 8 - ТЕПЛОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ МОДНИЦ ОТ 6 до 12 лет СПИЦАМИ
Часть 9 - ЖИЛЕТ С КАПЮШОНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 6 до 16 лет (СПИЦЫ)
Рубрики:  Вязалка

Метки:  

НЕСЛОЖНЫЕ И КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСЛОЖНЫЕ И КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ

 

1. 
Читать далее...

Метки:  

Изящные накидки,пончо,пелерины

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящные накидки,пончо,пелерины

ВЕСЬ ЖУРНАЛ ЗДЕСЬ

 

 

ВЕСЬ ЖУРНАЛ ЗДЕСЬ

 

 

 

 


Леты

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из шелковых ленточек

Фотографии в альбоме «Вышивка шелковыми ленточками» svetlana на Яндекс.Фотках

Вышивка шелковыми ленточками

Читать далее...

Санта

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошка Санта

Вообще-то сейчас самое время начинать подготовку к нашему самому любимому празднику - Новому году! Нет, я не призываю уже сейчас закупать шампанское и строгать впрок тазики оливье, но вот задуматься о подарках родным и близким можно уже сейчас. Потому что в декабре можно вообще ничего не успеть.... Самое время насобирать шишек для праздничного декора, предусмотреть  и подготовить заказ деда мороза на дом, ведь это просто обязательно для всех тех, кто не собирается расставаться с чудесами и, конечно, сшить настоящий символ Нового года и Рождества! 

Крошечный Санта на санях с оленями 

Санта оленей санях

Размер этого Санты всего 6 см, а малютки олени - 8 см. Хотя вы можете легко откорректировать размеры в зависимости от желания. Шаблон выкройки формата А-4 прилагается. 

Нам понадобится фетр, любой наполнитель (синтепон, холофайбер) и шнур для упряжки

Распечатываем выкройку и вырезаем все детали без учета припусков на швы

Материал Санта

Сшейте голову

Сшиваем сначала голову, затем тело Санты, набиваем наполнителем и соединяем их в единое целое. Одеваем колпачок. Глаза можно сделать из бисера, а можно просто нарисовать фломастером. Приклеиваем все мелкие детали - опушку шапочки, воротничок, пояс, манжеты и бороду

                                         

Читать далее...

много палантинов крючком

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много много палантинов крючком

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

песто

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:17 + в цитатник
Песто

В Италии полки продуктовых магазинов изобилуют различными вариациями любимого средиземноморцами соуса песто. Да и в России он уже успел полюбиться многим. Классический лигурийский песто приготовить легко и просто. Потребуется: 4 больших горсти листьев базилика, 1/2 стакана оливкового масла, 1/3 стакана кедровых орешков, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана тёртого сыра пармезан, щепотка крупной соли и свежемолотого перца.

Для приготовления удобно, конечно, использовать блендер или кухонный комбайн, но для полного соответствия итальянским традициям домашней кухни требуется толочь ингредиенты в мраморной ступе деревянным венчиком («песто» от итал. «толчёный»). Вне зависимости от выбранного способа, базилик, оливковое масло, орешки и чеснок измельчаются примерно до состояния, когда кусочки листьев базилика станут размером чуть больше кристалликов соли крупного помола. В полученную массу добавляется пармезан, соль, перец и все ингредиенты тщательно перемешиваются вручную. Соус готов!

Соус песто

Готовый соус можно хранить как заготовку в банках в холодильнике. Употреблять его можно буквально со всеми блюдами, в особенности с теми, которые не обладают собственным ярко выраженным вкусом. Так, например, добавив песто к любым макаронам, можно получить самостоятельное блюдо – паста с песто. Хорош он также с любым мясом и в качестве заправки к овощному салату. Если соус действительно удался, то не исключено, что его будут есть ложками как самостоятельное блюдо!

Гуакамоле

С Североамериканского континента пришёл другой не менее интересный зелёный соус – гуакамоле. Само название переводится с языка ацтеков, проживавших на территории современной Мексики, как «соус из авокадо». Поэтому уже понятно, каким будет основной ингредиент и чем обусловлен зелёный цвет. Итак, необходимые продукты: 2 крупных, спелых авокадо, половина измельчённой луковицы, 1-2 половинки очищенного перца чили, 1 столовая ложка мелко порезанной кинзы, 1 столовая ложка сока лайма или лимона, крупная соль и молотый перец по вкусу, по желанию – половина мелко порезанного помидора без семян и кожицы.

Соус гуакамоле

Плоды авокадо разрезаются пополам, удаляется косточка, мякоть вынимается из кожуры. Мякоть необходимо положить в чашу и тщательно растолочь вилкой. В полученную авокадо-массу добавляется измельчённый лук, кинза и сок лайма (сок необходим, чтобы избежать окисления авокадо при контакте с воздухом, по аналогии с тем, как коричневеет надрезанное яблоко.) Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу и вновь тщательно перемешать. Чили из-за своей остроты измельчается отдельно и добавляется постепенно, по вкусу. Можно его не добавлять вовсе.

В любом случае необходимо тщательно мыть руки после контакта с этим перцем и не трогать область вокруг глаз – процесс приготовления должен быть приятным, а не вызывать слёзы. Полученную массу до употребления обязательно надо накрыть полиэтиленовой плёнкой и поместить в холодильник, во избежание окисления. Мелко нарезанную половинку помидора добавить непосредственно перед подачей и тщательно перемешать готовое блюдо. При желании можно добавить в готовый гуакамоле чуть-чуть молока, чтобы придать ему более однородную текстуру и лёгкий оттенок молочной сладости.

Поскольку гуакамоле пришёл к нам из Мексики, то и употребляют его с традиционными мексиканскими блюдами: наполняют им кукурузные лепёшки тортиллас, обмакивают кукурузные чипсы начос, а также кладут в подобие распространённой у нас шаурмы – буритос. Эффектно выглядит подача гуакамоле в сохранившихся половинках кожуры авокадо. В него можно добавить креветки или другие несильные по вкусу продукты и подавать в качестве закуски или салата.
1 2 3 4 5

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-25016/

Метки:  

песто

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:09 + в цитатник

вкусной наливочки.

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Поваренок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанные слова вкусной наливочки...


 

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  (291x640, 27Kb)

Читать далее...

ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/

Автор: Кисуля  

На даче урожай мелких помидорчиков, заготовки я не хочу делать, съесть сразу столько проблематично, а вяленные томаты очень люблю, и не только в салатах, хлебе и пасте, но и просто так поесть. Решила вспомнить старый рецепт и навялить томатов с учётом всех нюансов.  Для вяления подойдут помидоры сорта «сливка» или «пальчики». В идеале надо вялить при более низких температурах и более длительное время, но у меня электро-духовка, я экономлю.

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры.. 

Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного «посолить» сахаром. Зачем? Вкусно!  Однажды попробовала и мне понравилось. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно «разбросать» на помидоры, куда попадёт. 

Запекать при 150-155* примерно 3-4 часа. 

Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации. 

Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в холодильнике. 

 


Консервируем помидоры..

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к зиме... Консервируем помидоры... Лучшие рецепты.

Рецепт малосольных помидор1. Маринованные помидоры, хорошо сохраняемые.

Маринованные помидоры, приготовленные по такому рецепту не только вкусные, их можно хранить без холодильника, что немаловажно в условиях городской квартиры.

Сначала подготовим банки и крышки. Хорошо их промоем с содой, просушим на солнце (если есть такая возможность). Нам вполне подойдут банки с завинчивающейся крышкой.

Теперь помидоры. Нам понадобятся небольшие помидоры (чем меньше, тем лучше), можно разной степени спелости: от бурых до розовых; потом в банке все помидоры покраснеют.

Закладываем их как можно плотнее в банки. Между помидорами укладываем кольца моркови и зубчики чеснока.

Читать далее...


Поиск сообщений в Alisatroy
Страницы: 38 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь