Цитата сообщения По_имени_Ася Без заголовка

"Оладьи из манки"
Яйцo — 3 шт Сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2-3 ст. л. Масло растительное — 50 мл Кефир — 500 мл Сметана — 5 ст. л. Крупа манная — 1,5 - 2 стак.
В емкость налить кефир, добавить яйца, сметану, соль, сахар, соду и тщательно перемешать венчиком. Постоянно помешивая всыпать манку и тщательно размешать, оставить для набухания манки на час-полтора. (Обычно я развожу тесто с вечера и убираю на ночь в холодильник). Утром добавить в тесто растительное масло, перемешать ложкой и можно жарить