Картофельные цветочки с фаршем |
картофель
шампиньоны
сыр
Фарш посолить, поперчить по вкусу.
У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.
Потереть сыр на средней терке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180С° и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.
Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!
Вкусная праздничная закуска из картофельных цветочков с начинкой из шампиньонов с фаршем. При подаче лепестки не распадаются, хорошо держат форму.
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - картошка, запеченная в молоке
Часть 2 - Картошечка в духовке
...
Часть 9 - Ленивые беляши из кабачков
Часть 10 - КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ КАПЛИ МАСЛА
Часть 11 - Картофельные цветочки с фаршем
Часть 12 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Часть 14 - Чипсы в микроволновке, в домашних условиях.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |