Цитата сообщения Инна_Филлиппова Без заголовка

Шоколадные маффины
предыдущая страница Все позы
следующая страница Что нужно:

масло шоколадное - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2-3 стакана
разрыхлитель для теста - 1-2 ч. ложки
молоко - 1/2 стакана
сахар - 5 ст. ложек
соль - 1 щепотка
сахарная пудра
орехи цельные

Что делать:

Вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное масло + 1-2 ч.л. какао-порошка.
Смешать масло, молоко, яйцо и нагреть на водяной бане, помешивая. Добавить сахар и взбивать до полного растворения. Всыпать разрыхлитель и муку (столько, чтобы тесто приобрело консистенцию очень густой сметаны).
Тесто разложить по формочкам и запечь в духовке при 180-200 градусах до готовности (минут 20-25).
Украсить орешком каждый маффин и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!