Предлагаю приготовить миндальные кексики. Рецепт кексиков нашла в журнале ELLE, где предлагают подать их с жареными ягодами. Ну, это на ваше усмотрение, можно обойтись и без них. А летом, когда созреют ягоды, то почему бы и нет?!

Итак, вам потребуется для кексиков: 150г. сахарного песка, 50г. муки, 75 г. пудры миндального ореха, 3 яичных белка, 140г. растопленного сливочного масла.

Для формы: 25 г. сливочного масла, 25г. муки.

Ну и для жаренных ягод, если захотите: 50г. малины, 100г. красной смородины, 100г. клубники, 150г. сахарного песка, 1 щепотка тертой лимонной цедры.

Приготовим кексики:

Духовку подогрейте до 180˚С. Смешайте сахарный песок, муку и пудру миндального ореха. Добавьте взбитые белки, затем сливочное масло. Перемешайте.

Формы для кексиков смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Разлейте тесто. Запекайте 15-20 мин.

Если решитесь приготовить жаренные ягоды, то на сковороде с антиперегарным покрытием перемешайте сахарный песок и ягоды, пока песок не растворится, затем обжарьте на сильном огне в течении 15 минут, постоянно перемешивая. Снимите с огня, добавьте лимонную цедру, перемешайте. Остудите.



Компания «Укрпромтранс» предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе Таможенное оформление в Украине - безупречный сервис по выгодным для вас ценам!

Хотите приобрести недвижимость за рубежом? Лучшее решение купить недвижимость в доминикане - безвизовый въезд, никаких ограничений для иностранцев и выгодные цены! Подробности предложения на сайте!

Хотите провести вечер в кругу близких за просмотром хорошего фильма? Тогда предлагаю скачать бесплатно фильмы - большой выбор, отличное качество!