От такие помидоры!

Вторник, 29 Апреля 2008 г. 00:47 + в цитатник

Помидоры - новая защита для кожи
28.04.2008 , 23:30 мск

Разнообразные блюда, содержащие томаты по словам ученых помогут Вам защитить кожу от вредных последствий загара, морщин. Ученые выяснили, что добавление пяти столовых ложек томатной пасты в день в Ваш рацион поможет защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей. Последствия воздействия на кожу ультрафиолета это рак и преждевременное старение кожи. В помидорах содержится антиокислитель - lycopene. Этот компонент содержится в больших количествах именно в помидорах. Ученые провели испытания над группой добровольцев, при этом 10 людям давали по 50 г. томатной пасты и 10 г. оливкового масла каждый день, другой группе людей из 10 человек давали просто оливковое масло. После трех месяцев испытаний было установлено, что та группа, которая принимала томатную пасту имела на 33% большую защиту кожи при загаре. Ученые считают, что томатная паста значительно повысила в коже этих людей уровень проколлагена.