Вообще салат очень сытный, его можно использовать в качестве отдельно приготовленного блюда, а не закуски. Готовится довольно быстро, особенно если есть вареное мясо. Можно готовить салат на скорую руку, если купить варено-копченое мясо в пачках.

Для приготовления этого салата вам потребуется:

• Говядина - примерно 200-300г (или ветчина говяжья),
•  консервированная фасоль - 1 баночка,
•  яйца - 3-4 штуки, 
•  морковь - 1-2шт., 
• лук репчатый 1-2 шт., 
• маринованные огурцы - 2-3 небольшого размера, 
• майонез, 
• масло растительное для жарки, 
• зелень, 
• соль.

Способ приготовления салата Альвиос.

1. Отварить мясо до готовности и мелко нарезать его.
2. Натереть морковь на мелкой терке, мелко порезать репчатый лук.
3. Обжарить морковь и лук на растительном масле.
4. Отварить яйца вкрутую и дать им остыть. Затем очистить и мелко порезать.
5. Все продукты смешать и заправить майонезом.
6. Сверху посыпать мелкорубленой зеленью.

Автор рецепта: Наталья Котова г. Минск.

 

Еще один вкусный салат:

САЛАТ МУЛЕН РУЖ