Мраморный кекс на сгущёнке

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:45 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мраморный кекс на сгущёнке

Мраморный кекс на сгущёнке

mramornyj-keks-na-sguwenke (600x450, 153Kb)

Этот кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении. Идея позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра". На срезе кекс получается очень красивым, так и хочется поскорее разрезать и посмотреть, как там получилось :)

Ингредиенты для мраморного кекса:

2 ст. муки,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ст. сахара,
3 яйца,
2/3 ст. сметаны,
2/3 ст. сгущёнки,
120 г. сливочного масла,
1 плитка темного шоколада,
1 ч. л. с горкой какао.

Рецепт приготовления мраморного кекса:

Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и продолжаем замес до однообразной массы.
Делим тесто на две части. Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке. В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.
Смазываем форму сливочным маслом и немного посыпаем манкой. Кладем шоколадное тесто в миску поверх светлого и делаем буквально пару перемешивающих движений ложкой снизу вверх. ( Можно поочередно вливать часть светлого теста, затем часть темного, опять часть светлого, часть темного- пока не кончится все тесто.)
Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.
Оставляем кекс в форме на 10 минут, а затем выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

http://receptishi.ru/

Рубрики:

готовка/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alenca72/post257525470/">РњСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РЅР° СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРµ</a><br/>РњСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РЅР° СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРµ

РњСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РЅР° СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРµ
	
		
		
		
		РС‚РѕС‚ РєРµРєСЃ, СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё Рё РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Рј С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј, РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё. РРґРµСЏ РїРѕР·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°РЅР° РёР· СЃС‚Р°СЂРѕРіРѕ РґРѕР±СЂРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РІСЃРµРј РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° &quot;Р—РµР±СЂР°&quot;. РќР° СЃСЂРµР·Рµ РєРµРєСЃ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рј, С‚Р°Рє Рё С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕСЃРєРѕСЂРµРµ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊ, РєР°Рє С‚Р°Рј РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ :)
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РјСЂР°РјРѕСЂРЅРѕРіРѕ РєРµРєСЃР°:
		
		2 СЃС‚. РјСѓРєРё,
		0,5 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ,
		0,5 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°,
		3 СЏР№С†Р°,
		2/3 СЃС‚. СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
		2/3 СЃС‚. СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё,
		120 Рі. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
		1 РїР»РёС‚РєР° С‚РµРјРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°,
		1 С‡. Р». СЃ РіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alenca72/post257525470/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Мраморный кекс на сгущёнке