Идеальный бисквит для тортов |
|
"Журнал Мод". Бродилка по дневникам №2 |
|
Настоящее болгарское лечо |

Лечо- это прекрасная овощная закуска, отлично подходит к мясным блюдам. Настоящее болгарское лечо состоит только из томатов и перца. Лук, морковка и другие овощи не добавляются. Это самый простой и вкусный рецепт!
Состав:
на 5-6 баночек по 650 гр.
помидоры- 3 кг
перец болгарский сладкий- 2 кг
сахар- 4 столовые ложки
соль- 2 столовые ложки
уксус яблочный 4%- 2 столовые ложки
перец душистый- 5 горошин
перец черный- 5 горошин
гвоздика- 4 штучки
Приготовление:
Помидоры помыть и отрезать у них попки.

Произвольно нарезать помидоры и пропустить их через мясорубку или приготовить пюре в комбайне.

Перелить томатное пюре в кастрюлю.

Довести до кипения и варить на тихом огне минут 15.

Перец помыть, удалить семена и нарезать кольцами или полукольцами.

Отправить перец в кастрюлю с томатом.

Сначала может показаться, что перца слишком много.

Потерпите, через несколько минут перец немного осядет и полностью погрузится в томат. Вот так.

Довести лечо до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. В ступке растереть черный и душистый перец, гвоздику.

Лечо посолить, добавить сахар и специи (количество соли и сахара отрегулируйте по своему вкусу). Варить лечо на тихом огне еще 10-15 минут, до мягкости перца. За 5 минут до конца варки, добавить яблочный уксус.

Горячее лечо разложить по чистым стерилизованным банкам и закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать теплым полотенцем и оставить их на сутки.


Приятного аппетита!
Ещё проще: 0,5 кг томатной пасты ( в Краснодарском крае делают и продают замечательную томатную пасту - ложка стоит, сладкая, абсолютно натуральная, в составе только помидоры да соль) развести 0,5 л воды, положить 1 кг нарезанного вдоль на дольки перца, 2 ст. л сахара, 1 ст. л. соли (без горки!). Перемешать, довести до кипения, кипятить 10 минут, закатать. Ни масла растительного, ни уксуса. До чего же вкусно... И жидкость такая густая, почти соус.
http://kuh-nya.ru/konser/807-the-present-bulgarian-lecho.html
|
Підсумкові тези на день 7 травня 2014 року. |
Основна тема - україно-російська війна 2014 року
- найбільша подія за сьогоднішній день - взяття нашими військами Маріуполя. Попри все сьогодні місто було зачищено, а над міськрадою сьогодні знову був вивішений український прапор. На даний момент нам відомо, що "марЕупольські" сепаратисти планують реванш, і на момент написання даних підсумків український прапор знову було знято. Ми будемо оперативно відстежувати події;
- разом із тим, сепаратисти щоразу припускаються все більше помилок. Так, сьогодні ними був обстріляний батальйон спецпризначення "Азов". Однак в результаті терористи самі отримали на горіхи, а під час бою до нас попав в полон "міністр оборони ДНР" І. Какідзянов;
- також, як свідчить оприлюднена СБУ оперативна прослушка переговорів сепаратистських очільників, в Донецьку серед них почалась натуральна паніка. Вони не можуть провести свій "недореферендум" і за рекомендацією їх нинішнього "шефа" А. Баркашова (очільника російської фашистської партії РНЕ) будуть змушені тотально його фальсифікувати;
- про фактичну відмову людей на Донеччині голосувати на "недореферендумі" сповістив сьогодні мер Донецька О. Лук'янченко. Цьому флюгеру вірити не можна, але заява симптоматична;
|
Шоколадно-ореховый торт с черносливом |
Вкусный шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом ни кого не оставит равнодушным. Приятное чаепитие обеспечено.
|
пирожные из заварного теста с творожным кремом |

|
Ослепительное платье из коллекции BO.BO bourgeois.boheme |
|
>КРУГЛЫЙ РОЗОВЫЙ КОВРИК С ЦВЕТКОМ |
|
сарафанчики от Тани Димовой |
|
Платье "На крыльях лета" от Елены Обуховой |
|
Ажурный костюм |
|
Вязание: платье и панамка |
|
Берет "Лилия" |
|
Патриотизм в Киеве – как сто лет в браке, а в Днепропетровске – как страсть |
|
100 рецептов курицы в духовке - готовим курочку по новому |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приготовить курицу в духовке
Узнайте, как приготовить курицу в горшочке со сметаной, и это традиционное блюдо русской кухни станет частым гостем на вашем повседневном и праздничном столе! Нежно, сочно, вкусно - не пожалеете!
Миланеза - это национальное итальянское блюдо. Это - своего рода отбивные, созданные в Милане. Я расскажу вам, как приготовить миланезу из курицы.
Простой и доступный способ, как приготовить картофель с курицей в горшочках понравится всем любителям домашней кухни и ароматных блюд, не занимающих много времени и усилий на их готовку. Советую!
Пицца с курицей и колбасой - сытная и вкусная. Мясную начинку густо присыпаем сыром. Колбаса (салями, например) придаст немного пикантности и солености этой сливочно-нежной пицце. Поехали!
Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!
|
55 салатов к шашлыку - салаты к мясу на природе! |
|
Подборка - 1 «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК»/дневник " igoda |
|
Ажурный жакетик |
|
К друзьям по обе стороны баррикад: "И это мы, Господи?!" |
Журналистка Наталья Нагорная была в воскресенье в Одессе. Она приехала туда из Киева после смертоносных событий 2 мая как волонтер Красного креста. Все дни обострения в Киеве работала на Майдане, а в свободное от работы время была волонтером-медиком. Там же. Ее друзья оказались по обе стороны баррикад. К ним она пишет.
В понедельник убили Руслана. Хорошего, улыбчивого, симпатичного парня.
Он был офицером "Альфа". Когда кто-то из наших общих друзей говорил о ночи с 18 на 19 февраля, то всегда всем не хотелось даже думать, что там мог быть наш Руслан.
Я не знаю ответа на этот вопрос, и уже не хочу. Он погиб - украинский офицер, освобождая город Славянск.
В понедельник хоронили парашютиста Сергея Журикова. О нем рассказывают, как о герое ополчения Донбасса, его тоже убили в Славянске, но с другой стороны. Во всех новостях его называют снайпером Майдана и "позывным Ромашка".
Кто чьи герои, я не хочу даже думать. Поплакать бы, но я разучилась.
Моя хорошая подруга говорила мне на днях, что я стала злая. Но это я была еще добрая.
Иногда хочется заломить себе руки и орать в небо: "И это мы, Господи?!". Но результата никакого не будет, поэтому я тоже не буду.
В воскресенье в Одессе подошла к мотоциклистам, которые вышли, чтобы оказывать первую помощь пострадавшим, и спрашиваю: "А вы думали, что у вас такое может быть?". Конечно же, нет.
Вы еще думаете, что: "Политика вам неинтересна и это вас не касается?" - я вам завидую белой завистью.
Если честно, то мне очень хотелось бы посмотреть, чем это все закончится, но я не хочу загадывать. Пока это было зеркало - тютелька в тютельку. По пунктам, лозунгам и так далее. Но зеркало доотображается и пойдет новый сценарий. И ну его, такой сценарий.
Сегодня видела рекламу Партии регионов "Война или мир?". Но поскольку они уж никак не Толстой, то это выглядело как шантаж.
Они не готовятся к выборам, их Добкин облит зеленкой. Они же уверены, что выборов не будет.
Я не паникер. Это моя страна. Это мой город. Я остаюсь здесь до конца.
И если будет битва за мой город, если они захотят нас умыть кровью, то нам придется принять этот глупый бессмысленный бой.
Я не хочу этого. Мне кажется, что, к примеру, Янукович не перенесет живым это все. Мне кажется, что и нынешняя власть не вся останется.
Я не проинформирована особо, да и не хочу.
Главное, чтобы наши победили и все жили долго и счастливо.
Соблюдайте спокойствие. И, как всегда: "Боже, храни Украину".
|
Украина меняет символ победы над фашизмом: красный мак вместо георгиевской ленты |

В этом году впервые в Киеве на официальных мероприятиях будет применена европейская символика памяти павших в войне - красный мак. Идея и графическое воплощение стало результатом сотрудничества Украинского института национальной памяти и Национальной телекомпании Украины, сообщает УНИАН со ссылкой на пресс-службу организации.


- Предлагаем новый символ как проявление нашего уважения к тем, кто уничтожил нацизм. Это будет красный мак - символ европейский и украинский. В наших песнях говорится, что маки зацветают там, где пролилась казацкая кровь, - отметил директор УИНП Владимир Вятрович.
- День памяти, день капитуляции нацистской Германии. Нужно было как символ что-то знаковое, что символизировало бы не праздник, каковым война не может быть по определению, а память и скорбь, - добавил гендиректор НТКУ Зураб Аласания.
Графическое воплощение-аллюзия с одной стороны красного мака, с другой - кровавого следа от пули, передаёт глубину смысла войны, рассказывает о страдании, о смерти, о героизме, о миллионах погибших - самом главном, что есть в войне. Возле символа логотип содержит лозунг "Никогда снова", ведь именно в наших руках не допустить повторения ужасов войны и годы военного лихолетья: 1939-1945, отмечается в сообщении УИНП. 
Официальные мероприятия по случаю завершения Второй мировой войны в Европе и победы над нацизмом в этом году пройдут 8 и 9 мая. В частности, вместе с Европой и миром Украина начнет почтение памяти погибших 8 мая - в день подписания капитуляции нацистской Германией и продолжит традиционно 9 мая.
Организация мероприятий 8 мая также позволит провести часть празднований в единстве с другими странами антигитлеровской коалиции: Британией, Францией, США.
9 мая в День победы память павших в борьбе с нацизмом почтят в Парке вечной славы и на Софийской площади в Киеве.
Украинский институт национальной памяти призывает медиа и общественность использовать красный мак как украинский символ традиционного чествования победы над нацизмом и завершения Второй мировой войны в Европе.
Фото: canberranovosti.com
|