Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.

. Автор: shef

Читать далее...

Любимые круассаны

Хорошая выпечка всегда радует домочадцев. Так порадуйте их в выходной день вкуностями!

Нежнейшие круассаны:

 

Читать далее...

Заготовка на зиму - салаты из кабачков

Рецпт  1 консервированных салатов из кабачков

Нарезать 5 кг кабачков, 0б5 кг моркови, 05 кг лука, 50 г петрушки. Добавить 200 гр сахара, 200 гр уксуса, 500 г масла растительного, 1,5 ст.ложки соли. Варить 40 минут. Разложить   консервированный салат в стерилизованные банки. Закатать.

Рецпт  2 консервированных салатов из кабачков

Нарезать 5 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 1 средний качан капусты, 200 г укропа. Добавить 300 г уксуса, 200 г сахара, 3 ст.ложки соли, 0,5 л растительного масла. Перемешать. Дать постоять 30 минут. Варить 30 минут. Разложить консервированный салат в стерилизованные банки и закатать.

 

Баклажаны по-корейски

    Баклажаны по-корейски Очень вкусный салат. У нас на рынке подобный можно купить у корейцев, но достаточно дорогой, сильно не наешься. В приготовлении совсем не сложный, моркови я добавляю больше чем положено по рецепту, примерно 700 грамм, мне так больше нравится. Если у вас останется салат, например не будет банки для него, можете сложить его в стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Очень вкусно подавать к овощному рагу или к мясным блюдам.

Продукты для приготовления баклажанов по корейски:

Заливной пирог

 

Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.

Заливной пирог рецепт

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

Для фрикаделек:
1 кг филе куриных грудок,
1 маленькое яйцо,
4 ст.л. панировочных сухарей,
5 ст.л. жирных сливок,
специи (соль, перец, мускатный орех),
растительное масло для жарки;

Читать далее...

Быстрый яблочный штрудель от Даши Малаховой

Читать далее...

Шапочки по одной схеме

1.


2.


3.

Английский салат

more

Украшения из атласных лент. Очень красиво! Мастер-класс

Пост на тему украшений своими руками из атласных лент. Это наверно самые красивые розы из лент, которые я встречала. Очень красивые, нежные) Отличная идея для создания украшения для маленькой принцессы. На корейском сайте нашла подробный фото мастер-класс. Думаю, что многим понравится и пригодится. Желаю вам удачи в творчестве и поменьше разочарований в людях)

Читать далее...

Салат "Венеция"

Ингредиенты:
Грудка куриная - 400 гр
Чернослив - 200 гр
Шампиньоны – 300 гр
Сыр - 200 гр
Картофель - 3 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец - 1 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Сварить грудку, картофель и яйца, остудить и мелко порезать всё, чернослив залить на 15 минут кипятком и затем порезать маленькими кусочками, шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. В форму разъёмную салат выкладывать слоями: чернослив, куриную грудку, смазать майонезом, картофель, и снова майонезом, шампиньоны, яйца, слой майонеза, слой тёртого сыра и порезанный кольцами свежий огурец завершает слои, украсить можно по вкусу, веточкой петрушки, огурцом или другой зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйцо - 3 шт
Мука - 200 -250 гр
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 50 гр
Ванилин - 0.5 гр
Сметана - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог хорошо рязмять вилкой (можно прокрутить через мясорубку), добавить сахар, яйца, ванилин, всё тщательно перемешать, добавляя муку, замесить тесто ( не очень крутое). Стол присыпать мукой, раскатывать тесто на колбаски, толщиной около 2-3 см, резать пончики толщиной около 1.5- 2 см. Воду закипятить, присолить, бросать в кипящую воду, помешивая, варить несколько минут, пока не всплывут все, вытаскивать шумовкой в чашку со сливочным маслом, чашку с варениками встряхнуть чтобы не слипались. Подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ ч. ложки
Соды - ½ ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Сыр (натёртый) - 1 стакан
Ветчина, колбаса (натёртая на кр. тёрке) – 1 стакан
Масло растительное – по вкусу

Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар, соль, перемешать добавить сыр, муку, замесить тесто, разделить на равные 8 частей, раскатать, на середину лепёшки выложить колбасу, свернуть , слепить. Обжаривать на растительном масле на сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты:
Окорок копчёный – 350 гр
Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 20 гр
Сливки - 400 мл
Сыр - 200 гр
Чеснок - 2-3 зубка
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель нарезать тонкими ломтиками, чеснок мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке, мясо порезать кубиками. Форму для запекания смазать маслом и посыпать чесноком, картофель перемешать с мясом, посолить и поперчить по вкусу, добавить остаток чеснока, выложить всё в форму сверху залить всё сливками. Запекать в духовке при температуре 200ºС около 45-55 минут, за 10 минут до готовности достать, посыпать тёртым сыром и поставить ещё в хуховку на 10 минут, затем выключить духовку и оставить мясо в духовке ещё на минут 10. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Овощи в нежном омлете

Капуста цветная - 200 гр
Горошек зелёный - 50 гр
Помидор - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Зелень, соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Горошек и капусту отварить до готовности, взбить молоко с яйцом, посолить, поперчить по вкусу, в формочку выложить порезанные овощи, залить яичной массой, выпекать в духовке при 180ºС до готовности (слегка золотистой корочки). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Вязаные платья (подборка)

 

Схема вязания платья крючком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ажурное платье спицами схема

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шарф  связан спицами №5, пряжа 100% микрофибра.Узор для шарфа спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

Снова пирог! с капустой и рыбной консервой- СУПЕPВкуснотища!!!

Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, пусть вас не пугает сочетание капусты и рыбы, это СУПЕР сочетание. Люблю когда в доме пахнет пирогами, и когда родные с удовольствием уплетают мою "стряпню". А такой пирог у нас всегда уходит очень быстро. Он очень вкусный, а тесто рассыпчатое и нежное.

Попробуйте!

белый короткий жакет крючком

te

Читать далее...

Творожно-лимонное печенье



Ингредиенты:
Твоорог - 100 г
Мука - 100 г
Яичный желток - 1 шт
Разрыхлитель - 3 г
Сахар-песок - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Мёд - 10 г
Ванильная эссенция - ¼ ч.л.
Цедра лимона - 0.3 шт.
Сахарная пудра - 50 г

Приготовление:
Смешаем творог с сахаром, яйцом в блендере или миксере, тщательно взбить всё, добавить растопленное масло сливочное, добавить мёда, ванильной эссенции или ванилина, всё тщательно перемешать, добавить муку смешанную с разрыхлителем. Выложить всё на стол, добавить лимонную цедру и вымесить всё руками. Тесто раскатаем в колбаску, нарежем на одинаковые 16 частей, скатаем их в шарики и выложим на пекарскую бумагу на противень. Ставим в духовку на 200ºС и выпекаем 10-15 минут, пока печеньки не станут золотистого цвета. В чашке смешаем сахарную пудру с водой, чтобы получилась у нас густая глазурь. Глазурь наложим в полиэтиленовый пакетик, надрежем уголок и выдавим на остывшее печенье, дадим застынуть глазури и можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!)

Молочные коржики из детства - Вы их помните ?

Сейчас они не такие в продаже. Вот более близкого вкуса можно добиться по этому рецепту.

 

Читать далее...