Холодные блюда и закуски. Подборка 3 |
|
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов |
Секреты вкусного холодца |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Нарезка на празничный стол. http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/
|
|
Красивое оформление знакомых блюд |
Ананас закусочный |
|
Новогоднее яркое заливное - курица в желе |
КУРИЦА ХЕ |
|
Праздничные тарелки |
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК |
Холодные блюда и закуски. Подборка 2
|
Тесто для выпечки несладких пирогов |
Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!
Итак:
3 ст.л. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли
Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком
Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!
http://rlu.ru/8xA
|
Пицца на скорую руку |
Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:
Нам потребуется:
50 мл молока
2 ст. л. сметаны или майонеза
6 ст. л. растопленного сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
2,5 ст. муки
Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.
|
Туники. Вязание. |
|
Домашний кетчуп с яблоками |
Думаю, многие со мной согласятся, самый вкусный соус - кетчуп, а самый лучший - домашний кетчуп! Готовится он не сложно, и "заткнет за пояс" любой магазинный. Но, самое главное, что домашний кетчуп - натуральный и его не страшно дать даже ребенку.
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный соус - кетчуп с яблоками. Он отлично подойдет к макаронам или картофельному пюре, а также для пиццы. Каждый из вас найдет где его применить. Домашний кетчуп готов к употреблению сразу после того, как вы его сварите. Но, так как в конце лета у нас нет дефицита с необходимыми ингредиентами, то можно закатывать его и на зиму. Честно сказать, до зимы хватит кетчупа только тем, кто не полениться и приготовит его с хорошим резервом, либо тем - у кого большая выдержка и сила воли)) потому, что улетает он моментально.
Итак приступим!
|
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
|
Перевернутый пирог со сливами в сахарной карамели |
Перевернутые пироги пеку давно, по большей части яблочные. Но сейчас так много слив, что решила попробовать с ними. А рецепт теста увидела у 
tinarisha, попробовала и не пожалела. Рассыпчатое, нежное, во рту тает вместе с карамелизированной сливой и мороженым.
|
Оладьи "Пышка" |
Подозреваю, что этот рецепт оладий для многих окажется вполне будничным, так сказать традиционным. Но я всё же решила опубликовать этот рецепт после вопросов подружек дочери: "А как вы это сделали?":))
Приятного аппетита!
|
Пуловер крючком |
|
Торт "Дамский каприз" (шоколадный) |
|
Фаршированные куринные грудки |
|
Картофельный гарнир |
|
Ткемали по домашнему |
привезли мне с дачи сливу :) она кислой оказалась...
решила ткемали сварганить))) из 9 кг сливы получилось 5 литров соуса...
Итак:
1- слива кислая 3 кг
2- 2 пучка свежей кинзы
3- 3-4 стручка перца чили
4- 2 ст л семян укропа
5- 2 ст л кориандра (семян кинзы0
6- мята 1 уп сушеной
7- соль крупна 1 ст л с горкой
8- 100 мл воды
9- чеснок 2 головки
Поехали:
1 Сливу моем, складываем в кастрюлю, заливаем 100 мл воды и кипятим 40 мин.
2 Протираем через крупное сито так чтобы остались только косточки и шкурка.
3 Ставим на огонь и доводим до кипения на несильном огне
4 В то время как масса закипает делаем смесь специй( я пропускаю через ручную кофемолку сушеную мяту, кориандр, семена укропа и соль)
5 Всыпаем смесь в соус и перемешиваем.
6 Немного соуса отлить в мисочку, в нее кладем перец чили (отрезаем только хвостик). Измельчаем при помощи блендера. Выливаем в основной соус.
7 Варим минут 10
8 Добавляем чеснок продавленный через пресс и еще минут 3 варим.
9 Разливаем в банки и закручиваем.
|
Блинчики кружевные |
|
жакет крючком с отделкой ленточным кружевом |
|
Десерт "День и ночь" |
Ингредиенты (на 6 порций):
Приготовление:
|
Базовый гардероб. Советы от Эвелины Хромченко. |
|
Мясо по-французски |
|
Сытный салат из овощей на зиму! |
Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
|
Вкусный пирожок из лаваша |
Продолжаю тему " Готовим с лавашем". Главное иметь всегда в запасе лаваш,а с него что только можно придумать приготовить.Вот такое блюдо на завтрак подавала.Быстро,вкусно,питательно.
|
