Готовимся к холодам! Объемный берет фактурной вязки (спицы)





Обхват головы: 54-56 см

Вам потребуется: 150 г меланжевой песочной пряжи Cosima (55% мериносовой шерсти, 45% полиакрила, 70 м/50 г); набор чулочных спиц № 5 и № 6; крючок № 4.

Платочная вязка: в круговых рядах вязать попеременно по 1 р. лиц. и изн.
Лицевая гладь: в круговых рядах вязать только лиц. п.
Основной узор: 1-й - 4-й р.: лиц. гладь; 5-й р.: * 8 лиц., 1 открытая шишечка из 6 п. (на 6 п. связать 8 р. лиц. гладью, остальные петли не трогать), повторять от *; 6-й - 9-й р.: лиц. гладь; 10-й р.: * 1 лиц., 1 открытая шишечка из 6 п., 7 лиц. (шишечки смещаются посередине), повторять от *. Повторять с 1-го по 10-й р.

Плотность вязания, основной узор, спицы № 6:14,5 п. и 21 р. = 10 х 10 см.

Описание работы: на спицы № 5 набрать 78 п. и связать 4 см платочной вязкой. Перейти на спицы № 6 и вязать основным узором, в 1-м ряду равномерно прибавить 34 п. = 112 п. Через 30 р. вязать лиц. гладью, выполняя убавления: отметить каждую 14-ю п. и в след. ряду вязать отмеченную и предыдущую петли вместе. 1 р. провязать без убавлений, затем выполнять убавления в каждом ряду. Последние 8 п. стянуть рабочей нитью. Обвязать 1 р. ст. б/н нижний край и 1-й р. основного узора.

Закуска "Чили" (на зиму) + каталог моих заготовок

Рецепт из книги "рецепты на бис" Заготовки. 2011. Автор Наталья Андриевская (моя признательность автору). Сделала на пробу, мне понравилось. Как написано в рецепте, закуску можно просто кушать или добавлять в первые, вторые блюда и даже в щи и борщи. Действительно, удобная закуска ))) придется по вкусу любителям сладких салатов и заготовок, и она совсем не острая, как может показаться из названия ))))

Рецепт закуски "Чили", смотрим и готовим

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Картофель 600г
Морковь100г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200г
Шпинат 150г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50г

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера
Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.
В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте.
Выложите смесь со шпинатом
Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.
Выпекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке
Приятного аппетита!

топ

 

Читать далее

 

http://mirpiar.com/forum/3-7-162

Мировой закусон (Заморские соления)

 

БАКЛАЖАНЫ

С помидорами по-гречески

на 10 полулитровых банок - 3,5 кг баклажанов, 2,8 кг лука, по 150г укропа и петрушки, 2,5 кг томатов или 0,5 томатной пасты, 90г соли, 100г сахара, 0,35г чёрного молотого перца, 0,55г душистого молотого перца, 700г растительного рафинированного масла.

Мелкие баклажаны обжариваем в прокалённом растительном масле. Перед обжаркой сделать посередине глубокий надрез, чтобы лучше прожарились. Можно вместо этого запечь в духовке. Мелко нарезанный лук обжарить, зелень порубить. Смешать обжаренный лук, зелень, 40г соли. Из томатов приготовить томатный соус. Можно использовать томатную пасту. Подготовленные баклажаны нафаршировать смесью лука и зелени. В банки налить немного томатного соуса, уложить фаршированные баклажаны, залить горячим соусом, стерилизовать 1 час. Может служить гарниром и закуской.

По - корейски

2кг баклажан, 6 столовых ложек соли+1столовая ложка для заливки, 3 луковицы, 1 пучок петрушки (сельдерея), 5 зубчиков чеснока, 3 штуки сладкого перца, 150г подсолнечного масла, 150 мл уксуса 6%, 2 столовые ложки сахара.

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю 3л воды, добавить 6 столовых ложек соли, положить баклажаны, варить 10 минут. Баклажаны вынуть из воды, остудить, разрезать поперёк.

Заливка: лук, зелень,чеснок измельчить, сладкие перцы нарезать тонкой соломкой, перемешать, добавить уксус, подсолнечное масло, сахар, 1 столовую ложку соли, 3 столовые ложки кипячёной воды, залить баклажаны, перемешать, поставить в холодильник.
 

С маслятами - по корейски

1кг баклажан, 1кг отварных маслят.

Заливка: 3 большие луковицы, 1 большой пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 150г растительного масла, 150г 9% уксуса, 2столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки кипячёной воды.

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю 3л воды, добавить 6 столовых ложек соли. Положить баклажаны, варить 10 минут, охладить, нарезать кусками по 3см, добавить отваренные маслята. Лук мелко нарезать, петрушку порубить, чеснок измельчить, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар, кипячёную воду, всё смешать, залить баклажаны и грибы, перемешать, сложить в банку. Хранить в холодильнике. Блюдо остренькое!
 

Солёные фаршированные (азербайджанская кухня)

Баклажаны (маленькие), острый перец, сладкий болгарский перец, мята в любом виде, винный уксус.

Баклажаны вычистить, сделать разрез вдоль плода, посолить и на несколько часов оставить в сторонке. Сварить в воде, потом вынуть готовые баклажаны в дуршлаг, сверху накрыть небольшим грузом.
Начинка: мелко нарезать перец, чеснок, добавить мяту, соль.

Нафаршировать начинкой баклажаны, поместить в 3-х литровую банку, залить уксусом. Через недельку соление готово, хранить в прохладном месте. все ингредиенты берутся по вкусу.

Самое главное - не переварить баклажаны!

 

Закуска по - армянски
 

7кг баклажан, 2кг репчатого лука, 100г чеснока, соль, смесь хмели - сунели (по вкусу).

Баклажаны нарезать соломкой, посолить, положить под гнёт на ночь. Утром баклажаны поджарить по частям на сковородке (как картошку), смешать с отдельно поджаренным луком, измельченным чесноком, солью, хмели - сунели, тушить 0,5 часа, помешивая массу. Затем разложить по банкам, кипятить 30 минут.
 

(фотографии скачены из интернета)

Приятного аппетита!
 

Вязаная мода:идеи для вязания пальто на 2012г

Пальто можно связать как спицами, так и крючком. Подходящий вариант можно поискать в журналах по вязанию или посмотреть модные показы, где представлены, например, женские вязаные пальто 2012.

далее

Топ крючком



1.


2.


3.


4.


5.

Музыкальная поздравительная открытка для Вас "Желаю..."

Музыкальная поздравительная открытка для Вас "Желаю..."

streglova

<strong>Музыкальная поздравительная открытка для Вас "Желаю..."</strong><br /> <br /> <center><table align="center"><table width="567" height="600" style="border:ШИРИНАpx" background="//s006.radikal.ru/i213/1208/3c/f1c0727142fd.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000000;font-size:20px"><b><p align="right"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/streglova/profile"><font size="1"><font color="000000">streglova</font></font></a></p><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /> <br/><IFRAME src="//flashframe.li.ru/showflash.html?tag_value=%2F%2Fmusic.privet.ru%2Fswf%2Fmp3player.swf%3Fautostart%3Dfalse%26bufferlength%3D3%26showeq%3Dtrue%26file%3Dhttp%253A%252F%252Fstat21.privet.ru%252Fmp3%252F0c225058b7f93e60545a0138017c28b3%26type%3Dmp3%26id%3D421310158%26callback%3D%2F%2Fmusic.privet.ru%2Fcallback.php%26backcolor%3D0xF5FFE6%26frontcolor%3D0x4D4D4D%26lightcolor%3D0xCC3D1C&flash_width=567&flash_height=18&style=" width=567 height=18 style="width:567;height:18; border:0px outset;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe><br /></b></span></td></tr></table></table></center>

Консервируем помидоры сладко-острые

 

Читать далее...

Салат Цезарь - 27 рецептов

Читать рецепты салата цезарь

Торт "Пизанская башня"

Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный... 

далее

Салат "Пусть поженятся"!

Салат "Пусть поженятся"!

Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!

Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам  понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.

Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.

Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ

КАК ИСПЕЧЬ ПИРОГ

Меланжевый жакет

Модель (можно увеличить) выполнена крючком

Размер  — 44

Вам потребуется :

250 г голубой меланжевой пряжи Adelia JANE (100% акрил, 227 м/50 г);
атласная ленточка.

крючок  GAMMA № 3.

Описание вязания жакета >>

Кофточка крючком



1.


2.


3.


4.

З интересных жакета крючком простыми узорами + видео

http://vse-sama.ru/palto-kardigany-poncho/azhurnyj-kardigan.html

Жакет свободного покроя, связанный крючком, необыкновенно комфортен. Он придаст вам уверенность в себе.

 

Размеры: обхват груди 106 см, длина жакета 72 см.

Материалы:
- примерно 400 г тонкой х/б пряжи;
- крючок № 1;
- 4 маленькие пуговицы.

 

Читать далее...

Эффектный жакет крючком

http://petlya.info/56-kardigan-vyazanyj-kryuchkom-raquo-domashnyaya.html

Читать далее...

Серо-зеленое платье с ажурными каскадами.

Серо-зеленое платье с ажурными каскадами.

Замечательное платье, нежного серо-зеленого цвета с успехом дополнит коллекцию летних платьев выполненных крючком.
+ читать дальше

Наборный край полой резинки крючком

Если полотно начинаем вязать полой резинкой с неразъёмным краем(напр., манжеты, шапки, планки), то для получения неразъёмного наборного края существует несколько способов набора петель.

1. Итальянский набор.

2. Набор спицами со вспомогательной нитью. Дальше об этом здесь http://tamica.ru/page/polajadvojnaja-rezinka

Ещё один способ начала вязания полой резинки - наборный край по цепочке воздушных петель со вспомогательной нитью.



Крючком из вспомогательной нити свяжем цепочку из 20 воздушных петель, в конце рабочую петлю на крючке вытянем побольше. У цепочки есть лицевая сторона(вид "косички") и изнаночная. На изн. стороне есть перемычки между возд. петлями.


Закончив вязание,убираем вспомогательную нить, потянув за хвостик в конце цепочки.

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ http://tamica.ru/page/nabornyj-kraj-poloj-rezinki-krjuchkom

Открытки "С Днём рождения" и комментики "Спасибо"

Великолепный подарок для ваших родных и близких! Открыточки с анимацией и без анимации.
Беря код, не забывайте, пожалуйста, процитировать! Нет времени писать комментарий - нажмите на кнопочку "Нравится" внизу поста.
Заранее благодарю!!!

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/277/90277633_aramat_01a.gif" border="0" width="465" height="390" />