Ингредиенты:
• Ветчина - 400 г, 
• 4 яйца, 
• 1 ч.ложка муки, 
• 100 г сухарей.

Приготовление:
Ветчину порубить, смешать с сырыми яйцами, мукой и сухарями. Соль добавить по вкусу. Перемешать, сделать из смеси клецки, обжарить их в кипящем жире. Подать с отварным рисом.