Записи Друзья Комментарии
alag
Аватар alag

 -Цитатник

НАШЕ КИНО. ПОДАРИ МНЕ ЖИЗНЬ. МЕЛОДРАМА. - (0)

НАШЕ КИНО. ПОДАРИ МНЕ ЖИЗНЬ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ «Серая мышка» Валя давно и безнадежно вл...

Без заголовка - (0)

Кулинария>Японский хлопковый бисквит   ...

>Кофточка к лету крючком. - (0)

Кофточка к лету крючком. http://theinstapic.com/m/1971222223902873111_1537710339 http://handmade...

Шапочка спицами - (0)

Вяжем шапочку Перу из новой пряжи от Nako. Узор 1. 1. Вяжем шапочку Перу из новой пряжи от Nako....

мистер заяц крючком - (0)

МИСТЕР ЗАЯЦ (авторская игрушка Натальи Калмыковой)

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alag

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2011
Записей: 2067
Комментариев: 13
Написано: 2083


Отбивная из куриного окорочка с картошкой - быстро, радость для глаз и для желудка

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 13:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Отбивная из куриного окорочка с картошкой - быстро, радость для глаз и для желудка

864655_11029-640x480 (376x480, 67Kb)
Старый и несправедливо забытый мною рецепт. Полноценный обед или ужин из минимального количества простых продуктов приготовленный за минимальное количество времени.




Быстро, радость для глаз и для желудка. А хозяйке почет! Ничего не делай, а у нее такая красота на столе!





114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Окорочок куриный (200г) — 1 шт
Картофель (средний на порцию) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)



114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Картофель, почистить, помыть разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 5.


Окорок помыть, обсушить, снять кожу.


Аккуратно вырезать косточку из бедра. Кость из голени вырезать, отрубить по середине, оставив косточку внизу окорочка. Посолить, поперчить. Если кости вырезались неравномерно, окорочок можно слегка отбить, накрыв пищевой пленкой.


Обвалять в муке.


Хорошо обмакнуть во взбитом яйце. Обжарить на растительном масле без запаха с обеих сторон, добавить картофель, уменьшить огонь и обжаривать до румяной корочки минут 5-7. Разогреть духовку до 190*, поставить сковородку в духовку и довести до готовности еще минут 10. Но можно довести до готовности и в сковороде, накрыв крышкой и уменьшить огонь до минимума.


Подавать, посыпав зеленью. Можно добавить острый перец и дольку лимона.
864730_25163nothumb500 (500x676, 101Kb)
povarenok.ru

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики
Часть 2 - Отбивная из куриного окорочка с картошкой - быстро, радость для глаз и для желудка

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте