-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akulya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2011
Записей: 17394
Комментариев: 675
Написано: 18239





Шапочка узором Зигзаг

Среда, 05 Сентября 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка узором Зигзаг

Опубликовала АВТОР bellochkal

Шапочка узором "зигзаг"

Очень мне понравился этот незатейливый узорчик.
Благодаря нему создается рельефность и объем.
Получилась вот такая шапочка.

Читать далее...
Рубрики:  вязание шапки

Рыба в картофельной панировке

Среда, 05 Сентября 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной панировке

Вы так жарили рыбу ? Я вот не делала так никогда. Очень понравился рецепт, так что делюсь находкой. Думаю Вам тоже понравится это блюдо.

Рыба в картофельной корочке

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Рыбный пирог

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения leonitta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

 (496x372, 148Kb)

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).

Получилось - пальчики оближешь!

 

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

 

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.

Рубрики:  выпечка несладкая

"Воздушка" - объемное колье на леске

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Воздушка" - объемное колье на леске



Для работы потребуется леска диаметром 0.16…0.20, примерно 35-40 метров (леска потоньше или мононить делают изделие более мягким, леска потолще наоборот - упругим); крючок, для удобства берем потолще, где-то 3 мм; два штифта с кольцом; две розетки для бус или два колпачка; замок «винт»:


 А так же бисер нескольких цветов, всего 30-40 грамм - здесь можно использовать бисер любых размеров, рубку, некрупные бусины, сколы камней (или каменную крошку):



Так же в процессе работы потребуются: ткань или большая подушка, портновские булавки, чтобы разложить воздушку перед сборкой, и круглогубцы для работы со штифтами.
Начинаем набирать бисер в любом порядке. Так воздушка получится равномерно разноцветная:

Набираем до тех пор, пока длина низки не будет 4…4,5 метра:

Важно не отрезать нитку! Чтобы набрать нужное количество бисера, просто передвигаем уже набранный бисер дальше по леске, освобождая место для нового:

Когда набрали 4…4,5 метра бисера, нитку не отрезаем – мы на этой нитке будем вязать! Отступаем от самого начала лески 5 см и завязываем узелок с петелькой:



Продеваем в эту петельку крючок, подтягиваем, придвигаем ближе к узелку немного бисера и начинаем вязать воздушные петельки:



Для тех, кто не умеет вязать - захватываем крючком леску после бисеринки и получаем такие «колечки»:



Чтобы воздушка получилась воздушной, в петельки вплетаем по 2-3 бисеринки и обязательно делаем пустые, без бисерин, петельки, а сами «колечки» делаем покрупнее. Я обычно вяжу так – придвигаю к крючку некоторое количество бисера, провязываю его (например, две бисеринки в петельке, затем три и снова две, и т.д.) и делаю пустую петельку:



Продолжаем вязать, пока цепочка не достигнет 40 см:



Чтобы не мучиться при сборке, будем плести воздушку из «отрезков»: отрезок цепочки, так называемый «переходничок» из пустых петель, снова отрезок цепочки и снова «переходничок». Связав 40 см цепочки, сделаем 5 пустых петель-«переходничок»:



Продолжаем вязание, каждый раз увеличивая длину цепочки между 5-ю пустыми петельками на 1,5…2 см: первый отрезок мы сделали 40 см, 5 пустых петель, следующий, к примеру, 42 см, снова 5 пустых и т.д.

Таким образом продолжаем провязывать бисер до конца, учитывая длину цепочек. В итоге, получится где-то 12…15 отрезков. Тот бисер, которого не хватило на следующий целый отрезок, оставляем на нитке – не провязываем (или же распускаем, если провязали весь бисер и его не хватило до конца отрезка). Заканчиваем последний отрезок цепочки все теми же 5-ю пустыми петельками, отступаем от них 5 см, наконец, обрезаем нитку и завязываем узелок (чтобы весь труд не начал распускаться). Затем, раскладываем получившуюся длиннющую цепочку зигзагом на ткани или подушке. В местах, где «переходнички» закрепляем цепочку портновскими булавками:



Вот поближе:

 

Приступаем к сборке. При помощи круглогубцев чуть-чуть разгибаем колечко на штифте, так чтобы можно
было насадить петельки. Аккуратно, один ряд за одним, снимаем петельки с булавок и насаживаем их на штифт:



Закончив, загибаем колечко штифта, так чтобы петельки не могли соскочить:



Пустые «колечки» на штифте скрываем розеткой:



Далее насаживаем на штифт несколько бусинок почти до самого конца штифта (необходимо оставить немного места для закрепления) и застежку. При помощи круглогубцев делаем на штифте колечко, в котором будет застежка:




С другой стороны воздушки аналогичным способом крепим вторую половинку застежки. И все! Украшение готово!

Восхититься прекрасными работами Erelas можно в альбоме автора:   http://biser.info/albom/14441

Рубрики:  бисер

Рыжий заяц

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Juli_ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Изумительное колье

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_Коэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное колье

 

от Анастасия77 на www.biser.info

Cпасибо огромное!

Рубрики:  бисер

Браслет снежной королевы

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Fiofana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет снежной королевы

Ехала как-то в метро и у девушки на шее увидела похожую штуку. Прикинула на глаз что это не очень сложно сделать. В общем вот что вышло


Как_это_сделать
Рубрики:  бисер

Цветы на одежду

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SnowWhitee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разное прикольное

Рубрики:  игрушки вязанные крючком/цветы крючком
украшение одежды

вязаный комплект

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный комплект


 (521x699, 97Kb)
Рубрики:  вязание шапки

ажурные узоры

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olesja_mal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурные узоры

 


 




Рубрики:  узоры вязание

Турецкий жгут

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Злайка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий жгут

Турецкий жгут вяжется крючком из бисерной низки. Главное его отличие от обычного вязанного жгута заключается в том, что для турецкого жгута можно и, в общем-то, нужно использовать бисер различных видов, размеров, а так же стеклярус и бусины. вот пример классического простейшего турецкого жгута из бисера и стекляруса.

подробнее о том, что такое и как делать
Рубрики:  бисер

Вязание рукава сверху

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мармариса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621


Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.
Рубрики:  уроки по вязанию

такоооой вкусный торт "Баунти"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

такоооой вкусный торт "Баунти"


Сверху и снизу шоколадные коржи, а внутри - толстая кокосовая прослойка!

Торт для тех, кто обожает кокос и шоколад, как и я, это самое то!!!
 Вкус настоящего баунти! Я без ума от него и все, кто попробовал его, тоже!!!
IMG_3079_ копия (700x525, 208Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка торты

Берет

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулек71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Найдено на просторах интернета

Рубрики:  вязание шапки

Вкусный заливной пирог

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный заливной пирог
 

 

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7
 

Cuisine de Evguenie

Рубрики:  блюда из рыбы

Как правильно приготовить желе из красной смородины

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить желе из красной смородины

 

 
  
Читать далее...
Рубрики:  консервация варенье

Маринованная капуста (Козья морда)

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста (Козья морда)

лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.

Маринованная капуста (Козья морда)



4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови

Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.

сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.

Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.
Рубрики:  консервация
блюда из овощей

Котлеты Де Воляй

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вайлес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стащила у Прикольной Танюшки)))

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.



 (680x510, 135Kb)


Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
 (425x287, 40Kb)

Помидоры режем кольцами.
 (425x250, 33Kb)

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
 (425x250, 31Kb)

На крупной тёрке трём сыр.
 (425x250, 27Kb)

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
 (680x510, 127Kb)

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
 (680x510, 155Kb)

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
 (680x510, 162Kb)

Сверху смазываем немного майонезом.
 (680x510, 139Kb)

Посыпаем сыром.
 (680x510, 143Kb)


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
Рубрики:  рецепты все с курицей

САЛАТ МАХРОВЫЙ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ МАХРОВЫЙ

 (300x225, 29Kb)


Рецепт приготовления:

1 баночка консервированного лосося
4 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1 луковица
3-4 картофелины
200-300 г сыра
1 кисло-сладкое яблоко
майонез
Безумно нежный вкус.

Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез - берем пачку майонеза и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции. Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком.

Салат слоеный:
1-й слой – банка консервированного лосося
2-й слой – 1/2 стакана молотых грецких орехов
3-й слой - майонез
4-й слой – 4 растертых желтка
5-й слой – майонез
6-й слой – мелконарезанный лук (я люблю красный, он меньше горчит)
7-й слой – натертый на крупной терке, вареный в мундире и остуженный картофель
8-й слой – майонез
9-й слой – половина сыра (натертого на крупной терке)
10-й слой – 1 натертое кисло-сладкое яблочко (на крупной терке)
11-й слой – вторая половина сыра (натертого на крупной терке)
12-й слой – белки, натертые на мелкой терке
Осталось только украсить. Т.к. у меня ничего под рукой не было, кроме укропа и петрушки, то накидала листиками петрушку на краям и в серединку и мелко нарезанный укроп. А вообще, больше всего люблю на этом салате делать пчелок на лужайке, ну или можно взять любую другую идею, если эта не понравилась :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 (300x214, 22Kb)

рецепт из инета
Рубрики:  рецепты салаты

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Цветаевский пирог

Не буду утомлять вас историями о происхождении названия этого пирога (цветаевские интеллектуальные девушки, антоновские яблоки и иже с ними - честно говоря, я в них слабо верю), а просто скажу, что пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками.  

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка с фруктами

Овощные шарики "Загадка"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные шарики "Загадка"

Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.

Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))

 овощные шарики

 На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

 Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так. 

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. 

Поставьте на полчасика в холодильник.

 http://povareshki.net/index.php

Рубрики:  рецепты разное
блюда из овощей

Быстрый и вкусный пирог

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее






Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  выпечка несладкая

Простой беретик с шармом

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой беретик с шармом

boina

Читать далее...
Рубрики:  вязание шапки

Домашняя копченая рыба. Все очень просто

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.

Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Рубрики:  блюда из рыбы

Торт Пряничный пинчер

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Пряничный пинчер


Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Торт "Пряничный пинчер" 
Торт "Пряничный пинчер"
Категория: Десерты

Торт без выпечки, без заморочек, быстро и очень вкусно! Не говорите гостям, что он из пряников - они не догадаются! Хочу сказать большое спасибо Ирочке с Кухарка. ru за этот потрясающий рецепт!

Ингредиенты: пряник, сметана, саxарная пудра, фрукты, шоколад черный, молоко.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 

 (300x300, 24Kb)
Рубрики:  выпечка без духовки

Пирог"Курочка за решеткой"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Курочка за решеткой"

kur-pir (400x289, 57 Kb)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.

пошаговый рецепт пирога
Рубрики:  выпечка несладкая

Фирменный рулет Эпидемия

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  блюда из рыбы
рецепты разное

Сырный обманщик

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария.

"Сырный обманщик"

 

Изображение
Предлагаю Вашему вниманию,очень вкусное и отличное блюдо которое подходит для завтраков и закусок.Особенно понравиться тем кто любит сыры.
Нам понадобиться:мука-350гр.,разрыхлитель-1ч.л.,творог 9%-250гр.,яйцо-3-4шт.,масло сл.(растопленое)-200гр.,брынза-150гр.,сыр(типа гауда)-200гр.
Изображение
Духовку разогреть до200гр..Сыр натереть на мелкой тёрке(немного оставить для верха 50гр.).Брынзу накрошить руками,все продукты смешать и уложить в промасленную форму.С верху обсыпать сыром,и в духовку до золотистой корочки примерно 30мин.
Изображение
Изображение
Изображение
Только из духовки.
Изображение
Изображение
Приятного аппетита! :Rose:

 

Рубрики:  выпечка с творогом

10-ка рецептов баклажан на зиму

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

 (500x375, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервация

быстрые цукаты из цитрусовых

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов


Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),


довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной


Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.


У меня ушло около 35 минут.


Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные


Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,

 


обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки

 


Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!

 


Угощайтесь!!!!!

Рубрики:  десерт

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:48 + в цитатник
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
соль, перец
50 г твeрдрго сыра(для начинки)
50 г сливочного масла
200 г твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать.
Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.

1.
5be8401141f5 (500x375, 44Kb)

2.
c9b12fb364a3 (500x375, 33Kb)

3.
757b3a852eac (500x375, 49Kb)
Рубрики:  рецепты все из фарша

Скумбрия с овощами в фольге:)

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия с овощами в фольге:)

Прекрасный ужин, согласитесь!
И приготовить не ленитесь!


2 скумбрии (я брала свежемороженую)
Соль, черный молотый перец
Майонез для смазывания
1 помидор пластинами
1 луковка кольцами
Ломтики лимона, порезанные на чевертинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

_____________________________________________________________________

Рекомендую посетить интернет-магазин www.imagetime.ru и купить себе наконец-то оригинальные стильные часы. Ассортимент моделей и гарантирванное качество обеспечат вам хорошее настроение и точное время! Женские и мужские наручные часы на любой вкус с быстрой доставкой и фирменным футляром! Консультанты помогут вам подобрать наилучший вариант.

Рубрики:  блюда из рыбы

Луково-мясной пирог - вкусняшка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-мясной пирог - вкусняшка!

Сегодня ночью уезжаю на отдых. Поэтому комментарии в блоге отключаю во избежание нападения спамеров и людей, любящих ставить ссылки на свои ресурсы без разрешения)))

Вчера приходили родители и я испекла пирог, который съели моментально))) Делюсь с вами рецептом, уж очень вкусно! Тесто получается мягенькое. В общем, что тут говорить, надо пробовать. Времени на приготовление уйдет у вас полчаса - не больше!

Я правда забыла положить в пирог соду, так как суматоха и сборы кипятили мозг))). Но на вкус и аромат это не повлияло! Только вы уж не забудьте ее положить, тогда пирог будет выше и, естественно, пышнее.


Ингредиенты:

По одному стакану майонеза и сметаны (любой жирности, какая найдется в холодильнике)

1 стакан просеянной пшеничной муки

2 яйца

0,5  ч. л. пищевой соды

0,5 кг мясного фарша (у меня был смешанный: свинина + говядина)

3 небольшие луковки вместе с зелеными перьями

растительное масло

соль, перец черный молотый, кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Агентство AliceStar предлагает вашему вниманию услуги по организации торжества! Очень важно, чтобы организация дня рождения или другого праздничного события - презентации, юбилея, корпоративной вечеринки  и т.д. была сделана на профессиональном уровне! Музыкальные номера, ведущие и артисты сделают день рождения веселым и ярким! Есть возможность заказать фото- и видеосъемку.

Экзаменационная сессия всегда напряжение для студента!))) Вы пробовали использовать микронаушник для экзамена? Если нет, то закажите с доставкой на дом в интернет-магазине! Это замечательное устройство в комплекте с микрофоном и bluetooth-адаптером работает в зоне покрытия вашего оператора мобильной связи. Сдавайте экзамены без проблем благодаря беспроводному микронаушнику!

Рубрики:  выпечка несладкая

Курица в духовке с картошкой и ананасом

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коронное" блюдо.

 

У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.

Шлёт воздушный поцелуй

приготовление
Рубрики:  рецепты все с курицей

Жакет-круг

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет-круг

Опубликовала lapatylka

Круглый жакет

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Цитата сообщения Леди_Муррр

Финальная сцена из фильма"Грязные танцы"

Цитата

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:01 + в цитатник
Просмотреть видео
1803 просмотров
Финальная сцена из фильма"Грязные танцы"

До сих пор нравится этот фильм))Смотрела его раз 6,если не больше))Патрик Суэйзи тут шикарно танцует)
Рубрики:  всякое интересное

Комментарии (0)

Трюфельный сметанник

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее
Рубрики:  выпечка торты

Перец для фаршировки

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец для фаршировки.




На 3-х литровую банку идет примерно 2 кг перца.
Перец очищаем от семечек и заливаем кипятком минут на 20-30 (За это время он становится более мягким и легко набивается в банки.) Наполняем банку перцем туго, можно более мелкий перец засунуть в более крупный. Затем заливаю кипятком,накрываю крышкой и даю постоять, затем сливаю воду и заливаю опять кипятком.После этого добавляем в банку 1 ст. ложку соли, 1ст.ложку сахара и примерно 70 гр. уксуса, пару горошин черного перца (бабушка моя всегда кладет еще 2 таблетки аспирина) и закручиваем.
Зимой фаршированный перец получается как из свежего.



Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ":

Часть 1 - СОЛЕНИЕ РЫЖИКОВ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Часть 2 - ЧЕРНЫЙ ГРУЗДЬ СОЛЕНЫЙ
...
Часть 4 - Кабачковое лечо
Часть 5 - Сушеные помидоры
Часть 6 - Перец для фаршировки.
Часть 7 - ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ.
Часть 8 - Перец фаршированный капустой (квашенный )
...
Часть 29 - Фасоль в томате - заготовка на зиму!
Часть 30 - Печёный перец в масле
Часть 31 - ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)


Рубрики:  консервация

Мясо под сливочно-грибным соусом

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под сливочно-грибным соусом
 

 

 

 

 

 Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом

600 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки
Для соуса:
горсть сушеных белых грибов
2 средние луковицы
200 мл сливок 10 - 15%
1 чайная ложка крахмала (без верха)
соль
перец

Приготовление
Рубрики:  соусы, подливы, майонез
рецепты мясо

Кот с мусорным бачком

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот с мусорным бачком

 (336x448, 72Kb)
Кот.

Голова
Вяжем по спирали, ряды не соединяем.
Ряд 1: 6 СБН под кольцо из нити
Ряд 2: 2 СБН в каждую п. (=12 СБН)
Ряд 3: (1 СБН, 2 СБН в 1 п.) 6 раз (=18 СБН)
Ряд 4: (2 СБН, 2 СБН в 1 п.) 6 раз (=24 СБН)
Ряд 5: 24 СБН
Ряд 6: (3 СБН, 2 СБН в 1 п.) 6 раз (=30 СБН)
Ряд 7: 30 СБН
Ряд 8: (4 СБН, 2 СБН в 1 п.) 6 раз (=36 СБН)
Ряды 9-11: 36 СБН
Ряд 12: (4 СБН, 2 СБН вместе) 6 раз (=30 СБН)
Ряд 13: 30 СБН
Ряд 14: (3 СБН, 2 СБН вместе) 6 раз (=24 СБН)
Ряд 15: (2 СБН, 2 СБН вместе) 6 раз (=18 СБН)
Начать набивать
Ряд 16: (1 СБН, 2 СБН вместе) 6 раз (=12 СБН)
Ряд 17: (2 СБН вместе) 6 раз (=6 СБН)
1 СС в след. п. и закончить. Оставить длинный конец нити, чтобы зашить отверстие (для этого продеть нить в иглу, затем собрать все п. последнего ряда на нить, затянуть нить и закрепить). Спрятать конец нити.
Читать далее
найдено в инете
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.lica.by - это база актеров для съемок на телевидении. Приглашаются на кастинги 2009 года все желающие!! Девушки, парни, женщины, мужчины и даже дети!!! Измени свою судьбу!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наиболее эффективная реклама любого товара происходит через интернет. Продвижение сайтов Екатеринбург предлагает команда профессионалов. Они помогут Вам занять первые странички всех поисковиков!
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Ветчина куриная, диетическая

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина куриная, диетическая.





Читать далее...
Рубрики:  рецепты все с курицей

Плетеное колье из цепочек со стразами. Мастер-класс

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеное колье из цепочек со стразами. Мастер-класс

http://honestlywtf.com/diy/diy-woven-chain-collar-necklace

Читать далее...
Рубрики:  бисер

Живой заяц в живом мешке (описание)

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Маришка_Борисова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живой заяц в живом мешке (описание)

Автор описания Marishka*Borisova (Марина Борисова), копирование возможно только с разрешения автора и активной ссылкой на amigurumi.com.ua.

заяц в мешкеЧего только не найдешь в мешке Деда Мороза! Шоколадные конфеты, ароматные мандарины, стильные куклы, игрушечные автомобили на радиоуправлении, антикварные сувениры, яркие безделушки и масса других полезных и бесполезных сюрпризов. Однако каждый год Дед Мороз берет с собой самый важный подарок для каждого малыша и взрослого – то, что принесет невероятно хорошее настроение и удачу: символ наступающего года. В этот раз Дед Мороз взял с собой милого белого кролика (или зайчика - кому как больше нравится). И пускай он принесет вам удачу!

Приятного вязания!

 

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ!!!!

Всех поздравляю с наступающим Новым годом!
 

 

Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Куриные бочонки

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бочонки

Багет — 1.5 шт
Куриное филе — 2 четвертушки
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Шампиньоны — 10 шт
Сливки
Помидор — 1 шт
Сыр — 100 г
Сметана
Специи,зелень
Куриное филе мелко нарезать, можно на мясорубку..
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
Взять багет или батон,разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились бочонки и удалить аккуратно мякиш.
Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить специи, чеснок, соль, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
Шампиньоны тоненько нарезать, обжарить, добавить сливки и немного потушить.
Сверху на бочонки вывложиь получившийся грибной соус.
Сверху выложить дольку помидорчика со сметанкой и посыпать тертым сыром
Запекать в духовке при 220 градусов 30 минут.
 (640x480, 68Kb)

автор Малиночка

http://www.mama.kharkov.ua/forum/index.php?showtopic=365&st=120
Рубрики:  рецепты все с курицей

Упражнения для похудения дома

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для похудения дома

 

Упражнения для похудения дома

 

Упражнения для похудения дома

Приведенный комплекс упражнений для похудения достаточно прост и можно использовать эти упражнения для похудения дома , т.к. его легко выполнять в условиях ограниченного пространства комнаты. Воздействие упражнений направлено на снижение веса. И в то же время эти домашние упражнения для похудения построены так, чтобы оказывать и общее воздействие на тело. Но сначала обязательно выполните упражнения для разминки. Они разогреют мышцы и помогут более эффективно похудеть.

 

Рубрики:  похудение

Видеоуроки для начинающих по бисероплетению..

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоуроки для начинающих по бисероплетению...

 

http://webzametki.com/wp-content/uploads/2009/09/b1.jpg

Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать)

1. Наращивание нити Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 2. Крепление замков Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 3. Цепочка "колечки" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
4. Цепочка "змейка" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 5. Цепочка из наклоненных цветочков Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 6. Двойная цепочка с цветочками Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
7. Плотная цепочка и лента Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 8. Цепочка ступенчатая Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 9. Цепочка "квадратики" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
10. Цепочка "сердечки"Наращивание нити Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 11. Узкая лента "зигзаг" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 12. Цепочка и лента "усложненный квадрат" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
13. Петельная техника Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 14. Ажурный жгут Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 15. Мягкий спиральный жгут Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
16. Квадратный жгут Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 17. Лента с выступами Посмотреть онлайн Скачать на компьютер 18. Плетение типа "поднизей" Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
19. Цветочек для сетки Посмотреть онлайн Скачать на компьютер

20. Парная мозаика Посмотреть онлайн Скачать на компьютер

21. Воздушная мозаика Посмотреть онлайн Скачать на компьютер
Рубрики:  бисер


Понравилось: 1 пользователю

отличная закуска “Башенки” из баклажанов

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличная закуска “Башенки” из баклажанов

 

Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не только сырыми, но и обработанными, правда?

Иногда между баклажаном и морковкой прокладываю кружочек помидора, слегка его подсолив. Спросила родных и любимых, как им больше нравится, ответить не смогли. Сказали лишь, что и так вкусно очень, и так.

Надеюсь, всем понравится этот рецепт. Он прост в исполнении, но ни в чём не уступает сложным рецептам.
bashenki-iz-baklazhan копия (700x525, 244Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из овощей

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Рубрики:  блюда из овощей
выпечка несладкая

Картошка в горчице

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в горчице

По следам рецепта Оксаны Путан (первоисточник здесь http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post79893111/). Я рецепт упростила, потому как на работу торопилась, готовила всё на лету. Результат превзошёл мои самые смелые ожидания, рекомендую готовить всем!!! Получается обалденная золотистая корочка и сногсшибательный аромат!!!
P1010757 (350x276, 99Kb)
Картофель - 1 кг
Горчица - 2 ст.ложки
Соль
Картофель помыть, очистить (у меня мелкая молодая картошечка, поэтому я её не чистила, только хорошенько вымыла) нарезать кружочками.
Смешать с горчицей и солью.
Можно добавить перец, кто любит.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета (под крышкой).
ЧЕМ ТОЛЩЕ СКОВОРОДКА, ТЕМ КРАСИВЕЙ ЦВЕТ КАРТОШКИ!
А вот остроту при термообработке горчица теряет :) У меня была злющая "Козацкая" горчица, и всё равно было совсем не остро. Вкусно и ароматно, домашние просили делать так почаще.
Рубрики:  рецепты все с картошкой

ШАПКА - УШАНКА "РУССКИЙ СТИЛЬ" КРЮЧКОМ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПКА - УШАНКА "РУССКИЙ СТИЛЬ" КРЮЧКОМ

1 (546x700, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание шапки


Поиск сообщений в Akulya
Страницы: 348 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь