Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто! |
Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!
Огромная благодарность автору: Юлия Леба
В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
|
Шьем элегантное легкое платье без вытачек. Мастер-класс + готовая выкройка |
Шьем элегантное легкое платье без вытачек. Мастер-класс + готовая выкройка
Автор Ксюша К
Это платьице я нашла в специальном выпуске журнала Burda весна-лето 2012. Шьется такое платье без выточек, поэтому сделать его можно быстро и без особых навыков шитья.
Все же, я сделала мастер-класс процесса изготовления, чтобы даже новички смогли себе сшить такую красоту.
|
Маленькая Диана №6 Филейное вязание |
Маленькая Диана №6 Филейное вязание
|
Вкусные рулетики из кабачков с нежным яичным кремом |
Вкусные рулетики из кабачков с нежным яичным кремом
Прежде всего спасибо 
Ольга Игуменова за то, что она разыскала замечательный рецепт! 
Я уже много накрутила рулетов из кабачков, но этот яичный крем нечто незабываемое! Он придаёт блюду особую нежность, можно сказать пикантность. Попробуете и вы не разочаруетесь!
2 молодых абачка
2 яйца (отварные)
1 зубочек чеснока
2 ст. л. майонеза
50 гр. моркови по-корейски
масло растительное (для жарки)
соль, перец (по вкусу)
зелень (немного)
Для яичного крема яйца отварить вкрутую и вместе с зубочком чеснока пропюрировать блендером. Когда яйца превратятся в пасту, добавить по вкусу соль и перец, продолжать измельчать до кремообразного состояния.
Кабачки разрезать вдоль, обжарить на растительном масле, обсушить бумажными полотенцами.
Намазать тонким слоем яичный крем, притрусить корейской морковкой и скрутить рулетом.
Разложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
источник рецепта
|
Энциклопедия выпечки |
Энциклопедия выпечки
http://www.bankreceptov.ru/pasta/
 |
|
Секреты травяных чаев |
Чай - это великий напиток всех времен и народов. Когда в его состав входят не только чайные листья, но и ягоды, травы, цветы, плоды деревьев, чай переименовывается в «тизан». Разновидностей тизанов огромное множество, только представьте, сколько существует лечебных растений, начиная с аптечной календулы, заканчивая экзотической флорой. Мы обратимся к самым популярным и доступным из них...
Черная смородина
Смородина имеет особый, ни с чем не сравнимый запах. Он немного терпкий, резкий и очень насыщенный. Плоды черной смородины богаты янтарной и лимонной кислотой, а также микроэлементами и витамином С. Чай, заваренный на листьях и плодах, полезен печени и почкам, а также помогает пережить простуду.
Ромашка
Список заболеваний, при которых рекомендуется пить ромашковый чай, огромен. Среди них проблемы с желудком, спазмы в кишечнике, повышенная кислотность, бессонница, нервозность. Пожалуй, основное свойство ромашки - противовоспалительное.
Роза
Лепестки розы содержат каротин, витамины группы В, витамины К и С. Розовый чай освежает. Наслаждаясь этим божественным напитком, вы помогаете организму справиться с бронхитом, фарингитом, простудой, нервозами и стрессами. Если у вас на даче есть розы, сорвите свежий, но не увядающий цветок утром, когда воздух особенно чист, а на лепестках поблескивает роса. Не промывая листки, высушите их и заварите из них чай.
Лимонник
В послеоперационный период и при депрессиях рекомендуются чай из лимонника. Он полезен для поддержания мужских сил и при гипертонии. Листья, побеги и сами ягоды придают чаю лимонный аромат, поэтому вкус напитка не особо специфичный, ведь многие из нас часто добавляют дольку лимона в черный чай.
Ройбуш
Это растение из Южной Африки называют напитком молодости, ведь напиток, настоянный на его листьях, препятствует старению клеток организма. Чай поможет сохранить необходимый баланс между свободными радикалами и антиокислительными силами.
Бергамот
Чай из бергамота помогает снять нервное напряжение и усталость. Он очень нежный на вкус и помимо успокаивающего действия оказывает еще и омолаживающее, тонизирует кожу, сужает поры и способствует исчезновению пигментных пятен.
Мята
Помимо того, что придает бодрость всему организму, мятный чай снижает артериальное давление. Он стимулирует работу сердечной мышцы, снижает головную боль, улучшает кровообращение. Мятный чай, выпитый вечером, помогает расслабиться и быстро уснуть, поскольку прекрасно снимает напряжение.
Когда решитесь зайти в аптеку или чайную лавку и приобрести травяной сбор или тизан, вспомните, нет ли у вас аллергии. Если убедились, что все в порядке, пейте его без сахара или подслащивайте только медом. Очень важно наблюдать за собой, если ухудшается самочувствие - вполне возможно, что на это повлиял чай, ведь он является сильным средством, к приему которого нужно относиться аккуратно. Лучше «недопить», чем «перепить».
|
Ананасовая тройка |
|
Белый тюльпан |
|
Маки в вазе |
|
ЛИМОННЫЙ КЕКС |
ЛИМОННЫЙ КЕКС
Без преувеличения- САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС, что я пробовала. Его лимонный вкус...ммм.
|
ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ "FLOWER CROCHET". ЧАСТЬ 2 |
ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ "FLOWER CROCHET". ЧАСТЬ 2
Девочки, надеюсь, что все желающие теперь имеют у себя эту книгу. Но я решила разместить продолжение по двум причинам: 1. Собственное занудство (надо закончить, то что начала), 2. Во второй части предлагаются узоры с цветами и листьями, которые могут быть интересны не только любителям прекрасных цветов (первая часть находится здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post150057319/). Смотрим:
СХЕМЫ:
|
Сельдь по-корейски |
Сельд по-корейски
Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку
очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой,
пикантной, пряной...
|
Маринованная скумбрия |
Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.
Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от 
Моя кулинарная книга
Итак… Нам нужны:
- скумбрия мороженная – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- соль - 2 ст. ложки;
- сахар – 2 ст. ложки;
- душистый перец горошек – 5 горошин;
- черный перец, горошек 10 горошин;
- два лавровых листа;
- уксус 30% 2 ст. ложки;
- мелкопорезанный укроп.
Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…
В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)
|
Эскизы для вышивки, цветы |
|
|
Альф |
Альф
ссылка http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=9853&st=20
1.
Вложение: 3972291_index22.pdf
|
Африкананочка |
Африкананочка
|
Коза дереза |
Вложение: 3972285_index1.pdf
|
|
Мышь |
1.
2.
3.
|
Бык Муля |
Бык Муля
ссылка http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=42&st=40
1.
|
Носорог Георг - крючок от Елена 27 |
Носорог Георг - крючок
ссылка http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=42&st=40
1.
2.
|
Волк хипушник |
1.
2.
3.
4.
|
Французкий бульдожка |
Французкий бульдожка
ссылка http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showuser=1696
1.
Вложение: 3972272_index.pdf
|
Узор крючком “Звёздочки”. Видео |
Узор крючком “Звёздочки”. Видео
http://www.knittingforbeginners.ru/uzori-viazanija-rkuckom-video-urok-zviozdocka
|
Шьем легко платье на молнии. Видео |
Шьем легко платье на молнии. Видео
|
Цветочки из пышных столбиков. Видео + МК |
Цветочки из пышных столбиков. Видео + МК
Пошаговый мастер-класс здесь:
http://falandodecrochet.blogspot.co.il/2012/07/flor-de-croche-petalas-em-ponto-pipoca.html
|
Агуша от LuValensia |
Агуша от LuValensia
ссылка http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showuser=1335
Вложение: 3972259_index.pdf
|
Кукла Маргоша |
|
Зай с морковкой от Lacky |
Зай с морковкой от Lacky
Для вязания понадобится:
приблизительно 50 гр пряжи 250 м в 100 г, например «Подмосковная» Троицкая
крючок N 2.5 для самого зайца
более тонкая пряжа контрастного цвета для мордочки, её надо чуть-чуть
подходящего размера крючок
оранжевая и зеленая пряжа для морковки
|
Домовой |
Домовой
ДОМОВОЙ.
Этот, просто необходимый каждой семье, персонаж наполнит ваш дом энергией, сохранит и преумножит достаток, позаботится о вашем здоровье, спокойствии и отличном настроении.
Серия сообщений "Мои описания вязаных игрушек и сувениров":
Часть 1 - Сувенир своими руками
Часть 2 - Любителям кошек
...
Часть 9 - ПАСХАЛЬНАЯ КУРОЧКА
Часть 10 - Лисичка
Часть 11 - Домовой
Часть 12 - Дед мороз - чехол на шампанское
Часть 13 - Вязаное сердце
|
Солнечная Зая |
Солнечная Зая
Зая любит наряжаться и фотографироваться.
|
Комар Пискун: "Куда это я попал?" |
Комар Пискун: "Куда это я попал?" О_о
Связался у меня комарик, такой вот удивленный, потерянный что ли...)))
Мастер-класс в моем основном блоге ЗДЕСЬ
|
Вязание крючком |
Вязание крючком
Игрушка - Северный олень
Вам потребуется:
пряжа «Ирис» (100% хлопок) — остатки белого и красного цветов, крючок № 1,5, 4 большие красные бусины и 2 маленькие синие бусинки.
Голова: белой нитью наберите 5 возд. п., замкнув цепочку в кольцо. Далее вяжите столбиками б/н вокруг цепочки.
1-5-й ряды — на поворотах прибавляйте по 3 п.
6-9-й ряды — вяжите ровно.
10-13-й ряды — в верхней части прибавляйте по 2 п.
14-15-й ряды — в верхней части убавляйте по 2 п.
16-19-й ряды — вяжите ровно.
20-22-й ряды — равномерно убавьте по 4 п.
Набейте деталь синтепоном и стяните оставшиеся петли.
Туловище: белой нитью наберите 3 возд. п., замкнув цепочку в кольцо.
1-й ряд — ввяжите 7 ст. б/н в центр кольца.
2-5-й ряды — прибавьте по 7 п.
6-16-й ряды — вяжите ровно.
17-20-й ряды — убавьте по 7 п.
Набейте деталь синтепоном и стяните оставшиеся петли.
Шея: белой нитью наберите 6 возд. п., соедините цепочку в кольцо. Провяжите по кругу ст. б/н 9 рядов.
Уши (2 шт.): белой нитью наберите 9 возд. п. Вяжите вокруг цепочки 2 ряда, прибавляя на поворотах по 3 п.
Хвост: белой нитью наберите 3 возд. п., замкнув в кольцо.
1-й ряд — ввяжите 6 ст. б/н в центр кольца.
2-й ряд — вяжите ровно.
Ноги (4 шт.): белой нитью в два сложения наберите 15 возд. п., прикрепите к туловищу. На кончиках закрепите красную большую бусину.
Рога (2 шт.): красной нитью наберите 6 возд. п., соединив в кольцо. Вяжите по кругу ст. б/н 12 рядов. Стяните петли. Ответвления рогов вяжите аналогично, но по 4 ряда. Свяжите по 3 ответвления для каждого рога.
Шарфик: наберите на тонкие спицы 7 п. красной нитью, вяжите платочной вязкой (только лиц. петли) до необходимой длины.
Сборка: соедините все детали. Пришейте на мордочку глазки-бусинки. Сверху свяжите петельку из возд. п. красной нитью. Петельку можно украсить прозрачной бусиной (см. фото).
http://vyshyvki.ucoz.ua/load/skhemy_vjazanye_krjuchkom/igrushka_severnyj_olen/67-1-0-332
|
Вязаная кукла по мотивам Сьюзан Вулкот (описание от Натулёк) |
Вязаная кукла по мотивам Сьюзан Вулкот (описание от Натулёк)
Засмотрелась я на эту красавицу еще во время кукольного конкурса - даже голосовала:). Воплотила в жизнь эту девочку Наталья. Я решила собрать ссылочки на все части ее описания в одном посте для своего удобства.
Вот она какая:
Спасибо Наталье (Натулёк71) за описание.
Часть 1 * Часть 2 * Часть 3 * Часть 4
Серия сообщений "Вязаные (крючок)":
Часть 1 - Милая заинька
Часть 2 - Львенок от Марии Савониной
...
Часть 35 - Чудесная бяшка
Часть 36 - Вяжем Лоло и Пепе по одной схеме.
Часть 37 - Вязаная кукла по мотивам Сьюзан Вулкот (описание от Натулёк)
Часть 38 - Ослик Иа (брелок)
Часть 39 - микро-мишка от Radha
...
Часть 41 - Снежка - он-лайн на Амигуруми.com.ua
Часть 42 - Золотая рыбка
Часть 43 - МК по миленьким ушастикам(зайчики)
|
Жук-весельчак |
Жук-весельчак
http://www.amigurumi.com.ua/pattern/36-dlya-novichkov/122-zhuk-veselchak
Всем, кто только учится вязать амигуруми, лучше начинать с простых схем. Например, с майского жука. Он простой и одновременно очень забавный. Принесет много радости не только мастерице, но и ее близким.
|
ПТИЦ |
ПТИЦ
Вот такой у меня птиц получился!
Что-то среднее между уткой и попугаем, немного лысенький, зато милый.
Описание брала отсюда.
Спасибо всем, кто поделился!
|
Белый заяц от Анны с kru4ok.ru |
|
Сердечки к дню святого Валентина |
Эти сердечки амигуруми были связаны по схеме Наты (с небольшими изменениями) к Дню святого Валентина. Подарок уже подарен))
Схема вязания сердечек:
|
Кот в галстуке.Вязаная игрушка. Описание |
Кот в галстуке. Вязаная игрушка. Описание.
Серьезный парень получается, хотя это еще как посмотреть, иногда думаешь, что вяжешь мальчика, а получается девочка, так же и тут может выйти, вместо серьезного кота, получится шкодливый и смешной персонаж. А если еще и пушистую пряжу взять, так совсем будет неожиданный результат - вот так и не уверен до конца с этими вязаными игрушками.
1.
|
Свадебный торт, игрушка крючком, перевод |
|
медведик |
|
Летний ажурный берет "Незабудка" (крючок) |
|
Праздничный букет из...капусты |
|
Идея и текст Татьяны Просняковой |
||
Эти хризантемы и розочки вырезаны из китайской и красной капусты при помощи очень простых инструментов. Они сделают праздничный стол совершенно неповторимым!
Порядок действий Возьми средний кочан китайской (пекинской) капусты. Отрежь верхнюю рыхлую часть. Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но я приспособила простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Сначала надо приноровиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв. Желобок возьми таким образом и прорезай длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь. Останавливаться надо, не доходя примерно 2 см до конца листа. Вынимай желобок и вырезай лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.  Приподними готовые лепестки и аккуратно отрежь маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков. Вынь остаток листа.  Продолжай выполнять те же операции. Придерживай готовые лепестки, выбирай самый наружный (из оставшихся) лист, вырезай лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче.  Вырезай лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся. Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток.  Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрежь и аккуратно сними целый лист. Отрежь край листа. Вырежи ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно их взять два.  Отрежь кончик толстого огурца и удали всю мякоть. Вырежи ножницами зубчики по краям. Сверни капустные лепестки в трубочку, вставь в огуречную чашечку и расправь лепестки.  А вот розочки в воду класть не надо. Капустный лист набухает и раскручивается. Можно попробовать скрутить розы из полоски зелёной части кочанной капусты, из свёрнутой ленты, тонко срезанной с моркови или с помидора. Чтобы поставить розы на стебель, возьми часть крепкого овоща, как основу (редька, капуста). Воткни в него деревянную палочку (шпажку) нужной длины, надень на неё луковое перо, а затем — саму розочку. Листья очень легко вырезать из лука порея и кожуры яблока при помощи маленьких ножниц. Техника вырезания такая же, как и из бумаги. С ней с удовольствием справляются дети!  |
||
|
оладьи из сырых баклажанов |
|
ЦВЕТОЧНЫЕ БРОШКИ КРЮЧКОМ |
|
Прическа. Ажурная коса с цветком. |
Прическа. Ажурная коса с цветком.
|
РОЗОВЫЙ ЖАКЕТ "МОДНЫЙ ШТРИХ" |
|
Рецепты аджики |
|
Вязание. Пышный столбик и "поп-корн", крючок. |
|
Цветочек.МК) |
|
И снова......завтрак в лаваше |
Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю. Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже как и по вкусу так и по настроению будет.
|
